Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Варим, жарим, запекаем-9

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 25 июн 2016 09:48
северянка, Оля, город-праздник! спасибо, что и нас радуешь! Smile
Мне - лета: капустки (без колбасы), ягод и киш с грибами! Расположусь меж цветочков... Лепота!
Отредактировано 25 июн 2016 09:48, Баба_Яга
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 27 июн 2016 10:20
Баба Яга, Спасибо Женечка. Располагайся и угощайся Very Happy
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 27 июн 2016 11:23
СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ С ПОМИДОРАМИ И ЛУКОМ
 

 
Свиные ребрышки,
помидоры,
лук,
чеснок,
соль, перец.
 
Свиные ребрышки разрезать на порции по косточке. В глубокой сковороде разогреть столовую ложку масла растительного. Положить в нее кусочки мяса и обжарить на сильном огне. Помидоры нарезать произвольно, лук нарезать полу кольцами. Лука не жалеем. Положить к мясу лук и тушить минут двадцать. Потом добавить помидоры и еще потушить минут 15-20, до готовности мяса. При необходимости добавить немного горячей воды. В конце посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок. Подавать с картофельным пюре иди другим гарниром.
Так можно готовить любое мясо. Мне нравится так готовить баранину и говядину.
 
Приятного Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 27 июн 2016 11:25
Угощу вас еще заливным рыбным. В жару самое оно
 

 
селедочкой
 

 
и щами из молодой капусты с курицей. Для меня это любимое первое летом. Кроме окрошки и холодника Smile
 
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Ср, 29 июн 2016 02:49
северянка, ОЛЕНЬКА, как у тебя всё вкусно! Tell!!! Rolling Eyes Хочу рёбрышек, заливного и селёдки, а картошечка молодая у меня есть... Я её отварю к твоей селёдочке, да с лучком зелёным... ММММ... Rolling Eyes
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Ср, 29 июн 2016 08:34
северянка, а я селедочки хочу и щи с молодой капусты Very Happy
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 29 июн 2016 10:57
Натусик, Угощайся Наташа.

а картошечка молодая у меня есть..
И у меня есть Razz
 
Verunchik70, Спасибо Верочка. Налетай Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 29 июн 2016 11:02
Угощу вас клубничкой и разными фруктами
 

 
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 29 июн 2016 11:03
И цветочки
 

 

 

 

 

 

 

 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Ср, 29 июн 2016 12:05
северянка, Оль, леееето! Класс! и в еде, и в десерте, и глаз радуется! Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 30 июн 2016 10:01
Баба Яга, Спасибо Женечка Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 30 июн 2016 11:49
ПЕРЛОВКА С КУРИЦЕЙ
 

 
Курица,
перловка,
лук,
соевый соус,
соль, перец.
 
Любые части курицы нарезаем небольшими кусочками. У меня куриная грудка. Лук режем полукольцами. Перловку предварительно залить водой на ночь. Потом промыть и отварить до готовности. В глубокой сковороде обжарить лук немного, потом добавить курицу. Готовить почти до готовности курицы. В конце добавить соевый соус, перец, перловую крупу. Если необходимо посолить. Потомить еще немного все вместе, выключить и дать немного постоять. получилось ну очень вкусно.
 
Приятного Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 30 июн 2016 12:02
Дачные посиделки
 

 

 
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 30 июн 2016 12:03
Цветочки
 

 

 

 

 

 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Чт, 30 июн 2016 13:43
северянка, Оля, подаю заявку на участие в посиделках! Умею пользоваться штопором.
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 30 июн 2016 14:01
Баба Яга, Ну все-принимаем в наши ряды. Тем более с таким умением Drinks Very Happy
Дафна
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2010
  • Индекс активности 1 146
  • Рейтинг автора 33
  • Город москва
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Чт, 30 июн 2016 15:55
северянка, Оля, а я у мею разливать Very Happy Посиделки зачетные Smile Вот за это и любишь лето! Днем поработаешь, а потом мясца приготовишь, овощей нарежешь ,сядешь вечерком и балдеееешь!
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пт, 1 июл 2016 01:16
северянка, Оленька, очень необычный рецепт перловки с курочкой. Выглядит очень вкусно! Tell!!!
Сколько красивых цветочков у тебя на даче! Дачные посиделки очень аппетитные! Good Tell!!! А что это за хлебушек такой вкусный? Rolling Eyes
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 1 июл 2016 10:36
Дафна,

Оля, а я у мею разливать
Ну тогда принимаем в компанию. Будешь главной по бутылочкам Very Happy

Днем поработаешь, а потом мясца приготовишь, овощей нарежешь ,сядешь вечерком и балдеееешь!
И не говори Smile
Натусик,

А что это за хлебушек такой вкусный?
Это несколько лет назад приехала семья из Дагестана. Развели коров, коз, баранов, кур и прочую живность. Открыли в прошлом году магазин. продают в нем домашний сыр, молоко, сметану, творог, масло сливочное. Ну и конечно, мясо и кур.
И еще они открыли маленькую пекарню. Пекут различный хлеб, лепешки, булочки, печенье, торты. Хлеб у низ очень вкусный. Наверное пекут на сыворотке молочной.
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 1 июл 2016 12:40
КУРИНО-КАБАЧКОВЫЕ КОТЛЕТКИ
 

 
Кабачки молодые не большие-2 штуки,
грудка куриная половинка большая-1 штука или 2 маленьких,
яйца-2 штуки,
мука,
сыр-70-100 грамм,
майонез, соевый соус,
перец сладкий-1-2 штуки,
соль, перец.
 
Куриное филе мелко нарезать. Можно предварительно немного заморозить, чтобы было легче резать. Добавить к филе майонез и соевый соус. Приблизительно по две столовые ложки. Перемешать и отставить в сторону.
Кабачок нарезать мелко, выложить в дуршлаг. Посолить.
Перец нарезать небольшим кубиком. Сыр натереть на терке.
Кабачок хорошо отжать от сока.
Смешать кабачок, филе курицы и перец. Добавить яйца и сыр. Перемешать и понемногу добавлять муку. У меня ушло приблизительно 2-3 столовые ложки. Поперчить, если необходимо посолить. Еще раз хорошо перемешать.
В сковороде разогреть растительное масло. Выкладывать фарш с помощью столовой ложки. обжаривать котлетки с двух сторон на среднем огне до готовности.
Получается очень вкусно, нежно.
 

 

 

 

 
Приятного Smile
Отредактировано 1 июл 2016 13:47, северянка
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пт, 1 июл 2016 13:32
северянка, Оль, нежные котлетки! Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 1 июл 2016 14:02
Баба Яга, Спасибо Женечка. Очень вкусно получилось. Буду повторять Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пт, 1 июл 2016 21:11
северянка, и цветы и тарелочки все понравилось, иногда мне кажется что скучаю за повседневными цветами
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 1 июл 2016 21:20
Verunchik70, Спасибо Верочка.

иногда мне кажется что скучаю за повседневными цветами
Это самые приятные цветы Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вс, 3 июл 2016 00:28
северянка, Ольгунь, про хлебушек поняла. Smile
Очень понравились твои "Курино-кабачковые котлетки"! Суперский рецепт! Good
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 52, гостей 52, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100