Lapka, Замечательный хлебушек получился!!! Рада, что мои труды не пропали даром  

Вот еще один замечательный хлеб из этой книжки.
Не могу нарадоваться на качество этих восхитительных рецептов.

Мариночка, еще один хлебушек опробован и оценен в 100баллов! Просто прелесть, отличный рецептик, теперь буду всегда печь его! Хлебушек из опарного теста, спасибо, милая, еще раз!
 

оксанка, Какой хорошенький

оксанка, отличные батончики. .

оксанка, замечательный хлебушек.   

Alisa
Алёна
Lapka
 
Спасибо, девочки! Хлебушек действительно очень вкусный, запах дрожжей полностью отсутствует

оксанка, Чудесный хлебушек Оксан, можешь спокойно любой хлебушек печь из этой книжки... все рецептики вкусные  

спасибо за рецепты...надо будет как-то поробовать

Emerald, какая работа! Я восхищена!!!!!!!!!!!!!!!!!!!    

Emerald, а в рецептах встречается "1 пакетик сухих дрожжей"... это сколько? Пакетики разные бывают...  

Emerald, спасибо большое за рецепт пиццы,тесто получилось замечательное,воздушное.Мои домочадцы остались довольны пиццой

La_madlen, очень рада, что рецепт пригодился

Подскажите, что можно маме приготовыить на день матери, чтобы ей приятно было?

margaretfox, уже не актуально... Ну и как? как мамочку обрадовала?

Спасибо Emerld за рецепт СЛАДКОГО АПЕЛЬСИНОВОГО ХЛЕБА получился вкусным

Посмотрела на эти красивенькие хлебушки и себе так захотелось что-то спечь.

С наступающим Новым Годом! Предлагаю вашему вниманию рецепт самого популярного в Грузии блюда которое по традиции готовится на новый год.
 
Гозинаки
 

 
грецкие орехи - 600 гр.
мед - 300 гр.
сахарная пудра 100 гр.
 
порежьте орехи мелко вдоль. обжарьте на сковороде. Сдуйте кожуху. Мед прокипятите на сковороде и добавьте сахарную пудру. вмешайте орехи и мокрой скалкой раскатайте. Ножом разрежьте и придайте форму ромбиков.

aks75, Детям очень понравится

Девочки, поделюсь рецептом рогаликов, смогут приготовить даже те , кто раньше боялся дрожжевого теста. 1ст. кефира+0,5 ст. п.масла= немного подогреть, добавить щепотку соли и 2 ст.л. сахара. В теплую жидкость добавить 40 гр. дрожжей . Распустятся добавляем просеянную муку где-то 3 ст. замесили мягкое тесто и ставим подходить в теплое место.( минут 30-40) А дальше раскатать 1/4 теста и разрезать валиком для теста на 8 частей. Смазать ,не доходя до краёв, яблочным повидлом и сворачиваем рогалики. Пускай немного подойдут наши рогалики на противне мин.20. Далее в духовку на мин 20, при 180гр.С. Готовые рогалики присыпать сах. пудрой.

docya5, вкусно)) Будем пробовать!

Какая полезная и нужная тема! Спасибо)

спасибо за рецепты...надо будет как-то поробовать

Согласен, есть с чего выбрать

ЦВЕТНЫЕ АДЖАРСКИЕ ХАЧАПУРИ
 
СОСТАВ:
Вода 125 мл
Молоко 2,5% 125 мл
Дрожжи сухие 7 г
Соль 1 щепотка
Сахар 2 ч. л.
Яйца куриные крупные 1 шт.
Цветная мука 400 г
Сыр сулугуни 300 г
Яйца куриные 2 шт.
Яйца куриные 8 шт.
Растительное масло рафинированное 1 ст. л.
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала сделаем опару. Для этого, смешиваем в стакане теплую воду и теплое молоко, добавляем сахар и дрожжи, хорошо все размешиваем. И оставляем в теплом месте на 20 минут, до образования пышной шапочки. Подошедшую опару выливаем в глубокую миску, добавляем к ней яйцо, соль и просеянную черную муку постепенно. Вымешиваем тесто. Перекладываем его в чистую миску, накрываем чистым полотенцем и оставляем на час в теплом месте.
 
Через час тесто должно увеличиться в 2,5 раза. Обминаем его и оставляем еще на 30 минут. Пока тесто отдыхает, займемся начинкой. Сыр натереть на крупной терке, добавить яйца и перемешать. ( при необходимости, можно посолить начинку, если сыр попался не соленый). Тесто разделить на 7 равных частей, раскатать скалкой в пласты, придав форму больших овалов. На каждый овал выложить равное количество начинки, оставив свободными края.
 
Завернуть края теста вверх, чтобы получились "лодочки". Переложить хачапури на застеленный пергаментом и смазанный маслом противень. Одно яйцо размешать в миске и смазать им бортики хачапури. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов, духовке, 20 минут. Затем вынуть противень, и в середину каждой "лодочки" аккуратно влить по 1 желтку. Вернуть в духовку. Печь ещё пару минут.

kulinar25, фото с рекламой убрала, спечете сами- выставите без рекламы.