Из Баварии с любовью - 4

Ответы

модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 7 942
  • Рейтинг автора 1 069
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 773
Ср, 17 сен 2014 18:26
mia, дорогая Галочка!С юбилеем!От нашего стола вашему столу Buba Very Happy
 

 
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 7 942
  • Рейтинг автора 1 069
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 773
Ср, 17 сен 2014 18:29
Твой тортик,обожаю его!Спасибо большое за рецепт !
 
Абрикосово-кефирный пирог
(Aprikosen-Buttermilch-Kuchen)

 

 

 
С манго и инжиром
 
пользователь
  • Регистрация 12 апр 2010
  • Индекс активности 809
  • Рейтинг автора 907
  • Город Торонто, Онтарио
  • Рецепты 12
Ср, 17 сен 2014 21:29
Галочка, хоть и с опозданием, но от всеи души, поздравляю, желаю здоровья, счастья И побольше позитива .
 
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 709
  • Рецепты 233
Чт, 18 сен 2014 14:16
Firefox, ммм, инжир обажаю. Мы с малявкой их просто так лопаем наперегонки.
Firefox, LevIna, девочки, спасибо за поздравления!!!! Give_heart Drinks o
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 94 709
  • Рейтинг автора 4 366
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1347
Чт, 18 сен 2014 23:06
А у нас сегодня была твоя лазанья Smile
 
Пользователь
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 1 296
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 19 сен 2014 12:58
mia, Галя, ещё и здесь хочу поблагодарить Thank_you за рецепт кнедлков с грибным соусом. У меня раньше проблема с кнеделками была всегда они у меня или развались в воде или внутри не доваривались, а по этому рецепту просто идеально получается Smile .
 
Отредактировано 19 сен 2014 13:49, marini1207
Пользователь
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 1 296
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 19 сен 2014 13:42
Ой, сейчас только прочитала что у тебя было день рождения. Хоть и с опозданием но поздравляю С Днем Рождения! Желаю счастья, здоровья и всего самого, самого!!!
 
Отредактировано 19 сен 2014 13:46, marini1207
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 709
  • Рецепты 233
Сб, 20 сен 2014 18:10
Emerald, ух ты как красиво!!! Марин, тесто покупное или сама катала? Листики интересные толстенькие. Smile
marini1207, Марин, спасибо за поздравления и за внимание к рецепту. Рада, что вам понравилось.
Давненько ты не была на сайте. У тебя всё в порядке? Surprised
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 275
  • Рейтинг автора 14
  • Город Вильнюс
Сб, 20 сен 2014 20:33
mia, Галинка, я тута, как Штирлиц, в подполье. Грустно мне как то.Даже готовить не хочу, самой уже противно. В одном платье уже 3 недели не снимая хожу, даже лень одежду менять. Что делать, может подскажешь Crying or Very sad
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 709
  • Рецепты 233
Вс, 21 сен 2014 12:42
oksi72, Ксюш, я так понимаю, что ты после похорон свёкра так сникла?
Тут только ты сама себе помочь можешь. Поверь, я тоже пережила смерти всех своих бабушек, дедушек, родители СБ пока живы, но мы тут не властны - каждому свой срок отмерян.
Был у меня разок уход на депрессию, когда месяца 3 у меня было что попало и в голове и в доме и в отношениях. .... Знаешь, просто в один день глянула вокруг, обняла детей, поняла, что раз они живы-здоровы, то это и есть счастье. Прижалась к мужу, поняла, что он у меня самый лучший, пооглядывалась, поняла, что ничего не стоит моей грусти и печали, включила самую, что нинаесть весёлую музыку и пошла с уборкой по квартире. Два дня генеральной уборки и весёлые мордахи детей поставили всё на свои места.
Так что Ксюш, сядь и реши, что для тебя важнее: живые или мёртвые. Радость или грусть. Счастье или тоска смертная. И всё встанет на совои места. А платье выкинь!
У меня сб это было всего раз за мою жизнь, больше не хочу туда и не пойду Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 083
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 22 сен 2014 11:56
oksi72, Так-так-так. Что за упадническое настроение. Ксюха, включай приятную музыку, делай маникюр, одевайся и гулять на улицу Smile
mia,

больше не хочу туда и не пойд
Молодец Smile
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 709
  • Рецепты 233
Пн, 22 сен 2014 12:01
Девочки, делала вчера на пробу баночку помидор от Марины Galadriel, сделала бы больше, но помидорки зреют не по многу, так что приходится растягивать удовольствие. Напихала укроп, листья смородины, перчик горошком, лаврушку, и перчик чили
 
Помидоры в снегу
 
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 709
  • Рецепты 233
Пн, 22 сен 2014 13:46
Девчата, ну не зря я мечтала в этом году. Полный набор кулинарных книг теперь у меня.
Кристина приезжала на выходные, привезла подарок
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 94 709
  • Рейтинг автора 4 366
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1347
Вт, 23 сен 2014 01:11
mia, люблю др.Эткера... у меня много его книжек Smile
 

Марин, тесто покупное или сама катала? Листики интересные толстенькие.

Купила, конечно... Very Happy фирма Barilla
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вт, 23 сен 2014 06:11
mia, я тоже люблю кулинарные книги Smile
Замечательные подарки у тебя Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 083
  • Рейтинг автора 1 176
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 23 сен 2014 12:27
mia, Баночка красивая.
Книжки отличные Smile
просто Я
  • Регистрация 6 фев 2007
  • Индекс активности 2 518
  • Рейтинг автора 126
  • Город Ibbenbueren
  • Рецепты 113
Вт, 23 сен 2014 13:59
mia, Галь, первая у меня тоже есть! А на вторую поглядываю..но у меня уже столько книги журналов, что на полку не влазят Laughing
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 709
  • Рецепты 233
Вт, 23 сен 2014 21:42
Emerald, у меня Эткер вообще в фаворитах.
Verunchik70, Вер, такие мы женщины. нет бы колечко пожелать Very Happy
северянка, Оль, на баночку слюни пускаю уже. Хоть бы вытерпеть до зимы Very Happy
mivami, Лар, у меня вобще теперь 4 книги его серии 1000 рецептов.
Вот эти уже давненько. Кстати красную тоже Кристина дарила, только на позапрошлое Рождество
 

 

 
Но вот именно Landfrauenrezepte мне понравились больше всего
просто Я
  • Регистрация 6 фев 2007
  • Индекс активности 2 518
  • Рейтинг автора 126
  • Город Ibbenbueren
  • Рецепты 113
Вт, 23 сен 2014 21:59
mia, Галь, красную я не видела Confused А рецепты повторяются в книжках? У меня тоже есть Schulkochbuch und Backen macht Freude. Тоже люблю книги от Откера! Smile
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 709
  • Рецепты 233
Ср, 24 сен 2014 15:05
mivami, Лар, рецепты повторяются, но совсем мало, на 1000 рецептов, ну от силы 10-20 рецептов.
слAдкAя крOшкA
  • Регистрация 6 сен 2007
  • Индекс активности 643
  • Рейтинг автора 13
  • Город Bodenseekreis
Чт, 25 сен 2014 09:13
mivami, mia, хехе, книгорецептоманки ) я больше не буду покупать ) как оказалось, в книжках я мало рецептов смотрю, в основном в инете ищу Smile
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 685
  • Рейтинг автора 274
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Чт, 25 сен 2014 19:04
mia, Галь, вспоминаю тот огородик, что папа хозяина возделывал. Кто там теперь хозяйничает ? (думаю про помидоры Cool
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 709
  • Рецепты 233
Пт, 26 сен 2014 00:21
Маруся Андрюшина, Нин, огород пустует. Дедушке в этом году зимой делали операцию на бедро, он не стал ничего сажать, но траву косил и поле боронил.
 
А у нас был на ДР Эмилии
 
Малиновый тирамису
 


2 желтка
100 г сахара
цедра 1 лимона
500 г маскарпоне
200 г жирных сливок
малиновый сок
Свежая или замороженная малина
225 г печенья "Савоярди"

 

Желтки взбить с сахаром до полного его растворения.
Цедру вмешать в маскарпоне, хорошо перемешать.
Маскарпоне и сливки порционно добавляем в желтки, всё смешиваем миксером на низкой скорости.
В миску наливаем малиновый сок
Готовим форму или блюдо для тирамису. Я беру прямоугольную форму для запекания.
Половину печенья обмакиваем по очереди в сок и выкладываем дно формы. Сверху выкладываем половину крема, разравниваем. То же самое делаем с оставшимися печеньями и кремом.
Я делала так: Выкладываю половину крема, затем слой печенья (понадобится меньше, чем указано в рецепте),
 

 
посыпала малиной и сверху оставшуюся половину крема.
 

 
Украсить по желанию и убрать в холодильник на 2-3 часа.
 
Приятного аппетита!!!
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2009
  • Индекс активности 1 275
  • Рейтинг автора 14
  • Город Вильнюс
Сб, 27 сен 2014 22:39
mia, Галинушка, спасибо тебе, милая за вставления мозга, начинаю задумываться. Стараюсь выходить из состояния не стояния Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 709
  • Рецепты 233
Сб, 27 сен 2014 22:58
oksi72, Ксюш, знаешь, мне кажется жизнь не так и сложнА, просто зачастую мы сами её усложняем, а на самом деле всё намного проще и лучше, главное нужно увидеть это. А ещё как подумаешь, что (может быть) уже и большая половина жизни прожита и Бог его знает сколько там ещё отмеряно, то начинаешь жить в полные лопатки и отбрасывать негатив и грусть. Так что не журись, нос выше, корону поправь и от бедра по улице! А дома обязательно пироги и борщ со стограммами Embarassed Very Happy

Разместить комментарий