Саванна, Здорово,       у меня дети любят cinnamon rolls

Verunchik70, я тоже)))) и с молоком)))))

Tanka, какая красотень !а как вы такие булочки делали ? вот те которые с глазком? как их складывать?

Спасибо! Делаем из теста лепешку (я не раскатываю,а приминаю руками),затем кладем посередине начинку и делаем по бокам прорези ножом.Далее, просовываем одну прорезь в другую."Постарайтесь растянуть тесто так, чтобы повидло с боков было закрыто".(данные фото взяты из источника)

Алёна, спасибочки за рецептик обалденнейших рогаликов! Только я часть рогаликов черной смородинкой начинила, а часть - шоколадом! Вкусняшка получилась!!!      
 

 

Принесла вам вкуснющие булочки.Очень люблю выпечку с добавлением картофеля.Здесь такого рецептане нашла,поэтому с удовольствием им делюсь.Рецепт позаимствован с Вкусного блога и стал одним из любимых в нашей семье.
 
                        КАРТОФЕЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ
 

 
Очень люблю эти булочки-они получаются мягкие и воздушные.Если в тесто добавить побольше сахара,то можно сделать отличные сладкие булочки или плюшки.У меня сегодня они не сладкие.
150 г -картофельного пюре (желательно несоленого)-Я мну картошку с молоком. Причем нужно, чтобы пюре было без комочков.
80 мл -воды
80 мл -молока
70 г -сливочного масла
1 ст.л- сахара
1 ч. л. -соли
1 яйцо-для смазки
450 г -пшеничной муки
7 г- сухих дрожжей
Сначало нужно подогреть воду молоком и маслом,чтобы масло начало таять и смесь была теплая.Затем добавить туда картофельное пюре и взбить все миксером,добавить сахар,дрожжи и грамм 120-150 муки.Все хорошенько миксером перемешать ,накрыть полотенцем миску и дать подойти.Минут через 15 масса должна увеличиться в два раза.Добавить остальную муку , соль и вымесить мягкое тесто.Прикрыть полотенцем или пищевой пленкой и оставить на полтора два часа.(Я все делаю в хлебопечке на режиме"тесто").Подошедшее тесто разделать на булочки,выложить в форму на бумагу для выпечки(или в смазанную форму).Включить плиту на 180 градусов,булочки накрыть полотенцем и оставить на расстойку,пока нагревается плита.Перед выпечкой смазать яйцом с молоком (на 1 яйцо 2 ст.л.молока) и выпекать до красивого ,румяного цвета.

Вот такая пушистая булочка

Я сегодня решила немного поэкспериментировать- отделила немного уже подошедшего теста и в эту часть добавила немного пюре из брокколи-у булочек получился бледно- салатовый цвет,а плюшку сплела из белого и салатового теста-на фото не очень видно,а так интересно получилось и вкусно.


С этими булочками вкусно делать различные бутербродики или подать их с баклажановой домашней икоркой или к супчику,или просто помазать вареньем(те ,которые без брокколи) и с чайком...

Mila55, какие они мягенькие! Ням-нямочки!!!    

Danuula, Это точно!

Девочки привет!
 
У всех выпечки аппетитные, одно заглядение, даже слюньки потекли!
Я бы тоже хотела спечь билочки, но у меня одна проблема, я низнаю как переводить граммы, киллограммы на паунды и аунцы, т.е на американские измерения...Может быть вы мне поможете...Спасибо огромное Вам!

Milana, я пользуюсь етим сайтом, там и меты веса и длины. есть и градусы. просто вводишь свои данные и тебе выдается результат. удачи!

Саванна-лапочка, этим сайтом, это каким сайтом, я что-то нипоняла, простите меня?

Mila55, верно. Тесто с добавлением картофельного пюре получается мягоньким, пышненьким. Тоже люблю такое тесто.

Кузькина мать, У меня есть уже несколько рецептов для выпечки хлеба с картофелем,булочек из дрожжевого и заварного теста и еще мне недавно дали рецепт песочного картофельного теста для пирожков или печенья,но я его еще не пробовала.Так что целая подборка рецептов с картошечкой получается.     

Milana,   Посмотри вот тут таблицу. Может она тебе поможет.  

Milana, ой извини-извини! забыла вставить ссылку
 
вот сайт http://www.worldwidemetric.com/metcal.htm

Плюшки из остатков теста от пирога
 

Саванна, Черешня, спасибо вам большое!!!

Mila55, давай испытаем песочное картофельное тесто. Пожалуйста....   Очень уж ты меня им заинтриговала. Я клала только в дрожжевую выпечку.

Кузькина мать, Обязательно испытаем,только вот жара немного спадет!Можешь попробовать пока заварные картофельные булочки.Я саманедавно только открыла для себя этот рецептик-очень понравилось!Единственный уних недостаток-уж очень быстро исчезают! А так-очень в кусненькие иготовятся очень быстро!Похожи на обычные заварные,только намного нежнее.Мои трескают и с сыром,и с рыбой,и со сладкой творожной массой...

Mila55, обязательно приготовлю. Рецепт уже заценила и утащила . С начинкой пока засада. Душа просит чего-то пикантненького, остренького. Вобщем, что-то типа того. Как придумаю, что внутрь, так сразу за дело.

Кузькина мать, Да их можно с чем угодно-с селедочкой,маслом,яйцом и зеленым лучком-очень вкусно,с авокадо и рыбкой.Я часто делаю-творожный сыр(Бонжур или Виола) мажу на  булочку,разрезанную пополам,посыпаю укропчиком,кладу лососик  и сверху половинку  булочки.   

Из сдобного дрожжевого теста делала булочки с корицей и плюшки
 

 

Mixsana, ммммм! вкуснотень! как здорово смотрится! а рецепт можно? только, пожалуйста! с тепмературой и временем выпечки! а то вечно делаю "на глаз" и вечно пересушиваю!

Mixsana,Вкусненько то как!......Ням- ням....ммммм!!!!

Mixsana, Ох, давно я плюшки не кушала!!!!!!!!