Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Блины №4

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Выпечка и десерты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Bahara
Пользователь
  • Регистрация 8 фев 2012
  • Индекс активности 47
  • Рейтинг автора 0
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 23 апр 2012 14:22

Оладьи на дрожжах
 
Рецепт такой:
молоко - 2 стакана
мука - 3 стакана
сухие дрожжи - 3/4 ч. ложки
сахар -1,5 столовых ложки
яйца - две штуки
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки
Способ приготовления рецепта
 
Молоко нагрейте до теплого состояния. Добавьте сахар, дрожжи и перемешайте. После этого всыпьте два стакана просеянной муки, замесите тесто и накрыв его полотенцем, дайте подойти в теплом месте.
После чего добавьте яйца, соль и оставшуюся просеянную муку. Хорошенько перемешайте и дайте еще раз подойти.
Жарьте оладьи на раскаленном растительном масле, выкладывая тесто, смоченной в холодной воде, столовой ложкой. Жарьте с обеих сторон до аппетитной румяной корочки. Подайте можно с медом или сметаной.
Отредактировано 23 апр 2012 15:37, Bahara
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пн, 23 апр 2012 18:22
Bahara, вкусненькие оладушки!!! Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 24 апр 2012 03:26
Bahara, Такие румяные Smile
Sarvina
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Профиль ЛС
Ср, 25 апр 2012 22:47
Bahara, эх сейчас мне бы таких оладушек с пылу жару со сметанкой Tell!!! tender
Sarvina
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Профиль ЛС
Чт, 3 май 2012 18:47
Блины дрожжевые кукурузно-пшеничные

Нам эти дырчатые блины очень пришлись по душе tender
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Пт, 4 май 2012 00:05
Пышные оладьи от Мишель
 

 
Отредактировано 27 янв 2014 00:49, Ряря
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пт, 4 май 2012 03:55
ВаляЧб, Sarvina, вкусненькие блинчики и оладушки у вас!!!!
Sarvina
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Профиль ЛС
Пт, 4 май 2012 11:16
ВаляЧб, вкусные оладушки Rolling Eyes
Verunchik70, спасибо Smile
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вт, 8 май 2012 23:25
Bahara, Sarvina, ВаляЧб, девочки какая вкуснятина))))такое на ночь смотреть нельзя)))))
Sarvina
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Профиль ЛС
Ср, 9 май 2012 21:22
Тарталетточка, спасибо Smile
Haruka
Пользователь
  • Регистрация 22 сен 2011
  • Индекс активности 1 015
  • Рейтинг автора 140
  • Рецепты 97
Профиль ЛС
Ср, 16 май 2012 10:59
Банановые блины:

Порция на двоих:1яйцо, 100мл.молоки, 1банан, 1 ст.л.сахара(если банан очень спелый- сахара пол.ст.л), 80гр.слив.масла,ванилин, корица по вкусу (у меня 1/ч.л.) 3-4 ст.л.муки с горкой (зависит какой толщины вы хотите блины), пол.ч.л.соды+сок лимона(уксус). Взбить яйцо с молоком и сахаром. Порезать банан кольцами-размять, добавить в тесто-перемешать,добавить растопленное и остывшее слив масло,погасить соду, добавить муки и перемешать. Выпекать на сковороде,маслом не смазывать.
Приятного аппетита!
Sarvina
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Профиль ЛС
Ср, 16 май 2012 18:44
Haruka, вкусные блинчики Rolling Eyes
Sarvina
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Профиль ЛС
Сб, 19 май 2012 22:26
Halif, вес я шоке Surprised Sad
Я пришла с очередным и блинами от Марюси Андрюшиной. Дрожжевые кукурузно пшеничные блины. На этот раз взяла муку ржанную, кукурузную и соответственно пшеничную пополам. Вкусно было Rolling Eyes . Не устаю говорить спасибо, за такой вкусный рецепт Smile
мартинка
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 1 362
  • Рейтинг автора 70
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Ср, 23 май 2012 22:50
Bahara, Sarvina, ВаляЧб, Haruka, какие у вас вкусные блины и оладушки! Каждый рецепт по-своему вкусен! Супер! :girl_in_love:
А я к вам с блюдом Заварные молочно-йогуртные блины от Назы. Очень вкусные и нежные! Спасибо за рецепт, Наза! o
Аленушка 83
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 419
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Ср, 23 май 2012 23:03
Sarvina, аппетитный блинчики,зажаристые!!!
мартинка, классные блинчики,с удовольствием угощусь,у меня рядом чашечка чая стоит! Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 24 май 2012 04:21
Sarvina, мартинка, У одной дырчатые блины, у другой нежнейшие... Класс! Smile
Sarvina
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Профиль ЛС
Чт, 24 май 2012 09:20
мартинка, спасибо Smile Твои блины тоже отличные получились Good Угастилась Very Happy спасибо
Аленушка 83, спасибо Smile люблю румяненькие блинчики tender
Emerald, Спасибо, угощайся Pooh_birth_day
annabalu
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 3 095
  • Рейтинг автора 359
  • Город Ровно
  • Рецепты 359
Профиль ЛС
Вт, 29 май 2012 11:34
Рисовые блинчики
Haruka
Пользователь
  • Регистрация 22 сен 2011
  • Индекс активности 1 015
  • Рейтинг автора 140
  • Рецепты 97
Профиль ЛС
Вт, 5 июн 2012 10:27
Блины на кефире с яблоками
isma
Пользователь
  • Регистрация 30 мар 2012
  • Индекс активности 19
  • Рейтинг автора 0
  • Город Уфа
Профиль ЛС
Ср, 6 июн 2012 12:21
Охххх как я люблю блинчики)))) вот мой эксперимент американские блинчики - получилось вкусненько и оригинально))) Воспользовалась новой сковородочкой в форме лягушки. Долго достаточно готовить, потому что блинчики сами по себе долго готовятся, вот думаю еще одну взять, чтобы процесс пошел быстрее!!! Покупала на сайте www.elle-craft.ru там еще панда, хрюшка и медвежонок есть - есть что выбрать)))
 
я еще мордочку дополнительно прорисовала шоколадной глазурью...не успела сфоткать нормально - муж слопал моментально)))
Виола
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 079
  • Рейтинг автора 201
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Ср, 6 июн 2012 18:12
Девочки и я пришла с блинчиками....сегодня пекла по рецепту Жанночки(Амариллис) - Блины на кефире,получились очень вкусные и нежные, за что ей огромное спасибо и что немало важно быстрые и без заморочек(всё смешал и пеки себе Very Happy )

Рецепт ТУТ
Sarvina
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Профиль ЛС
Пт, 8 июн 2012 22:16
Виола, красивые блины получились и вкусные. Я тоже пекла их пару дней назад, очень они нам понравились, нежные вкусные и с не большими дырочками......Спасибо Жаннночке
Аленушка 83
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 419
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Пт, 31 авг 2012 17:18
annabalu, Виола, Haruka, девочки,очень аппетитные блинчики у вас !!!Я сама очень люблю блинчики,и незнаю ни одного человека-который бы не любил блины.Сегодня принесла показать свои,блинчики с печенью.

Тесто, называется"Блины скороспелые"
Тесто:3 стакана муки,3 стакана молока,2-3 яйца(я использую в основном 3),1 столовыя ложка сахара,1/2 чайной ложки соли,1/2 чайной ложки соды,1/2 чайной ложки лимонной кислоты,1/2 стакана подсолнечного масла.
Яйца вбить в тёплое молоко,добавить соль,сахар,соду.Перемешать.Добавить муку.Тщательно размешать.Лимонную кислоту развести в стакане тёплой воды и влить в тесто.Добавить масло,и немедленно начать печь блины.Блинчики,получаются очень вкусные!!!Я их пеку по этому рецепту уже года три.
Для начинки:печень и желудочки отвариваю,затем пропускаю через мясорубку.На сковороде обжариваю лук,затем мелко тёртую морковь,немного картошки отварной(если дома месть в наличии пюрешка,то её) и перекрученную массу.Всё хорошо перемешиваю,добавляю для гладкости массы-майонез или сметану.Ничиняю блинчики,в среднем столовая ложка начинки на блинчик.
Блинчиков,получается много,обычно я делаю половину с печенью,половину-с варёной сгущенкой.
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Пт, 31 авг 2012 22:49
Аленушка 83, вкусно!!!!!! Надо такую начинку тоже сделать, Cool А то я делаю одни желудочки и много лука- домашние думают, что с мясом блины едят, я их и не отговариваю Laughing
Galyana
Пользователь
  • Регистрация 1 сен 2012
  • Индекс активности 24
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Пн, 3 сен 2012 00:42
Аленушка 83, я тоже такие блинчики люблю. Только, правда, картошку не ложу в начинку.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 60, гостей 60, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100