Morskaya, Очень и очень вкусно!!!!!!!
 
annabalu, представляю аромат лимончика

Emerald, Димка у меня не большое любитель лимонных добавк - но этот рулет уплетал так, что у меня сложилось чувство будто я его вообще не кормлю сладостями )

Рулет Обеденный

annabalu, до ужина не доживает?

Emerald, Марин, вот что обидно - не то что до ужина, он не прожил и получаса... мне и кусочка не оставили, так что отзывы о нем могу писать только со слов гостей )))))))

не знаю я, куда сунуться со своим штруделем
вот он, красавец, яблочный штрудель со сливками
(идею взяла у Чадейки с livejournal)

тут всё, как у обычного, тесто, яблоки и изюмчик
только один нюансик : после того как он постоит в духовке с пол часика, нужно его достать, и угостить сливками, совсем немножко, 100 мл прямо сверху выливаем на красавца, посыпаем сахарком и обратно в духовку, ещё на 15 мин
к такому сливочному штруделю и мороженого не надо!

Dahnem, Вкуснятина!

Рулет с яблоками

annabalu, Ух ты! Здорово!

Emerald, Мариночка, спасибо!

Рулет"Паутинка"
 

 

 

Mila55, Красота да и только

Emerald, Спасибо!Сынуля попросил рулет,а я решила попробовать сделать "паутинки".....Сереже понравилось,только он сказал,что больше не на паутинки похоже,а на космос......?????

Рулет с вишней и взбитыми сливками
 

 

Рулет с малиной и взбитыми сливками
 

 

Девоньки, какая у вас красота-смакота, а не рулетики!!! БЕСПОДОБНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Мой любимый рецепт
Ингредиенты:
дрожжи живые - 35гр.
молоко - 1/3ст.
маргарин для выпечки Пышка- 200гр.
мука - 3ст.
любое повидло
дробленые орехи
сахарная пудра
 
Рецепт:
Взять маргарин комнатной температуры, смешать с мукой, молоком, дрожжами. Замесить тесто, раскатать в тонкий пласт, смазать его повидлом, сверху посыпать мелко рубленными орехами и закатать в рулет. Рулет нарезать на кусочки по 1см., оставить подходить на 15мин. Выпекать в духовке. После выпечки каждый кусочек обвалять в сахарной пудре.
Приятного аппетита!
 

Я снова с женевским бисквитом... , только в этот раз не с тортиком, а с рулетом со сметанковым кремом и клубникой.
 

Perlovka, спасибо за рецепт, быстро и красиво!
Danuula, очень аппетитный! Что за Женевский бисквит? Где рецепт? Быстро колись!

liafal, обыскалась я рецептика женевского бисквита на сайтике... (помню даже писала мааааааааленький мастер класс по этому тортику на основе женевского рецепта... ). Напишу рецептик еще раз:
"Состав:
 
Яйца - 5 штук
Мелкий сахар - 100 гр
Мука - 100 гр
Разрыхлитель для теста - неполная чайная ложка
 
Приготовление:
 
Разделите яйца на белки и желтки. При разделении следите за тем, чтобы ни малейшего количества желтка не попало в белки.
Взбейте яичные желтки до увеличения объема и до побеления. В конце взбивания добавьте к желткам около 2/3 всего сахара. Взбейте желтковую смесь с сахаром.
При взбивании яичных белков следите за тем, чтобы посуда в которой вы будете их взбивать и венчики миксера были без следов жира. Поставьте емкость с яичными белками внутрь кастрюли со льдом или с очень холодной водой. Взбивайте белки сначала на небольшой скорости, а когда белки образуют пену, увеличьте обороты миксера. В конце взбивания добавьте к белкам оставшийся сахар и взбейте белки с сахаром до устойчивых пиков. Очень важно не переусердствовать с взбиванием белков, не перебить их. Как только белки образуют устойчивые пики, прекратите взбивание.
Просейте муку с разрыхлителем.
К взбитым желткам добавьте примерно 2/3 взбитых белков. Смешивайте желтки и белки очень аккуратно, складывающими движениями.
Добавьте к яичной смеси всю муку и быстро, но очень аккуратно смешайте их. Смешивайте яичную смесь и муку лопаточкой, снизу вверх.
Добавьте к бисквитной смеси оставшиеся взбитые белки и аккуратно смешайте до однородности.
Если вы будете выпекать из приготовленного теста бисквит для рулета, вылейте тесто на застеленный пергаментом противень, разровняйте.
Выпекайте бисквит в предварительно разогретой до 180 С духовке. Бисквитный пласт выпекается достаточно быстро, около 10 - 12 минут."
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Danuula, Катюш, спасибо тебе за внимание. Я прочла, так надо осторожненько с этими яйцами...У тебя всегда получается он? А то прям страшно - тут не перебейте, там не перемешайте...Ну да, бисквиты они всегда капризные. Ну уж больно красив рулет твой!

Danuula, Perlovka, Verunchik70, Mila55, Просто прелесть!

liafal, этот бисквит всегда на УРА выходил и выходит. Ничего сложного в процессе совершенно нет, просто рецепт дословно-пошаговый очень, вот текста много вышло и от этого пугается... Не бойся! - у тебя обязательно получится! (хотя я сама для себя долго рецепт подбирала... у всех рука по-своему на что-то набита...)
Emerald, Мариночка, спасибочки!

Perlovka, делал рулет по твоему рецепту, очень вкусно! Давно таких не пробовала Может еще какие то рецепты хорошие знаешь ?

Из рулета скрутила калач