Выпечка и десерты

Helena76

Кулинар

Наверх

Регистрация 21 мар 2008
Индекс активности 2 384
Рейтинг автора 21
Город germany
Рецепты 3

Профиль ЛС

Ср, 15 окт 2008 18:26

Саванна, еду к тебе на чай Very Happy

Саванна

мама Машеньки

Наверх

Регистрация 10 окт 2008
Индекс активности 674
Рейтинг автора 19
Рецепты 30

Профиль ЛС

Ср, 15 окт 2008 19:24

Раечка,
Gasja,
Stefani,
Helena76
спасибо! Smile

ДРИМ,
можно и поездом Razz

Саванна

мама Машеньки

Наверх

Регистрация 10 окт 2008
Индекс активности 674
Рейтинг автора 19
Рецепты 30

Профиль ЛС

Чт, 16 окт 2008 23:21

булочки (?) с грушей

Pinus

Ирина

Наверх

Регистрация 20 окт 2007
Индекс активности 1 306
Рейтинг автора 172
Город Гомель
Блог 46
Рецепты 8

Профиль ЛС

Пт, 17 окт 2008 22:33

Саванна, потрясная выпечка!!!! Shocked

Всё, что с тобой случается, это награда или наказание, или предостережение, или предвозвестие.Акутагава

Maxima

Зеленоглазая

Наверх

Регистрация 19 авг 2007
Индекс активности 6 181
Рейтинг автора 319
Рецепты 104

Профиль ЛС

Сб, 18 окт 2008 00:24

Саванна, очень аппетитно!

_____________
Юлия

ciplynok

Кулинар

Наверх

Регистрация 11 мар 2006
Индекс активности 755
Рейтинг автора 4
Город Сыктывкар
Рецепты 6

Профиль ЛС

Ср, 29 окт 2008 22:12

Полосатые кифле с сыром
http://www.kuharka.ru/recipes/baking/bun/411.html

тесто очень вкусное, можно делать с разными начинками Razz

_________________________________________________________________________

Ирина

Aja

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 янв 2006
Индекс активности 2 661
Рейтинг автора 20
Город Санкт-Петербург
Рецепты 10

Профиль ЛС

Ср, 29 окт 2008 22:20

ciplynok, вот это выпечка! Золотистая, румяная, да ещё с сыром! Clapping

Алина

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 29 окт 2008 22:45

ciplynok, штучку стащила Razz

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

ciplynok

Кулинар

Наверх

Регистрация 11 мар 2006
Индекс активности 755
Рейтинг автора 4
Город Сыктывкар
Рецепты 6

Профиль ЛС

Ср, 29 окт 2008 23:14

Aja, Emerald, угощайтесь Smile

_________________________________________________________________________

Ирина

Камелия

Карамелька

Наверх

Регистрация 21 окт 2008
Индекс активности 4 417
Рейтинг автора 3 611
Город Санкт-Петербург
Блог 2
Рецепты 21

Профиль ЛС

Вс, 2 ноя 2008 12:09

Саванна, какие красивые плюшки и пирог!!! Вот бы мне сейчас чайку да с пирогом и плюшечкой. :girl_sigh:

Lenusik!

Мамочка

Наверх

Регистрация 8 июл 2008
Индекс активности 725
Рейтинг автора 27
Город Харьков
Рецепты 10

Профиль ЛС

Вт, 4 ноя 2008 23:11

Девочки, угощайтесь! мои закусочные булочки. Такая вкуснятина, ммммм!

________________________________________________________________
Елена, можно на "ты".

Aja

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 янв 2006
Индекс активности 2 661
Рейтинг автора 20
Город Санкт-Петербург
Рецепты 10

Профиль ЛС

Ср, 5 ноя 2008 10:49

Lenusik!, спасибо, закусили! Подтверждаю, что вкусные до безобразия булочки! Razz

Алина

ДРИМ

сладкоежка

Наверх

Регистрация 3 июн 2008
Индекс активности 4 747
Рейтинг автора 39
Город украина Днепропетровск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вс, 9 ноя 2008 20:32

Lenusik!, какая красота!! Crying or Very sad

А МЫ ТУТ ПЛЮШКАМИ БАЛУЕМСЯ!!!! Baby

НАТАША

Luna

Кулинар

Наверх

Регистрация 6 дек 2005
Индекс активности 2 153
Рейтинг автора 24
Город Finland
Рецепты 42

Профиль ЛС

Вс, 9 ноя 2008 21:56

ДРИМ, ммм классные! Tell!!!

ДРИМ

сладкоежка

Наверх

Регистрация 3 июн 2008
Индекс активности 4 747
Рейтинг автора 39
Город украина Днепропетровск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пн, 10 ноя 2008 09:26

Luna, спасибки!!!Угощайтесь!!

НАТАША

Daystar

Кулинар

Наверх

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Ср, 12 ноя 2008 17:22

ну и зачем я сюда заглянула? как же вкусно все!!!!

Инна Есть нельзя забыть

Мой некулинарный блог

Anzhela

Кулинар

Наверх

Регистрация 17 мар 2008
Индекс активности 44
Рейтинг автора 0
Город Москва

Профиль ЛС

Ср, 19 ноя 2008 22:05

Девчонки! Вы просто умнички! У всех все так вкусно и красиво. Friends

Отредактировано 19 ноя 2008 22:06, Anzhela

Tatty

Пользователь

Наверх

Регистрация 17 ноя 2008
Индекс активности 455
Рейтинг автора 8
Рецепты 19

Профиль ЛС

Сб, 22 ноя 2008 12:45

Как у всех все вкусно!

AiKaDa

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 мар 2008
Индекс активности 96
Рейтинг автора 0
Город Германия

Профиль ЛС

Вс, 23 ноя 2008 17:24

угощайтесь!

Айнура

Gasja

мечта

Наверх

Регистрация 24 июн 2008
Индекс активности 9 034
Рейтинг автора 16
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вс, 23 ноя 2008 21:48

AiKaDa, бегу бегу Pooh_door

лучше картошки может быть только жареная картошка!

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пн, 24 ноя 2008 00:42

Саванна, ciplynok, Lenusik!, ДРИМ, AiKaDa, девочки, ЭТО обалденно вкусно, аппетитно и красиво!!!!!!!!!! Clapping

Наталья

mia

Солоха

Наверх

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 786
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Вс, 30 ноя 2008 21:48

ДЕВЧЁНКИ, А Я ТУТ ПЛЮШКАМИ БАЛУЮСЬ.....
Рецепт от ДР.Эткер, с небольшими изменениями.

"Завитушки с ванильным пудингом и изюмом"

ТЕСТО:

500 гр. муки просеять в чашку и тщательно перемешать с 1 пакетиком сухих дрожжей.
Добавить 50 гр. сахара, щепотку соли, 2 яйца, 125 мл. (1/8 л.) тёплого молока, 100 гр. растопленного и остуженного масла или маргарина. Все компоненты перемешать миксером (насадки для замеса) сначала на минимальной, а затем на максимальной скорости примерно минут 5.
Тесто накрыть и поставить в теплое место(я всегда ставлю в духовку нагретую до 50)

Начинка:
Я немного изменила пропорции начинки.
60 гр ванильного пудинга (который нужно варить)залить 50 мл молока и хорошо размешать чтобы не было комочков.
700 мл молока подогреть с 100 гр сахара до полного растворения.
Как молоко закипит тонкой струйкой влить пудинг и хорошо размешать.
Масса станет густой. Остудить.
Подошедшее тесто слегка посыпать мукой, вынуть из чашки и ещё раз помесить.
Я тесто разделила пополам.
Каждый кусок раскатать в прямоугольник , смазать пудингом и присыпать изюмом
Тесто закатать, начиная с короткой стороны, в рулет
нарезать на кусочки толщиной примерно 2 см и выложить на застелённый бумагой противень
Ещё раз оставить в тёплом месте ,чтобы завитушки ещё раз подошли.
Выпекать в заранее разогретой до 200-220С духовке 10-15 минут.
Готовые завитушки сразу смазать горячим молочным сиропом:
100 мл молока закипятить всыпать сахар 50 гр и проварить минут 10.

Отредактировано 25 авг 2012 00:00, mia

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Gasja

мечта

Наверх

Регистрация 24 июн 2008
Индекс активности 9 034
Рейтинг автора 16
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вс, 30 ноя 2008 23:25

mia, ой какие шнеки(улитки) -моя доча их так называет ))) так бы и умяла парочку, с чаем..ммм......

лучше картошки может быть только жареная картошка!

Камелия

Карамелька

Наверх

Регистрация 21 окт 2008
Индекс активности 4 417
Рейтинг автора 3 611
Город Санкт-Петербург
Блог 2
Рецепты 21

Профиль ЛС

Пн, 1 дек 2008 12:34

ДРИМ, mia, а можно и мне побаловаться. Уж больно они вкусненькие и аппетитные. Very Happy

Отредактировано 1 дек 2008 12:36, Камелия

mia

Солоха

Наверх

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 786
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Пн, 1 дек 2008 16:56

Gasja, Камелия, Забегайте, побалуемся вместе!

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Булочки и плюшки №4

Ответы

Разместить комментарий

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты