Терра инкогнита кулинарной энтузиастки № 4

Ответы

модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 7 941
  • Рейтинг автора 1 069
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 773
Вс, 23 окт 2016 09:59
Натусик, Наташенька , спасибо большое за всё-всё-всё !!! :girl_in_love:
Отдельное спасибо за животинку с виляющим хвостом ! Very Happy Good
 
Баба Яга, спасибо большое ! Give_heart
Вот! Не зря я ездила - познакомила тебя с Леной!!! Так что твои фото буду считать от нее приветом!
- ой не зря !!! ещё как !!! Smile Rolling Eyes
Женечка , кубэ и бурекасы совсем - пресовсем разные блюда . Кубэ - это бургуль перемешанный с молотыми кедровыми орехами и традиционной мясной начинкой . А бурекасы - пирожки из слоёного теста , причем чаще всего без мяса , обычная начинка для них - это картошка , или сыр , творог , реже шпинат и грибы .
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 7 941
  • Рейтинг автора 1 069
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 773
Вс, 23 окт 2016 11:16
Вот , девочки , ещё не все плоды моей скраповой предновогодней релаксации . Скоро выложу открытки поближе . А многие смогут и пощупать руками под Новый год . Wink2
 
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 935
  • Рейтинг автора 163
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Вс, 23 окт 2016 14:16
Firefox, Да уж,Оль,красота то какая!!! На все руки ты мастерица! Good Give_heart
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 369
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Вс, 23 окт 2016 15:51
Firefox, Оль, талантливый человек-талантлив во всем!!!
Фигурка тип топ стала, посвежела, похорошела... Снимаю шляпу!! Rolling Eyes
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 220
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Вс, 23 окт 2016 22:15
Firefox, Оля, результат у тебя потрясающий!!! Я бы с такими блюдами точно не похудела. Жрала бы и жрала Laughing Все очень аппетитное!!! Very Happy Открытки красивущие!!!! Very Happy
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 249
  • Рейтинг автора 113
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Вс, 23 окт 2016 22:19
Оля, какая ты стала худышка, очень постройнела, подбородок хорошо ушёл, грудь, плечи, да всё у тебя равномерно ушло, молодец, нам только остаётся повесить твой портрет на холодильник (для стимула). Стала супер - леди. Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 014
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Вс, 23 окт 2016 22:23

 
Увидела стеллаж в магазине и сразу о тебе вспомнила Smile
Отредактировано 24 окт 2016 14:05, северянка
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пн, 24 окт 2016 05:44
Firefox, вам, я в восторге от твоих фото, ты молодец и диета твоя вкусная и такой отличный результат Smile
Открыточка твои как всегда особенные, в каждой из них вложена твоя любовь Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 037
  • Рейтинг автора 761
  • Город минск
  • Блог 115
  • Рецепты 853
Пн, 24 окт 2016 09:25
Firefox, Оля, кубэ, бурекасы и бургуль буду усваивать мееедленно, по-жирафьи, а то не совсем доходит Embarassed
Ну, ты Снегурочка! Все для ДМ подготовила! красота, ек как у всех, а особенная!
 
Оль, не открывается Праздничный стол - 1-я страница для редактирования Помоги, пожалуйста!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 852
  • Рейтинг автора 4 355
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1345
Пн, 24 окт 2016 19:57
Firefox, Все такое вкусное! прям и не поверишь, что от всего этого худеется так хорошо Smile
пользователь
  • Регистрация 12 апр 2010
  • Индекс активности 809
  • Рейтинг автора 907
  • Город Торонто, Онтарио
  • Рецепты 12
Пн, 24 окт 2016 20:58
Женя, влезу пока хозяика молчит, бурекас это выпечка из слоеного теста с разными начинками (разные виды сыра, картошка, шпинат) и разнои формы и относятся если мне не изменяет память к средиземноморскои кухне, в то время, как кубе ето иракское блюдо так сказать мясная котлета в оболочке сделаннои из булгура с манкои или мукои, риса или картошки
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 037
  • Рейтинг автора 761
  • Город минск
  • Блог 115
  • Рецепты 853
Пн, 24 окт 2016 21:06
LevIna, Инночка, спасибо, дорогая! Smile Похоже, для меня это останется теорией, буду продолжать примитивничать... Хотя понимаю, что сын от кубе не отказался бы... и муж тоже... Я им не скажу, что такое бывает, хватит и котлет Razz
пользователь
  • Регистрация 12 апр 2010
  • Индекс активности 809
  • Рейтинг автора 907
  • Город Торонто, Онтарио
  • Рецепты 12
Пн, 24 окт 2016 21:53
Конечно хватит, тем более, что твои котлеты такие разнообразные
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 037
  • Рейтинг автора 761
  • Город минск
  • Блог 115
  • Рецепты 853
Пн, 24 окт 2016 22:06
LevIna, Инночка, спасибо!
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 7 941
  • Рейтинг автора 1 069
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 773
Ср, 26 окт 2016 20:45
Виола, Schnecke, Zhorzhetta, polli, Verunchik70, Баба Яга, Emerald, дорогие мои девочки , спасибо огромное !!! Give_heart Give_heart Give_heart
 
Smile, ух ты ж ка !!! Совиное царство , вот б мне туда - попастись! Rolling Eyes Good
 
LevIna,
Женя, влезу пока хозяика молчит...
- Very Happy как страшно жить ! Twisted Evil
Иннусь , обидеть художника может каждый ! :girl_haha:
Ответила сразу про кубэ здесь
 
Девочки , несколько новогодних открыток поближе , очень много сделала с перьями - год Петуха
 

 

 

 

 

 
привет от рыжика Smile
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 037
  • Рейтинг автора 761
  • Город минск
  • Блог 115
  • Рецепты 853
Ср, 26 окт 2016 20:53
Firefox, Ух ты!!! Наскрабила от души! Smile Оль, ДМ нервно курит в сторонке...
пользователь
  • Регистрация 12 апр 2010
  • Индекс активности 809
  • Рейтинг автора 907
  • Город Торонто, Онтарио
  • Рецепты 12
Ср, 26 окт 2016 21:36
Оля!!!!!!!!!!! Катастрофа, как я пропустила (рву на себе волосы) звиняи слепую. Мне стыдно............ Тихо удаляюсь.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 852
  • Рейтинг автора 4 355
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1345
Ср, 26 окт 2016 23:42
Firefox, Шикарные открыточки Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 686
  • Рейтинг автора 2 446
  • Город Москва
  • Рецепты 847
Чт, 27 окт 2016 03:30
Firefox, Оля, какая красотища!!! Это произведение искусства! Ты не думала своё дело открыть? Озолотишься! Я бы только к тебе и ходила за открытками! Ну правда! ОЧЕНЬ КРАСИВО!!! Clapping Clapping Clapping
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 037
  • Рейтинг автора 761
  • Город минск
  • Блог 115
  • Рецепты 853
Чт, 27 окт 2016 07:28
LevIna, Ин, чего ты? Вообще лучше всего хором отвечать, так надежнее! и доходчивее! Very Happy Я так рада с тобой пообщаться, и Хозяйка не возражает! Smile
пользователь
  • Регистрация 12 апр 2010
  • Индекс активности 809
  • Рейтинг автора 907
  • Город Торонто, Онтарио
  • Рецепты 12
Чт, 27 окт 2016 19:02
Баба Яга, Женечка, спасибо!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 28 окт 2016 04:06
Firefox, какие красивые открыточки Good Good Good
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 7 941
  • Рейтинг автора 1 069
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 773
Пт, 28 окт 2016 15:10
Баба Яга, Smile Женечка , спасибо большое ! moroz
LevIna, Very Happy Инночка , заходи почаще - мой оперативный ответ Жене это скорее случайность , чем норма - обычно я торможу ! Smile К тому же , Женя права , ты совсем не повторилась , а дополнила мой ответ интересными подробностями. Good Это я так , потянуло на легкий стёб ! Twisted Evil Embarassed
Emerald, Мариночка , спасибо большое ! Give_heart
Натусик, Натусечка , спасибо большущее ! :girl_in_love: Нет , Натусь , это же для души и от души ! Rolling Eyes
Коммерция - это уже что-то другое , тем более , что я с гораздо большим успехом умею тратить деньги , чем их делать . Smile
Verunchik70, Верочка , спасибо большое ! Air_kiss
 
Бездрожжевой хлеб на кефире от academy
Зоечка , ты знаешь ( я уже писала , но хочу опять подчеркнуть ) , что это теперь самый любимый хлеб на нашем столе - Алик ест только его . Good Пеку почти каждую неделю ... Give_heart
 

 

 

 
Картофельные оладьи
 

 

 
и без масла в моей двойной сковороде
 
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 7 941
  • Рейтинг автора 1 069
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 773
Пт, 28 окт 2016 15:59
Анона
 

 
Анона (Атемойя) Анона считается одним из лучших фруктов во всем мире. Ее называют «королевой субтропических фруктов», а Марк Твен говорил о ней: «Само восхищение». Известно 130 видов рода Annona L, некоторые из них широко культивируют как плодовые деревья.
 
Плоды желто-зелёного цвета, с тонкой жесткой кожурой, покрытой колючками. Форма овальная или сердцевидная. Размеры – от небольшого яблока до громадины весом три килограмма. Внутри плод состоит из отдельных сегментов наподобие долек у апельсина, но они не отделяются друг от друга так же легко. Каждая долька содержит одно крупное плоское черное семя. Нужно помнить, что семена некоторых анноновых ядовиты, поэтому в пищу нужно употреблять только мякоть плодов.
 
В этом тропическом фрукте содержатся многие полезные вещества:
• Витамин C;
• Витамины группы B;
• Фолиевая кислота;
• Минеральные соли калия, магния, кальция и железа;
• Фосфор.
Особенно примечательно то, что витаминов группы B там больше, чем в любом другом фрукте, а именно эти витамины помогают предотвратить развитие раковых опухолей. Вот почему в настоящее время ученые активно исследуют этот фрукт. Можно сказать, что вокруг аноны разгораются настоящие страсти. Крупные фармацевтические корпорации предчувствуют огромные барыши от продуктов для здорового питания и биологических добавок на основе аноны.
 
Благодаря богатому витаминному составу используется при заболеваниях толстого кишечника, поддерживает флору кишечника, улучшает работу печени, способствует снижению веса, нормализует кислотность желудка, способствует выведению из организма мочевой кислоты, поэтому он рекомендуется людям, страдающим ревматизмом, артритом и подагрой.
Большой набор витаминов группы «В» обеспечивает лечебное действие при дегенеративных заболеваниях позвоночника, неврологической патологии.
Согласно исследованиям, вещества, содержащиеся в этом растении имеют противораковые свойства. В отличии от химеотерапии, которая уничтожает все клетки, эти вещества выборочно воздействуют только на чужеродные клетки.
Вкус напомнил одновременно и дыню, и манго, и ананас, и персик вместе взятые .
Мякоть анноны, по вкусу напоминающая манго и ананас, просто тает во рту, как крем или сметана. Перед употреблением плоды очищают от кожуры, удаляют семена и подают в свежем виде. Аннону добавляют в десерты, мороженое и густые молочные коктейли. Обычно плоды разрезают на две части, семена выбрасывают, а мякоть просто вычерпывают ложечкой.
Анону просто обожаю.
И даже не представляю себе, чтобы ее можно было с чем-то смешивать.
У нее настолько индивидуальный и неповторимый вкус , что просто жалко.
К сожалению у нас в Израиле ее сезон очень короток - август - октябрь , поэтому я на нее и налегаю , что по системе Миримановой вечером не положено . Confused
 
мои системные тарелочки
 
* завтрак - 2 кусочка торта , анона , кофе с молоком .
 

 
обед - закуска "Пламенная" , только порезала мелко и с кабачками , вареный говяжий язык , жареная цветная капуста
 

 
ужин - анона , рокфор
 

 
*завтрак - галета с зеленым луком ,яйцами и сыром , Mila55, Милочка,спасибо большое за рецепт . Обожаю! Rolling Eyes Good
+ 2 кусочка торта , кофе с молоком
 

 

 

 
обед - вареный говяжий язык , закуска "Пламенная" , маслины
 

 
ужин - анона , коттедж
 

 
* завтрак - опять - галета с зеленым луком ,яйцами и сыром , 2 кусочка торта , кофе с молоком
 

 

 

 
обед - вареный говяжий язык , закуска "Пламенная" , маслины
 

 
ужин - рыба тилапия на шампуре со сладкой аджикой и моцареллой . ( Моцареллу нельзя конечно по системе - это я жульничаю Embarassed )
 

 
*завтрак - галета с зеленым луком ,яйцами и сыром , тортик , молоко с мороженым , чиа и черникой
 

 

 

 

 
обед - рыба тилапия на шампуре со сладкой аджикой , вареная мини морковь и зеленая фасоль
 

 
ужин - анона , бри
 
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 7 941
  • Рейтинг автора 1 069
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 773
Пт, 28 окт 2016 16:07
Салат из листьев цикория
 

 

 
и мой обед - салат и цыпленок гриль без масла
 

 

 

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели