Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Вкусные десерты №2

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Выпечка и десерты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Ср, 12 мар 2008 11:07
Ksuson, спасибо!  For you!
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Чт, 13 мар 2008 10:15
Daystar, значит придется еще испечь! Вкуууусноооо!!!  Tell!!!
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Вт, 18 мар 2008 00:34
Очень простой десерт. Smile
 
Клубнично-йогуртный мусс
 
Продукты:
1 столовая ложка желатина
450 гр клубники
25 гр сахара (но если вы не на диете, то можно и больше, по вкусу)
500 гр биойогурта (можно заменить йогуртом обычным, клубничным)
ягодный сироп
 
Приготовление:
В миску налить 3 столовые ложки холодной воды, всыпать желатин, оставить на 5 минут, чтобы набух. Затем установить миску на водяную баню (но чтобы вода не кипела) и размешивать желатин, пока он не растворится.
Клубнику размять, перемешать с сахаром, а потом размешать с йогуртом. Можно в блендере. Добавить желатин.
Разлить в стаканы и отправить в холод часа на 2.
Получается примерно 4 порции по 200 мл.
Уже застывший десерт полить сиропом и украсить.
 
Осень хорошо подходит такой соус (он и был в оригинале рецепта в книге):
100 гр чёрной смородины, столовая ложка сахара, 2 чайных ложки воды довести до кипения, потом добавить 100 гр малины, хорошо размешать. А лучше протереть через сито.

 
Отредактировано 19 сен 2013 19:08, Ряря
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 18 мар 2008 02:01
Ksuson, ты что-то по десертам ударила  Very Happy  Весна!
Очень вкусный!!! Good
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Вт, 18 мар 2008 09:06
Emerald,  Pooh_lol спасибо
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вт, 18 мар 2008 09:26
Ksuson, ОЧЕНЬ ВКУСНО Very Happy
FatalAngel
Маленький поварёнок
  • Регистрация 18 мар 2008
  • Индекс активности 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Украина
Профиль ЛС
Вт, 18 мар 2008 10:02
так клубнички захотелось!!!!мммм)
diedi
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 16
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 18 мар 2008 14:07
Ksuson, какая вкуснятина! Smile
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Вт, 18 мар 2008 14:41
Nelchik,  FatalAngel,  diedi, спасибо. Правда вкусно, а главное - просто и диетично  For you!
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вт, 18 мар 2008 15:03
Ksuson, у меня клубника еще "не померла смертью храбрых" в холодильнике... Надо бы сварганить... Мерси, Ксю!  Smile
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Вт, 18 мар 2008 15:13
Emiliana,  Air_kiss
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 19 мар 2008 01:33
Emiliana, буржуйка.... клубника у нее там погибает в холодильнике...  Razz  Very Happy
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Ср, 19 мар 2008 02:23
Emerald, прислать?  Wink2  Она у нас сейчас дешевле, чем летом...  Surprised  Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 19 мар 2008 02:33
Раечка,  Very Happy  да у нас она продается... правда трава травой  Cool  причем дорогая трава  Cool
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Ср, 19 мар 2008 02:41
Emerald, мне последний раз хорошая попалась... а в принципе - тоже трава..но для десертов и коктейлей пойдет... Very Happy
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Ср, 19 мар 2008 09:42
Emerald, и у нас дешевая. И ароматно-сладкая. Не травянистая... И цена за полкило порядка 2 евро. На самом деле - дешевле, чем летом.  Smile
Из моего буржуинства - только пёска, остальное все дыммммм.... Cool
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Ср, 19 мар 2008 12:50
Emiliana, а у нас дешевле  Surprised  1,39 - 1,49 евро  - полкило... Razz  Very Happy
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Ср, 19 мар 2008 12:53
Раечка, так у вас еда дешевле, чем у нас... Мы в самой попе Европейской находимся по ценам...  Sad  Cool  Surprised
diedi
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 16
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 19 мар 2008 13:41
Раечка, Интересно, а почему у вас дешевле? Surprised  У нас 250 гр  стоит 3 евро. Confused
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Ср, 19 мар 2008 14:36
diedi, вопрос не "по окладу", как я всегда говорю... необъяснимо все это...  Confused  Cool
diedi
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 16
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 19 мар 2008 14:52
Emiliana,  Laughing  это точно
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Ср, 19 мар 2008 17:00
diedi,  Surprised  я в субботу в "реале" отборную клубнику за 1,49 евро 500 грамм. А вчера в алди за 1,39 .Правда и качесто "подешевле"...
diedi
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 16
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 19 мар 2008 18:53
Раечка, Я сейчас тоже в Маркткауф ездила и там нашла 300 гр за 1.99 , а до этого я в пенни и Эдеке смотрела, ну и на вохенмарктах, а там цены совершенно другие. Самое интересная, что клубника пахнет Smile
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Ср, 19 мар 2008 22:44
Раечка, у нас тоже есть ряд супермаркетов, где цена на продукцию ниже, порядком ниже... но мы туда выбираемся в субботу, если свободны со временем. Там стоооооолько народууууу!.... Мой благоверный ненавидит очереди ни в кассу, ни к доктору... Повсюду на эти вопросы есть  я... как он говорит: у тебя есть терпение на все, вплоть до того, что терпишь даже меня  Laughing  Это слова моего мужа...  Cool  Laughing
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Ср, 19 мар 2008 22:55
Emiliana, закупаться по субботам -  и у нас  нелегко... Полупустые магазины  Хотя после того, как продлили время работы (сейчас многие работают до 22.00), то очередей меньше стало. Но все равно предпочитаю "большую закупку"  делать в четверг... А в субботу просто забежали ненароком, так как пришлось ехать забирать очки для сына...а оптика  и   супер - рядом...Вот и воспользовалась моментом...
 


Это слова моего мужа

хорошо, когда есть самокритика... Very Happy  А вообще - куда ж нам, женщинам, без терпения то?... Surprised  положено по рангу... Laughing
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 51, гостей 51, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100