какая красота...а у меня с закручиванием проблемы....поэтому как-то стараюсь не делать рулеты...руки кривые...

nazik, какой рулетик симпатишный и вкуснючий какой а я опять опаздала девочки налетели и все съели

AspieD, полчится тытолько удобныи рецептик наиди и не боися!!!
 
Ирусик, ты что конечно есть еше, так что даваи угошяися

Давно я собиралась испечь Мгновенный рулет от Rada, вот, наконец, испекла. Рулетик я вам скажу суперский, большущее спасибо автору. Делала с вишнёвым вареньем.
 

Лёлечка, Хоть и сыта, но таким вкусным рулетиком угостилась бы

Лёлечка, замечательный рулет получился, такой соблазнительный!

Лёлечка, какой рулетик,да еще и с вешневым вареньем,красота!

Лёлечка, вкуснейший рулетик! Супер!   

Alisa,  Ksuson,  mivami,  Натусик, спасибо дорогие

Лёлечка, замечательный рулет. Я никогда рулеты не делала - боюсь . Хочу спросить они легко заворачиваются?

nazik, какой у тебя рулетик вкусный и красивый.   
Лёлечка, вкусненько.

Лёлечка, замечательнй рулетик, вкусняшка!!!!!  

К своей великой радости увидела в продаже мак на развес. Взяла целый килограмм. И тут же испекла маковый рулет, оцененный моим мужем высшим баллом. Бесподобен в теплом виде.
Маковый рулет
Для дрожжевого теста - 500 г муки, 2 ст.л сахара, 1 пакет сухих дрожжей, 1 ст теплого молока, 150 г растопленного сливочного масла, 2 яйца, тертая цедра 1 лимона, щепотка соли
Для начинки: 300 г мака, 3/4 ст молока, 150 г жидкого меда
Для помадки: 200 г сахарной пудры, сок 1 лимона, 1 яичный белок
 
Муку смешать с дрожжами и солью. Добавить молоко, яйца, сахар, масло, цедру. Хорошо вымесить тесто, пока не образуется однородный комок. Подпылить сверху мукой, накрыть полотенцем и поставить в теплое место подходить. Тесто должно увеличиться вдвое.
Приготовить начинку: мак залить кипящим молоком, перемешать и оставить для набухания на 15-20 минут. Затем процедить. Выложить в кастрюлю, добавить мед и варить на медленном огне минут 10-15.
 
Разогреть духовку до 210 С. Противень смазать маслом. Слека посыпать мукой. Тесто еще раз вымесить и раскатать прямо на противне. Чтобы тесто не прилипало, смазать руки,  скалку и тесто тонким слоем  растительного масла. Выложить начинку, оставив с коротких сторон  примерно 2,5-3 см от края. Рулет свернуть с обоих длинных сторон в рулет понаправлению к середине (как на фото). Защипать короткие края, чтобы не вытекла начинка. Накрыть полотенцем и оставить на 20 минут. Выпекать до золотого цвета примерно 40-50.
Помадка: Сахарную пудру просеять, затем добавить белок и лимонный сок и деревянной лопаткой растереть до однородного состояния. Теплый рулет обмазать помадкой. Получается довольно большой рулет.
 
Я чуть перепекла, поэтому вверх оказался очень темным и помадка особо не видна и еще немного вытекла начинка и образовалась темная карамель, которую я нанесла сверху.

Амариллис, Знатный рулетик

Амариллис, супперский рулетик, вкусно!!!!!  

Амариллис, ты меня убила свим рулетом,да еще и смаком!Все завтра тоже что нибудь маковое сотворю!

Амариллис, Вкусный рулетик

Амариллис, ну вот, еще одна соблазнительница появилась на форуме.   Я уже прицелилась и себе на такой рулетик.
У меня к тебе вопросик: а что если не класть молоко? а сразу смешать мак с медом и не варить?

Lapka, мак должен набухнуть, для этого и молоко. Я всегда так делаю, распариваю сначала. А то мак на песок становится похож. Невкусно.

Да, это только половина рулета. А так он во весь противень.

Амариллис, классный рилетик!   наверное запах стоял на кухне от такой вкуснятины...

Амариллис, представляю, какой вкусный рулет, выглядит обалденно!

Девочки, у нас сегодня праздник-День Независимости. Вот вам горячий штрудель.... и можно пить кофе!  
 

Lapka,как вовремя!!!   Я как раз пью кофе ! Очень вкусный штрудель!!!

Амариллис, дразнилка! Вкуснота! Молодец!   Для меня пока это запредельно   Ну не дружу я с маком