Выпечка и десерты

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вс, 8 апр 2012 23:13

ВаляЧб, Черешня, Nariko, А теперь придумайте на Пасху интересные оладушки... Razz

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Sarvina

Noza

Наверх

Регистрация 19 май 2005
Индекс активности 3 394
Рейтинг автора 287
Город Уфа
Рецепты 78

Профиль ЛС

Вт, 17 апр 2012 00:17

Nariko, Черешня, ВаляЧб, вкусные оладушки получились у каждой, со сметанкой так бы уплела за обе щеки Very Happy

Каждое мгновение той работы, которая называется воспитанием,— это творение будущего и взгляд в будущее.

Нина50

Пользователь

Наверх

Регистрация 1 июл 2012
Индекс активности 504
Рейтинг автора 43
Город Ташкент
Рецепты 19

Профиль ЛС

Вс, 26 авг 2012 15:05

А вот мой рецепт: 500 гр.кислого молока или кефира ,2 яйца,3-4 ст ложки сахара,немного соли , мука .Все перемешать .Получится не очень густая масса. В 1 стакане кипятка добавляем 1 ч. ложку соды и эту жидкость добавляем в тесто. Хорошо перемешаем и выпекаем блинчики или оладьи. На оладьи обязательно тесто должно быть погуще. Жарим как блинчики ,т.е. сковороду только смазываем маслом и обязательно накрываем крышкой. Они получаются совершенно не масленые. Этим они мне очень нравятся.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Отредактировано 26 авг 2012 15:52, Нина50

Мои торты : ТОРТЫ ДЛЯ МАМЫ
ЮБИЛЕЙНЫЕ ТОРТЫ
СВАДЕБНЫЕ ТОРТЫ
ДЕТСКИЕ ТОРТЫ

Меня зовут Ниной! Very Happy

Tatankarak

Пользователь

Наверх

Регистрация 4 сен 2012
Индекс активности 2
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Ср, 12 сен 2012 16:44

Яблочные оладьи с миндалем, корицей и медом
Что нужно:
мед цветочный жидкий – 1 ст. л.
рикотта – 1 ст. л. с верхом
корица – по вкусу
яблоки – 200 г
миндаль молотый – 1 ст. л.
сыр Филадельфия – 50-60 г
мука – 90 г
яйцо – 2 шт.
соль – 2 щепотки
орех мускатный – по вкусу
Для жарки
масло оливковое
Для обсыпки
пудра сахарная
Что делать:
Яблоки очистить, натереть на крупной терке.

Белки отделить от желтков, взбить с щепоткой соли до состояния мягких пиков. Желтки смешать с мукой, яблоками и остальными ингредиентами, слегка присолить, приправить молотыми пряностями (корицей, мускатным орехом). Ввести взбитые белки и осторожно перемешать.

Жарить оладьи в хорошо разогретом оливковом масле (или другом растительном без аромата) на самом слабом огне.

Выложить на бумажное полотенце, промокнуть сверху другим, затем переложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой.

Halif

Модератор

Наверх

Регистрация 14 апр 2010
Индекс активности 3 029
Рейтинг автора 126
Рецепты 15

Профиль ЛС

Чт, 13 сен 2012 16:16

Tatankarak, скажите, а это Ваш рецепт?

По нашим Правилам, если Вы делитесь чужим рецептом - надо указывать источник.

____________________________________________________________________________
В жизни главное событие всегда впереди.

Борис

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 23 окт 2012 17:21

Цибульники (цыбульники, цибуляники)

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Nariko

Пользователь

Наверх

Регистрация 8 апр 2011
Индекс активности 5 056
Рейтинг автора 353
Город Ереван
Рецепты 144

Профиль ЛС

Ср, 24 окт 2012 12:10

Emerald, Марина, хрустящие какие, обязательно сделаю! Smile

Нарине

Sarvina

Noza

Наверх

Регистрация 19 май 2005
Индекс активности 3 394
Рейтинг автора 287
Город Уфа
Рецепты 78

Профиль ЛС

Пт, 9 ноя 2012 21:05

Нина50, аппетиные какие Rolling Eyes

Emerald, какие румяные, а лук не чувствуется Confused

ато мои мальчишки его совсем не едят. В салатах, в супах все убирают Twisted Evil

Каждое мгновение той работы, которая называется воспитанием,— это творение будущего и взгляд в будущее.

mia

Солоха

Наверх

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 792
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Пн, 18 фев 2013 23:19

ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ С ЯБЛОКОМ

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Аленушка 83

Модератор темы "Торты"

Наверх

Регистрация 27 фев 2012
Индекс активности 3 393
Рейтинг автора 419
Город Москва
Блог 3
Рецепты 39

Профиль ЛС

Пн, 18 фев 2013 23:57

mia, Галь,хороши оладушки!!! Good

Пока я первая,от твоей кучки ухвачу несколько штук Laughing

Я-Елена,и со мной на ТЫ!!!

МАСТЕР-КЛАССЫ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ,ДЕСЕРТОВ,ВЫПЕЧКИ!!!

ПРАВИЛА И РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ НОВИЧКОВ!!!!! Cool

Каталог мастер-классов по лепке.

Каталог мастер-классов по-тортам.

Девочки,не стесняемся комментировать работы друг друга! Smile

Это не требование,это мера уважения к труду других.

Белгород,Воронеж,Курск-что и где можно купить,для своего творчества на кухне?

Содержание моих рецептов и МК.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 19 фев 2013 00:06

Аленушка 83, я уже в очереди стою... чего толкаешься? Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Daystar

Кулинар

Наверх

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Сб, 23 фев 2013 13:44

Оладьи с творогом и овсяными хлопьями

Инна Есть нельзя забыть

Мой некулинарный блог

Sarvina

Noza

Наверх

Регистрация 19 май 2005
Индекс активности 3 394
Рейтинг автора 287
Город Уфа
Рецепты 78

Профиль ЛС

Вс, 24 фев 2013 13:58

Daystar, mia, какие вкусные оладушки Rolling Eyes

Каждое мгновение той работы, которая называется воспитанием,— это творение будущего и взгляд в будущее.

Firefox

модератор

Наверх

Регистрация 29 окт 2011
Индекс активности 8 083
Рейтинг автора 1 111
Город Хайфа
Блог 116
Рецепты 804

Профиль ЛС

Вс, 3 мар 2013 20:25

Оладьи творожно-дрожжевые

Нина50, спасибо за рецепт оладий с кефиром,сегодня делала,очень вкусно!

Немного фруктов в сиропе к оладушкам

Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн

mia

Солоха

Наверх

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 792
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Вс, 3 мар 2013 21:23

Daystar, Firefox, ой, девчёнки, это же оладьевый рай какой-то!!!

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пн, 4 мар 2013 02:21

mia, Daystar, Firefox, девочки, какие оладушки... ммм... Tell!!!

Это шедеврально! Clapping

Наталья

Firefox

модератор

Наверх

Регистрация 29 окт 2011
Индекс активности 8 083
Рейтинг автора 1 111
Город Хайфа
Блог 116
Рецепты 804

Профиль ЛС

Пн, 4 мар 2013 20:15

mia, Натусик, девочки,спасибо большое!

Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн

Verunchik70

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Ср, 6 мар 2013 10:34

Firefox, Люблю оладушки с ягодами!!!!

Firefox

модератор

Наверх

Регистрация 29 окт 2011
Индекс активности 8 083
Рейтинг автора 1 111
Город Хайфа
Блог 116
Рецепты 804

Профиль ЛС

Ср, 6 мар 2013 16:28

Verunchik70, спасибо,я тоже,сильно! Very Happy

Меня зовут Оля
Терра инкогнита кулинарной энтузиастки №3

Есть два способа смотреть на жизнь: так , словно на свете не может быть никакого чуда,или так , словно всё на свете – сплошное чудо .Альберт Эйнштейн

Verunchik70

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Вт, 12 мар 2013 10:27

Мои оладушки Smile

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 26 фев 2014 05:49

ПОСТНЫЕ ОЛАДЬИ С КОРИЦЕЙ

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Maxima

Зеленоглазая

Наверх

Регистрация 19 авг 2007
Индекс активности 6 181
Рейтинг автора 319
Рецепты 104

Профиль ЛС

Пт, 24 окт 2014 21:59

Нина50, приготовила твои оладушки. Вкусно!

_____________
Юлия

lostadina

Пользователь

Наверх

Регистрация 16 дек 2016
Индекс активности 1
Рейтинг автора 1

Профиль ЛС

Пт, 16 дек 2016 20:47

Вот такой рецептик сегодня попробовала, очень понравились:

2,5 стакана муки
0.5 л кефира
2 яйца
1 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
масло для жарки

Кефир должен быть комнатной температуры или слегка теплый. Добавить в теплый кефир соду. Отдельно слегка взбить яйца. Добавить к яйцам соль, сахар. Влить кефир и постепенно добавлять муку.
Масса должна получится, как густая сметана. Дать постоять 10 минут. Выкладывать столовой ложкой на хорошо разогретую сковороду с маслом. Выпекать на медленном огне.