Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Работа с цветом

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Искусство украшения тортов

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 798
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Чт, 4 апр 2013 13:00
Девочки, подскажите пожалуйста. Я нашла в инете вот такую гелевую краску. Набор стоит 18,95 евро.
Стоит ли брать весь набор? Все краски хорошие? Или лучше стоит взять поштучно? Цена баночки 2,85 евро.
Кто работал с такими? Стоящая вещь или посоветуете что-то другое?
taticon
Айсинговая душа
  • Регистрация 29 ноя 2009
  • Индекс активности 1 847
  • Рейтинг автора 221
  • Город Москва
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 4 апр 2013 13:55
mia, Галя,я постоянно пользуюсь всеми этими цветами. Мне очень нравятся, я бы вязла, тем более, что это выгодно)))
Аленушка 83
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 419
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Чт, 4 апр 2013 14:13
mia, Галь,а ты дальше страничку читала? Там тоже ответ был такой,с фото Rolling Eyes
"Эвия, я как раз недавно купила такие краски и очень ими довольна. Мне нужна была мастика пастельных оттенков, и я добавляла совсем чуть-чуть краски, меньше капельки. Цвета получаются очень яркими, с порошковыми красителями не сравнить. Вот сфотала остатки
"
 
А вообще девочки хорошо про Вилтон отзываются.Наверное они самые лучшие.
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 798
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Чт, 4 апр 2013 14:25
Аленушка 83, да, Алён, читала, но просто хотелось по-больше отзывов, ну и на случай, вдруг кому-то не понравилось или есть нюансы в работе с этим красителем.
Цвет действительно сильно насыщенный, наверное если нужны нежные оттенки, то десятую капельки нужно мазнуть на мастику.
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 798
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Чт, 4 апр 2013 14:26
taticon, ну значит куплю. А ещё вопрос - у них есть срок хранения? Они не засыхают? Я украшаю редко и соответственно буду мало использовать.
taticon
Айсинговая душа
  • Регистрация 29 ноя 2009
  • Индекс активности 1 847
  • Рейтинг автора 221
  • Город Москва
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 4 апр 2013 15:14
mia, Галь, на баночке сроков не стоит. Если долго не использовать, то они становятся чуть гуще, но красят по-прежнему хорошо. Это не жидкие красители - это концентрированная паста - для нежных цветов нужно совсем немного.
Tanushechka
Пользователь
  • Регистрация 25 янв 2012
  • Индекс активности 174
  • Рейтинг автора 17
  • Город Винница
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 4 апр 2013 16:22
Я тоже такие хочу прикупить, но пока не нашла в Украине надёжного продавца Confused
кыса
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2013
  • Индекс активности 71
  • Рейтинг автора 1
  • Город Таштагол
Профиль ЛС
Вс, 7 апр 2013 18:24
у меня такой вопрос. я купила гелевые красители, начала красить мастику в черный, уже столько краски вбухала и кусочек то не большой, а она у меня темно серого цвета, плюнула докрашивать не стала. вот что это такое, краска плохая или что бы получить насыщенный черный нужно действительно больше краски нежели у других цветов?
taticon
Айсинговая душа
  • Регистрация 29 ноя 2009
  • Индекс активности 1 847
  • Рейтинг автора 221
  • Город Москва
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Вс, 7 апр 2013 19:31
кыса, да, чтобы получить насыщенный черный цвет - нужно вбухнуть много краски, ещё такое, но чуть в меньшей степени с ярко - красным цветом, поэтому предпочтительнее покупать готовую мастику этих цветов.
Bamby
Пользователь
  • Регистрация 23 май 2012
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 0
  • Город Екатеринбург
Профиль ЛС
Пн, 8 апр 2013 08:45
кыса, черный цвет сложный, часто выдает то серо-черный, то черно-фиолетовый, а иногда и зеленовато-черный. Очень довольна americolor super black - но крашу только свою, домашнюю мастику, покупная тоже странная выходит а лучший для меня squires kitchen
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пн, 8 апр 2013 11:03
кыса, а у меня наш порошковый "Украса",только не тот что в пакетиках а на развес.Я не знаю есть ли он у вас, но красит как зверь.Нужно не очень много но цвет насыщенный получается.
Tanushechka
Пользователь
  • Регистрация 25 янв 2012
  • Индекс активности 174
  • Рейтинг автора 17
  • Город Винница
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 9 апр 2013 09:56
Тарталетточка, это ты про те что без сахара, по 100 гр в банке продаются?
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вт, 9 апр 2013 16:23
Tanushechka, я думаю да.Это у нас на форуме девочка на развес продавала.Я 50гр взяла,так за 1,5 года и половины не использовала.
juchka
Пользователь
  • Регистрация 6 дек 2011
  • Индекс активности 6
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Сб, 13 апр 2013 17:53

А вообще девочки хорошо про Вилтон отзываются.Наверное они самые лучшие.
Я вот тоже Вилтоновскими красителями пользуюсь, мне очень нравится Smile)
yuliyapro
Пользователь
  • Регистрация 16 апр 2013
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 19 апр 2013 00:05
Добрый вечер!
Уважаемые кухарочки,у меня повились вопросы по гелевым красителям Wilton (Icing Color),которые обсуждались на этой и предыдущей страницах. Не могли бы вы на них ответить? (я только первый раз буду пробовать красить мастику):
1. Я просто обмакиваю зубочистку в краситель и потом в мастику,чтобы ее покрасить? Или надо краситель развести перед этим?
2. Если я хочу покрасить кисточкой детали этим же красителем,то тоже крашу напрямую,обмакивая кисточку или разводить надо?
3. Как хранить открытые баночки? При какой температуре?
Спасибо вам всем заранее!!
For you!
Отредактировано 19 апр 2013 02:58, yuliyapro
toriand
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 909
  • Рейтинг автора 84
  • Город Тирасполь
  • Блог 3
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пт, 19 апр 2013 15:12
yuliyapro, окрашивать ими элементарно, просто обмакиваешь и все, иногда зубочисткой долго, поэтому беру другим концом ложки краситель и в мастику. разбавлять не надо. Детали красятся кисточкой, которую периодически обмакивают в воду, чтоб немного разжижить краску, я это делаю на палетке или в крышке. Хранить лучше в родных баночках, плотно закрыл и в сухое темное место - шкаф.
yuliyapro
Пользователь
  • Регистрация 16 апр 2013
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 19 апр 2013 19:15
toriand, спасибо Вам огромное за ответ!!
У меня как раз на завтра запланирована попытка сделать торт для племянницы - уверенна,что с Вашей помощью теперь у меня все получится Hello!
A la cake
Пользователь
  • Регистрация 29 май 2012
  • Индекс активности 231
  • Рейтинг автора 25
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Сб, 27 апр 2013 14:31
девчонки, буду делать мастику из мармышек, никогда ее не красила. прочитала, что можно добавить жидкий краситель, но сразу, до вымешивания, что скажите?
Ксения1
Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2011
  • Индекс активности 1 423
  • Рейтинг автора 42
  • Город Одесса
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 27 апр 2013 17:18
A la cake, Я добавляю гелевый краситель в мармышки после того,как их расплавлю,тщательно вымешать и добавить сахарную пудру.
A la cake
Пользователь
  • Регистрация 29 май 2012
  • Индекс активности 231
  • Рейтинг автора 25
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Сб, 27 апр 2013 20:54

A la cake, Я добавляю гелевый краситель в мармышки после того,как их расплавлю,тщательно вымешать и добавить сахарную пудру.
ага, поняла, но сделала просто безцветнуюSmile
Отредактировано 27 апр 2013 20:58, A la cake
KnopkaVln
Пользователь
  • Регистрация 22 июл 2010
  • Индекс активности 453
  • Рейтинг автора 26
  • Город Norwich
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 28 апр 2013 13:23
кыса, чтоб хороший черный цвет получит надо либо, как девочки сказали, покупать уже готовую черную мастику либо делать шоко-мармышковую и красить (получается отличный черный).
 

Я вот тоже Вилтоновскими красителями пользуюсь, мне очень нравится )
Я сейчас от Wilton перешла к SugarFlair, они мне больше нравятся.
Аленушка 83
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 419
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Сб, 4 май 2013 16:19
Девочки,помоги те разобратьтся в оттенках вилтоновских красителей. Красный рождественский-это какой,это нормальный красный? как клубника в украсовских? И не могу пределиться с зелёным-что за зелёный рабочий и зелёный лист...например я для зелёного как травка смешиваю украсовский киви и яблоко...Может у кого есть образец торта-покажите,плизззззз
 
KnopkaVln, а у меня не получается из шоко-чёрный Crying or Very sad добавляю в шокомастику синий,как девочки пишут-и ничего-какой-то зелёный защитного цвета получается.
toriand
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 909
  • Рейтинг автора 84
  • Город Тирасполь
  • Блог 3
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 5 май 2013 23:45
Аленушка 83, мало добавляешь краски, у меня всегда цвет получается черный, а если полежит то вообще гуд гуд. правда ест красителя не мало.
Аленушка 83
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 419
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Пн, 6 май 2013 01:37
toriand, значит много красителя надо...блин я наоборот думала-что из шокомастики чёрный делать-меньше красителя получается есть,получается что поверху,что в шоко,много красителя съедится Confused
Yulia-K
Пользователь
  • Регистрация 24 май 2013
  • Индекс активности 189
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Ср, 7 авг 2013 12:47
девочки здравстуйте, мне нужны сухие красители для оттенения цветов, везде в интернет-магазинах написано сухие красители или цветочная пыльца, а те ли это красители не пойму, может кто пользуется подскажите пожалуста какие нужно покупать и если есть ссылка на интернет-магазин буду очень благодарна за помощь
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 49, гостей 48, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100