Выпечка и десерты

diedi

Карагандинка

Наверх

Регистрация 5 ноя 2007
Индекс активности 2 427
Рейтинг автора 16
Город Германия
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 15 май 2008 00:44

Вау пироги отпад! Все бы понадкусала Laughing

Морячка Соня

Кулинар

Наверх

Регистрация 1 май 2008
Индекс активности 38
Рейтинг автора 0
Город Одесса

Профиль ЛС

Пн, 19 май 2008 22:00

Пирог со свежей капустой.

(Спасибо за рецепт автору Vera26 с форума Джаз и Лили с форума ЕД ,за то, что принесла этот прекрасный рецепт.)

СОСТАВ
500 гр капусты нашинковать
Тесто:
3 яйца взбить до однородной массы ,
5 ст л сметаны,
3 ст л майонеза,
6 ст л муки,
1 ч л соли,
2 ч л разрыхлителя.

Форму хорошо смазать сл маслом, выложить капусту.
Яйца взбить до однородной массы. Добавить остальные ингредиенты и перемешать. Залить тесто и в разогретую духовку до 180-200. Выпекать мин 30 до золотистого цвета. ВСЕ.
От себя добавлю- пирог с формы вынемается хорошо, очень простой и вкусный,и не колорийный-в 100г-217ккал.

Отредактировано 7 окт 2013 23:13, Ряря

Maxima

Зеленоглазая

Наверх

Регистрация 19 авг 2007
Индекс активности 6 181
Рейтинг автора 319
Рецепты 104

Профиль ЛС

Пн, 19 май 2008 23:14

Морячка Соня, аппетитный кусочек! Да со свежей капусточкой...

_____________
Юлия

Амариллис

Хамелеон

Наверх

Регистрация 10 мар 2007
Индекс активности 3 146
Рейтинг автора 166
Город Балашиха
Блог 11
Рецепты 243

Профиль ЛС

Пн, 19 май 2008 23:20

reyn, очень интересный пирог! Взяла на заметку, попробую.

Жанна

Мои кулинарные путешествия - Ведьмины байки

diedi

Карагандинка

Наверх

Регистрация 5 ноя 2007
Индекс активности 2 427
Рейтинг автора 16
Город Германия
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пн, 19 май 2008 23:31

Девчата, была в гостях на этих выходных и ела там так называемый пирог. Да можно сказать и не выпечка это вовсе, но когда времени нет, а гости на пороге, вот тут то это и пригодится. Короче говоря так покупаем лаваш ( Fladenbrot). Поджариваем пол килограмма фарша, соль, перец, специи по вкусу. Разрезаем лаваш посередине, получилось 2 лепёшки. На нижнюю часть выкладываем наш фарш, затем тонко нарезанный лук полукольцами, следующий слой тонкие кружочки помидоров, потом кружочки мацареллы. Сверху накрываем это верхней частью лепёшки и в духовку минут на 10-15. Готово подаём к столу. Очен вкусно и сытно. А главное на начинку можно брать что угодно и курицу и мясо и рыбу и даже овощи. Самое главное идея, а там уж можно варьировать. Думаю вам понравится. Smile

Maxima

Зеленоглазая

Наверх

Регистрация 19 авг 2007
Индекс активности 6 181
Рейтинг автора 319
Рецепты 104

Профиль ЛС

Пн, 19 май 2008 23:57

diedi, суперидея! Надо попробовать. Smile

_____________
Юлия

diedi

Карагандинка

Наверх

Регистрация 5 ноя 2007
Индекс активности 2 427
Рейтинг автора 16
Город Германия
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 20 май 2008 00:08

Maxima, Обязательно попробуй! Мне очень понравилось. Самое смешное что из гостей почти никто не догадался из чего пирог сделан Laughing

Maxima

Зеленоглазая

Наверх

Регистрация 19 авг 2007
Индекс активности 6 181
Рейтинг автора 319
Рецепты 104

Профиль ЛС

Вт, 20 май 2008 09:19

diedi, а какой это лаваш: тонкий или толстый? Картинку примерную покажи, пожалуйста.

_____________
Юлия

Танита

Лакомка

Наверх

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Вт, 20 май 2008 12:53

Морячка Соня, Очень привлекательно выглядит!!!! Smile

А каупуста успевает пропекаться? Confused

Танита

Лакомка

Наверх

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Вт, 20 май 2008 12:53

diedi, Интересный рецептик!!!! Smile

Морячка Соня

Кулинар

Наверх

Регистрация 1 май 2008
Индекс активности 38
Рейтинг автора 0
Город Одесса

Профиль ЛС

Вт, 20 май 2008 14:58

Танита
Морячка Соня, Очень привлекательно выглядит!!!! А каупуста успевает пропекаться?

Спасибо.

Конечно успевает пропекаться, особенно если делать с молодой капустки,вкуснятина неимоверная. :girl_wink:

Танита

Лакомка

Наверх

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Вт, 20 май 2008 15:26

Морячка Соня, Thank_you

diedi

Карагандинка

Наверх

Регистрация 5 ноя 2007
Индекс активности 2 427
Рейтинг автора 16
Город Германия
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 20 май 2008 15:41

Maxima,примерно такой, но они и более круглые бывают Smile

Изображение удалено по запросу правообладателя

Отредактировано 6 сен 2011 23:00, admin

Ксенчик

Кавказская пленница

Наверх

Регистрация 31 окт 2007
Индекс активности 2 788
Рейтинг автора 10
Город PARIS - Москва
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вт, 20 май 2008 16:14

diedi, Анют, а я думала ты имела ввиду тонкий, армянский, лаваш! Buba

Вот из него можно сделать всё , что угодно!!! :girl_dance:

У меня куча рецептов. Очень хорошо получаются пироги, слойки, пиццы... Wow

Ну представь, как будто это уже готовый пласт теста, и вперёд! Универсальная штука! Good

Мир вашему дому!

diedi

Карагандинка

Наверх

Регистрация 5 ноя 2007
Индекс активности 2 427
Рейтинг автора 16
Город Германия
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 20 май 2008 17:20

Ксенчик, у нас он турецкий Laughing

, но принцып наверно один и тот же. Главное ведь идея, а потом уже можно делать что угодно Smile

Ксенчик

Кавказская пленница

Наверх

Регистрация 31 окт 2007
Индекс активности 2 788
Рейтинг автора 10
Город PARIS - Москва
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вт, 20 май 2008 20:54

diedi, diedi, Точно! За идею некоторые на амбразуру падали... Idea

И морду били! Black_eye

Но мы будем печь пироги, потому что мы мирные девушки! brun

Мир вашему дому!

diedi

Карагандинка

Наверх

Регистрация 5 ноя 2007
Индекс активности 2 427
Рейтинг автора 16
Город Германия
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 20 май 2008 21:11

Ксенчик, Laughing

Полностью согласна! Cool

Мисс Поварёшкина

Блондинка на кухне

Наверх

Регистрация 23 фев 2008
Индекс активности 598
Рейтинг автора 0
Город Москва
Блог 3
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 20 май 2008 22:12

diedi, я тоже как и Ксенчик, подумала про армянский лаваш Very Happy

Просто люблю его очень...Мне понравилась твоя идея, применю с армянским лавашом только не в духовке, а обжарю на сковородке...

Ксенчик

Кавказская пленница

Наверх

Регистрация 31 окт 2007
Индекс активности 2 788
Рейтинг автора 10
Город PARIS - Москва
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вт, 20 май 2008 23:25

diedi, Give_heart

Мир вашему дому!

Ксенчик

Кавказская пленница

Наверх

Регистрация 31 окт 2007
Индекс активности 2 788
Рейтинг автора 10
Город PARIS - Москва
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вт, 20 май 2008 23:34

Мисс Поварёшкина, А можно по-любому делать : хоть в духовке, хоть на сковородке. Smile

Вообще лаваш - это суперизобретение. Good

Его даже надевали бедные детишки . Во всяком случае есть такая сказка армянская " Маленький Нагаш надел лаваш... " ну и т.д. Pooh_on_ball

Мир вашему дому!

diedi

Карагандинка

Наверх

Регистрация 5 ноя 2007
Индекс активности 2 427
Рейтинг автора 16
Город Германия
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 20 май 2008 23:56

Мисс Поварёшкина, Несабудь расказать что получилось Smile

Жанна77

Сибириада

Наверх

Регистрация 1 авг 2007
Индекс активности 2 682
Рейтинг автора 33
Город ХМАО "Югра"
Блог 8
Рецепты 16

Профиль ЛС

Ср, 21 май 2008 08:09

diedi, какая интересная идейка, нужно попробовать, спасибо!!

slastena

светик-семицветик

Наверх

Регистрация 14 май 2008
Индекс активности 235
Рейтинг автора 1
Город Молдова-Англия

Профиль ЛС

Пт, 30 май 2008 01:10

Жанна77,
А вот мои беляши!!!!Угощайтесь!!! Правда не знаю в правельный ли раздел я их поместила, ведь нет отдельной темки"Беляши", а может я не заметила. Кстати Жанна, а где именно в Сибири вы живете, мы долго жили в Иркутской области, Бодайбо!