Выпечка и десерты

ljalik

Пользователь

Наверх

Регистрация 14 янв 2012
Индекс активности 444
Рейтинг автора 4
Город Омск
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пт, 16 мар 2012 04:32

Mila55, Sarvina, спасибо! Smile

Нкмолодая мамочка

Кулинар

Наверх

Регистрация 15 мар 2008
Индекс активности 5 291
Рейтинг автора 554
Город Melbourne, Australia
Блог 118
Рецепты 279

Профиль ЛС

Пн, 19 мар 2012 04:18

"Перина из яблок" - десерт для ленивых

ljalik

Пользователь

Наверх

Регистрация 14 янв 2012
Индекс активности 444
Рейтинг автора 4
Город Омск
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пн, 19 мар 2012 08:43

Несу очередные кексики.

Ванильные кексы с финиками и изюмом

Финики (нарезанные) и изюм замочила в водке (лучше в коньяке или роме, но у меня не было).
100 г мягкого маргарина растерла с 1/2 стакана сахара, добавила два яйца и 1/4 стакана молока.
Потом всыпала муку, смешанную с 1/2 пакетика разрыхлителя и пакетиком ванилина. Вымесила до однородной массы.
Количество муки не пишу, добавляла понемногу чтобы тесто получилось как густая сметана.
Изюм и финики вынула из водки, обваляла в муке и добавила в тесто.
Выпекала при 180 градусах до сухой спички.
Кексы получились с хрустящей корочкой снаружи и нежные внутри.

Отредактировано 19 мар 2012 12:42, ljalik

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 19 мар 2012 20:16

ljalik, Аппетитно смотрятся Smile

Нкмолодая мамочка, сочно как!

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Sarvina

Noza

Наверх

Регистрация 19 май 2005
Индекс активности 3 394
Рейтинг автора 287
Город Уфа
Рецепты 78

Профиль ЛС

Пн, 19 мар 2012 21:19

Нкмолодая мамочка, очень нежный и сочный Rolling Eyes

ljalik, какие румяненкие Rolling Eyes

Каждое мгновение той работы, которая называется воспитанием,— это творение будущего и взгляд в будущее.

ljalik

Пользователь

Наверх

Регистрация 14 янв 2012
Индекс активности 444
Рейтинг автора 4
Город Омск
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вт, 20 мар 2012 05:27

Emerald, Sarvina, спасибо! Smile

Nariko

Пользователь

Наверх

Регистрация 8 апр 2011
Индекс активности 5 056
Рейтинг автора 353
Город Ереван
Рецепты 144

Профиль ЛС

Вт, 20 мар 2012 17:12

ljalik, ой, какие хорошенькие! Прям солнышки Dance2

Нарине

ljalik

Пользователь

Наверх

Регистрация 14 янв 2012
Индекс активности 444
Рейтинг автора 4
Город Омск
Рецепты 6

Профиль ЛС

Ср, 21 мар 2012 03:59

Nariko, спасибо!

Black Mamba

Пользователь

Наверх

Регистрация 31 мар 2010
Индекс активности 60
Рейтинг автора 2

Профиль ЛС

Ср, 21 мар 2012 14:49

ljalik, Какие красавчики Smile

))м..............

ВЕРЮ В СКАЗКУ

Sarvina

Noza

Наверх

Регистрация 19 май 2005
Индекс активности 3 394
Рейтинг автора 287
Город Уфа
Рецепты 78

Профиль ЛС

Чт, 22 мар 2012 20:59

Шоколадный кекс от Mili

Каждое мгновение той работы, которая называется воспитанием,— это творение будущего и взгляд в будущее.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 22 мар 2012 22:55

Sarvina, Mili опять куда-то пропала, но рецептики ее живут Very Happy

Классный кекс!

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

ljalik

Пользователь

Наверх

Регистрация 14 янв 2012
Индекс активности 444
Рейтинг автора 4
Город Омск
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пт, 23 мар 2012 11:43

Black Mamba, спасибо!

ljalik

Пользователь

Наверх

Регистрация 14 янв 2012
Индекс активности 444
Рейтинг автора 4
Город Омск
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пт, 23 мар 2012 11:46

Sarvina, такой нежно-шоколадный кексик получился! Smile

Пойду за рецептом.

Sarvina

Noza

Наверх

Регистрация 19 май 2005
Индекс активности 3 394
Рейтинг автора 287
Город Уфа
Рецепты 78

Профиль ЛС

Пт, 23 мар 2012 20:26

Emerald, Милины рецепты вкусные, недорогие и легкие в приготовлении. Этот кекс я уже много раз пекла и всегда получался на ура, никогда не подводил. Спасибо ей и тебе за похвалу For you!

Каждое мгновение той работы, которая называется воспитанием,— это творение будущего и взгляд в будущее.

Nariko

Пользователь

Наверх

Регистрация 8 апр 2011
Индекс активности 5 056
Рейтинг автора 353
Город Ереван
Рецепты 144

Профиль ЛС

Сб, 24 мар 2012 10:19

Sarvina, какой шоколадно-вкусный!!! Tell!!!

Нарине

ВаляЧб

Пользовательница

Наверх

Регистрация 8 авг 2009
Индекс активности 5 014
Рейтинг автора 111
Город Ростов-на-Дону
Рецепты 19

Профиль ЛС

Сб, 24 мар 2012 11:47

Кухарочки! Какие вы молодцы, столько наивкуснейших кексов и кексиков приготовили Прямо таки глаза разбежались и слюнки потекли

Sarvina

Noza

Наверх

Регистрация 19 май 2005
Индекс активности 3 394
Рейтинг автора 287
Город Уфа
Рецепты 78

Профиль ЛС

Сб, 24 мар 2012 13:17

ljalik, спасибо Smile

Приготовь его и не пожалеешь Smile

быстро делается а главное вкусный такой получается Rolling Eyes

Nariko, спасибо Smile

ВаляЧб, спасибо Smile

Каждое мгновение той работы, которая называется воспитанием,— это творение будущего и взгляд в будущее.

ljalik

Пользователь

Наверх

Регистрация 14 янв 2012
Индекс активности 444
Рейтинг автора 4
Город Омск
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пн, 26 мар 2012 07:46

Я снова с кексиками. Кексы - любимая выпечка мужа, никаких пирогов-тортов ему не надо Smile

, только кексики подавай. Вот и стараюсь.

Рецепт из интернета (к сожалению, когда копировала не записала кто автор). Ну и свои изменения внесла, так что пишу своими словами.

КЕКСЫ МЕДОВЫЕ

Растопила 100 г маргарина, 100 г сахара и 2 стол.ложки меда (постоянно помешивая).
Когда масса остыла, добавила 100 г сметаны, 2 яйца, изюм (предварительно замоченный) и муку, смешанную с половиной пачки разрыхлителя.
Муки примерно 350 г, но надо не сыпать всю сразу, а смотреть по густоте теста (должно быть как густая сметана).
Выпекала при 180 градусах минут 25-30, проверяла на сухую спичку.

Такие загорелые,ароматные и нежные кексы получились!

Nariko

Пользователь

Наверх

Регистрация 8 апр 2011
Индекс активности 5 056
Рейтинг автора 353
Город Ереван
Рецепты 144

Профиль ЛС

Пн, 26 мар 2012 11:11

ljalik, представляю какие ароматные!!! :girl_in_love:

И хорошо, что муж любит, а у меня ну практически равнодушек к выпечке, особенно к кексам... Nea

Вот, хоть старший сын стал их есть (на радость мне Very Happy

)

Нарине

ljalik

Пользователь

Наверх

Регистрация 14 янв 2012
Индекс активности 444
Рейтинг автора 4
Город Омск
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пн, 26 мар 2012 11:40

Nariko, спасибо Smile

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 26 мар 2012 20:40

ljalik, Ой, хорошо стараешься Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

ljalik

Пользователь

Наверх

Регистрация 14 янв 2012
Индекс активности 444
Рейтинг автора 4
Город Омск
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вт, 27 мар 2012 06:27

Emerald, Very Happy

Шахерезада

Сказочница

Наверх

Регистрация 31 авг 2006
Индекс активности 1 847
Рейтинг автора 22
Город из Москвы
Рецепты 5

Профиль ЛС

Ср, 28 мар 2012 17:28

Капкейки (cupcake)
Название конечно прикольное, но по мне лучше назвать их обычные кексы.

Дети сами пекли и украшали, радости не было предела

50 гр масла
50 гр апельсинового сока
2 яйца
3 ст. л сахара
разрыхлитель, ваниль
5 ст.л муки

Всё перемешиваем и выпекаем при 180 гр

Крем: взбитые сливки с сахарной пудрой + красители