Терра инкогнита кулинарной энтузиастки № 4

Ответы

модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 7 941
  • Рейтинг автора 1 069
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 773
Сб, 6 авг 2016 15:54
Сегодняшнее утро начала с восхитительного завтрака , благодаря Миле - Mila55.
Дорогая Милочка , спасибо большое за рецепт :
Галета с зеленым луком , яйцами и сыром
От себя добавила лук-порей , листья мангольда и тертый сыр ( у меня были остатки разного ) около 200 гр .
Как же это вкусно ! Объедение ! o
 

 

 
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 7 941
  • Рейтинг автора 1 069
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 773
Сб, 6 авг 2016 15:59
А системные тарелочки сегодня получились такие :
 
утро - галета с зеленым луком , яйцами и сыром , тирамису , кофе с молоком
 

 

 
обед - галета с зеленым луком , яйцами и сыром , не могла не повторить Rolling Eyes и закуска " Пламенная "
 
Отредактировано 6 авг 2016 15:59, Firefox
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Сб, 6 авг 2016 23:09
Firefox, вкусные тарелочки Smile
Пользователь
  • Регистрация 23 авг 2010
  • Индекс активности 412
  • Рейтинг автора 13
  • Город кропивницкий
  • Блог 3
Вс, 7 авг 2016 17:30
Олечка! Сколько у тебя интересного. А как вкусно хорошо, что поела, а то слюни текли,как у бегимота.
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 038
  • Рейтинг автора 761
  • Город минск
  • Блог 115
  • Рецепты 853
Вс, 7 авг 2016 18:14
Firefox, Оля, что не блюдо - то заглядение и объедение!
и ты героиня, два десятка килограммов при этом сбросила! Smile
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 7 941
  • Рейтинг автора 1 069
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 773
Вс, 7 авг 2016 18:55
Verunchik70, Андреевна, Баба Яга, Smile дорогие девочки , спасибо большое ! :girl_in_love:
 
вчера - ужин - творог с ананасом
 

 
сегодня -
завтрак - блинчик с мясом , галета с зеленым луком , яйцом и сыром , тирамису , кофе с молоком , чай с лесными ягодами .
 

 

 

 

 
на обед брала с собой тушеную капусту , замороженную говядину ( я ее в выходные в рукаве запекла и по порциям заморозила на обеды на работу ) и закуску
 

 

 
ужин - салат : спаржа , мангольд , брокколи , помидор , грилованный сладкий перец , козий творог ( 5 % )
 

 
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 7 941
  • Рейтинг автора 1 069
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 773
Вс, 7 авг 2016 19:04
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 686
  • Рейтинг автора 2 446
  • Город Москва
  • Рецепты 847
Вс, 7 авг 2016 21:57
Firefox, Оленька, как же всё у тебя вкусно!!! Good
Творог с ананасом, это для меня открытие! Very Happy ВКУСНО! Tell!!!
Печенье обалденное! Clapping
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пн, 8 авг 2016 01:40
Firefox, вкусные тарелочки и печенье очень вкусное, правда у меня оно под другим названием Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 641
  • Рейтинг автора 427
  • Город Virginia
  • Рецепты 462
Пн, 8 авг 2016 06:17
Firefox, Оля я обожаю твои тарелочки, такое разнообразие!
Печенье обалденнное Good
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 038
  • Рейтинг автора 761
  • Город минск
  • Блог 115
  • Рецепты 853
Пн, 8 авг 2016 08:49
Firefox, Оль, я, залюбовавшись на красочные овощи и галету, поход за суши вчера и не разглядела! Этот подарок ты отвергать точно не должна была! Даже чтоб муж не стал тяготиться твоей системой (лет 20 назад две мои собутыльницы, часто у меня гостившие, сели на диету и перешли на здоровый образ жизни, салатики, рыбку и зеленый чай Embarassed ... и эти 20 лет, кроме как на НГ, 8 марта и ДР, редко заходят, компания практически распалась Very Happy )
Так что с мужем по случаям - бессистемно и безотказно! Razz
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 7 941
  • Рейтинг автора 1 069
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 773
Пт, 12 авг 2016 18:22
Натусик, Verunchik70, 1miamlik2, Баба Яга, дорогие девочки , спасибо большое ! Smile Give_heart
 
Мой отчётик за прошедшую неделю :
 
8.8. завтрак - галета с зеленым луком , яйцами и сыром , тирамису , йогурт с чиа , кофе с молоком
 

 

 

 
обед - вареный говяжий язык , закуска "Пламенная"
ужин - сёмга , запеченная с соевым соусом
 

 

 
9.8. - завтрак - галета с зеленым луком , яйцами и сыром , салат "Красное море" , Милочка , спасибо тебе большущее ! :girl_in_love: Балую себя по утрам твоими чудесными рецептами ! Rolling Eyes и ещё печенье "Трюфель" и молоко с чиа , черникой и мороженым крем-брюлле .
 

 

 

 

 
обед - вареный говяжий язык , закуска "Пламенная"
ужин - белая рыба на гриле со сладкой аджикой
 

 
10.8. - завтрак - инжир с разными сырами , печенье " Трюфель" , кофе с молоком
 

 

 
шоколад такой :
 

 
обед - брокколи , спаржа , грилованный перец , запеченная говядина , 2 сливы
 

 

 
ужин - ананас + киви + коттедж
 

 
11.8 - вчера - завтрак - 1 пирожок , я начинку самым бессовестным образом забыла посолить Embarassed вот теперь и выдумываю - намазала сверху пастой из соленой сёмги ,
 

 

 
инжир , козий бри , печенье "Трюфель" , йогурт с чиа ,
 

 

 
шоколад такой :
 

 

 
шоколад после моих утренних кубиков чудесным образом из холодильника испаряется Razz можно даже не спрашивать , кто слямзил - все ! Very Happy
 
обед - грилованный перец , спаржа , брокколи , тефтели из сёмги
 

 
ужин - не системный Embarassed гладкий творог " Симфония" 5 % с маслинами (низзя! ) и апропо ( низзя в квадрате ! но очень устала на работе и схомячила первое , что достала из холодильника )
 

 

 
сегодня - завтрак - рататуй на хрустящей галете , Натусечка , спасибо за прекрасный рецепт ! Give_heart , галета с зеленым луком , яйцами и сыром , Милочка , я опять спекла твою замечательную галету и уже поделила ее на порции на 4 дня ( убрала в морозилку ) ! Good
 

 
творожная запеканка
 

 
яблочный пирог , делала с органическим кокосовым сахаром , он коричневый , и ещё добавила ананас , сливу и инжир
 

 

 
обед - тефтели из сёмги , тушеные в микро овощи со сладкой аджикой : кабачок , морковь , красный лук
 

 
ужин - ананас + киви + слива + коттедж + корица
 
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 7 941
  • Рейтинг автора 1 069
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 773
Пт, 12 авг 2016 18:44
Хочу отдельно выделить сногсшибательный рататуй на хрустящей галете от Натусик, Наташенька , спасибо огромное ! Air_kiss
Получила гастрономический экстаз ! Very Happy утренний !
 

 
Буду голосовать за этот рецепт двумями руками и ногами ! Good Good Good
 
и ещё раз большущее спасибо, Mila55 - Милочка , за идеальный рецепт галета с зеленым луком , яйцами и сыром . :girl_in_love:
Это мой рецепт ! Tell!!! Сделала его снова и сделала заготовки на мои системные завтраки ! Smile
 

 

 
и вместе с Натусиным рататуем Smile
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 686
  • Рейтинг автора 2 446
  • Город Москва
  • Рецепты 847
Сб, 13 авг 2016 01:42
Firefox, Оленька, всё очень и очень ВКУСНО!!! Good Tell!!! Но мне так понравилась твоя запеканочка! Rolling Eyes
И я очень рада, что тебе понравился мой рататуй! Dance Very Happy
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 038
  • Рейтинг автора 761
  • Город минск
  • Блог 115
  • Рецепты 853
Вс, 14 авг 2016 08:59
Firefox, Оль! И хде выходной провела?
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 686
  • Рейтинг автора 2 446
  • Город Москва
  • Рецепты 847
Пн, 15 авг 2016 00:53
Firefox, Оленька, я пришла тебя поблагодарить за ШИКАРНОЕ тесто!!! Пирожки с зелёным луком и яйцом
 
Оленька, это самое лучшее тесто из того, что я пробовала в жизни! Просто ПУХ! Спасибо огромное за рецепт! Thank_you o o o
 

 
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Пн, 15 авг 2016 14:21
Firefox, Оля, как много вкусного!!! Я третий раз вверх-вниз по страничке, все никак глаз не насытится Very Happy
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 7 941
  • Рейтинг автора 1 069
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 773
Пн, 15 авг 2016 17:16
Натусик, Натусечка , спасибо тебе огромное ! Air_kiss Я тоже обожаю такие пирожки ! Rolling Eyes
Только пеку редко - муж не любит . Confused
 
Твои пирожки прямо слюнопад у меня вызвали ! А мне вечером нельзя выпечку никакую ! Laughing
 
Баба Яга, Женечка , у меня к сожалению новости отвратительные - у свекрови нашли метастазы в легких и рак матки около 2 месяцев назад . Мы в выходные ездим к ним . Во-первых , я готовлю дома на несколько дней для них со свекром . За эти 2 месяца что-то у мамы мужа в голове сдвинулось - она практически не ходит ( не двигается ) и плохо говорит , постоянно рвет ее ... Короче все прелести тяжело больного человека . Сейчас ненадолго приехал Алика брат из Канады . А то бедный Алька зарвался - каждый день почти после работы едет туда помогать папе .
Девочки , это ещё до всяких болей , ей пока просто поставили плохой диагноз ... и организм реально начал сам отказывать ... Sad
Ужасней всего то , что это , мягко говоря , не очень благодарная больная . Алика отца чихвостит в хвост и гриву - не так посадил , не так положил , то не так , сё не так .. Короче , дай бог папочке сил , терпения и здоровья всё это пережить ...
 
Nariko, Нариночка , спасибо большое ! Give_heart
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 038
  • Рейтинг автора 761
  • Город минск
  • Блог 115
  • Рецепты 853
Вт, 16 авг 2016 08:17
Firefox, Господи, помоги!
Оля, я знала с твоих слов о диагнозе, но не предполагала, что так быстро всё разовьется... Терпения Вам! Держитесь!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 083
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 16 авг 2016 10:20
Firefox, Оля.... терпения вам и сил...
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Вт, 16 авг 2016 11:59
Firefox, Олечка, терпения вам ...
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 7 941
  • Рейтинг автора 1 069
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 773
Вт, 16 авг 2016 15:54
Баба Яга, северянка, Nariko, дорогие девочки , спасибо большое за поддержку ! Confused
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 18 авг 2016 08:32
Firefox, сил вам и терпения
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 7 941
  • Рейтинг автора 1 069
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 773
Сб, 20 авг 2016 12:16
Verunchik70, Верочка , спасибо большое ! Give_heart
Мои системные старания
 
14 . 8 . завтрак - рататуй на хрустящей галете Tell!!! ( Натусечка , спасибо большое за рецепт ! ) , а-ля ачма , творожная запеканка , шарлотка , эрл грей с тархуном .
 

 

 

 

 
обед - вареный говяжий язык , кинуа , тушеные овощи в микро - морковь , лук , кабачок , марин . огурцы
 

 
ужин - морепродукты со сладкой аджикой
 

 
15 . 8 . - завтрак - рататуй на хрустящей галете , а-ля ачма , инжир с козьим бри , молоко с семенами чиа , малиной и мороженым крем-брюлле
 

 

 

 

 
обед - вареный говяжий язык , кинуа , тушеные овощи , марин . огурцы
 

 
ужин - запеченная курица ( вернее - частично курица , в основном кости Smile )
 

 
16 . 8 . - завтрак - фруктовый салат : гранола , кедровые орешки , ананас , инжир , банан , слива , яблоко , манго , чиа , йогурт , коттедж , а-ля ачма , шокол . конфета , яблочный натуральный сок
 

 

 

 

 
обед - вареный говяжий язык , кинуа , тушеные овощи
 

 
ужин - овощной салат: спаржа , брокколи , грилован . перец , красный лук , огурец , черри , укроп , зел .лук , козий сыр ( 5 % )
 

 
17 . 8 . - завтрак - а-ля ачма , йогурт шоколадный , молоко с чиа , мороженым и малиной
 

 

 

 

 
обед - вареный говяжий зык , тушеные овощи , кинуа
 

 
ужин - упс Embarassed свадьба сына сотрудника , ела немного , но всё подряд - хумус со свежей еще тёплой лепешкой Rolling Eyes , суши , мозги с овощами.
 
18 . 8 . - срочно назад в систему Smile завтрак - инжир , манго , козий бри , шоколад
 

 

 
перекус - яблочный сок с чиа
обед - вареный говяжий язык , спаржа , брокколи , грилов . перец с соевым соусом
 

 
ужин - ананас+коттедж
 

 
вчера - завтрак - 2 пирожка , гефилте фиш , инжир , шоколадный милкшейк
 

 

 

 

 
обед - маджадра , тушеные овощи с бедром индейки
 

 

 
ужин - ананас , киви , коттедж
 
Отредактировано 20 авг 2016 12:26, Firefox
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 7 941
  • Рейтинг автора 1 069
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 773
Сб, 20 авг 2016 12:26
Отдельным пунктом хочу вынести свою любимую а-ля ачма
 

 

 

Разместить комментарий