Ряря, Verunchik70,спасибо большое!
северянка, Олечка спасибо!Да,наржались от души! Юля,когда нас с Ниром взялась фотографировать,говорит:"Мама,я тебя боюсь,ты на маджахедку-самоубийцу похожа!"Тут же я взялась за мачете ,чтоб достовернее было.
mia, Галочка,спасибо большое! Мы-дома.Я попыталась сделать такое жалкое подобие шатра-поэтому яркие скатерти на стенах ,светильники и свечи.
Нир в одежде,потому что "В гостях у Алладина"-а виновник празднества он .
 
На роль Жасмин по габаритам могла бы подойти Юля,но не бывает в природе белокурых голубоглазых персидских дэвушек,панимаешь?
Так что я в наряде для антуража,создания атмосферы,гостей встречала-пугала,металась весь вечер в этом прикиде,такая мамаша-атаманша
 
Галь,насчёт кашерности.Если всё по-честному,то на столе не должно быть вообще некошерных блюд,это раз.А у меня был печеночный паштет со слив. маслом и салями(этой колбасы и на арабском столе вы не найдёте ) Я поставила эти тарелки подальше от дочи,чтоб не взять грех на душу.
 
Теперь о времени.Действительно ,после мясных блюд можно есть молочные только через 6 часов.Некоторые менее религиозные евреи снижают этот часовой перерыв до двух часов,но правильно -это 6,остальное -доча говорит-самообман.Что делает Юля(потому что,слаб человек,и Алик к десерту обычно теряет бдительность )-если есть молочный десерт,а он ,как правило,молочный,она есть всё,кроме мяса.Или ест мясные блюда,а десерт ест на следующий день.
 
Поэтому она любит всякие фруктовые салаты в сиропе,особенно летом или фруктовое мороженое.Никакой самый вкусный десерт не заставит ее преступить запрет.В принципе ничего сложного,у нее это уже на автомате.
Кстати, в обычные субботние дни я часто делаю праздничный стол без мяса,с рыбой,например, или пиццу в большом количестве,потому что ее любят все члены семьи.
 
Ещё можно схитрить и съесть десерт до мяса,вот тогда временной промежуток равен двум часам-и проголодаться опять успеешь и десерт вроде как схарчил. Опять же, это актуально ,если десерты порционные,а не праздничный торт,как его потом торжественно подавать ,надгрызанный?!

Firefox, интересны ваши заморочки , Юля молодец, стойкая девчина.

Firefox, как в арабской сказке побывала. Все очень красиво придумала! Блюда красивые, вкусные, а от посуды я просто млею

Firefox, сколько заморочек, интересно было почитать и узнать

Firefox,

Мама,я тебя боюсь,ты на маджахедку-самоубийцу похожа!"

 
Олечка, с праздником! Мира и добра дому твоему.
 

mia, ничего,она-закалённый солдат!
Emerald, Мариночка,спасибо большое!
Verunchik70, ну,это заморочки для непосвященного,а если растешь в таких условиях с малых лет(садики,школы,армия-кашрут соблюдается везде обязательно! ),то для тебя это естественно и ничего необычного в этом нет.
северянка, Олечка,спасибо большое!Да,у нас праздник.
 
День независимости Израиля
 
(Йом а-Ацмаут) - главный государственный праздник Израиля, отмечаемый ежегодно.
Государство Израиль было провозглашено 14 мая 1948 года (5 ияра по еврейскому календарю).
29 ноября 1947 года Генеральная Ассамблея ООН большинством голосов - 33, против 13 - приняла резолюцию о разделе Палестины на два государства.
Евреи ликовали, арабы выразили протест и начали военные действия. Так территорию, определенную ООН для создания еврейского государства, пришлось защищать с оружием в руках еще до создания государства как такового.
14 мая 1948 года, в день, когда истекал срок британского мандата, Давид Бен-Гурион на заседании в Тель-Авивском Музее зачитал Декларацию независимости нового государства, получившего официальное название - Мединат Исраэль (Государство Израиль).
Спустя несколько часов после принятия Декларации независимости армии Египта, Иордании, Сирии, Ливана и Ирака вторглись на территорию молодого государства, и евреям снова пришлось с оружием в руках защищать независимость, наконец-то обретенную на земле своих предков.
В этой войне, длившейся пятнадцать месяцев, погибло более 6 000 человек. Они отдали жизнь за то, чтобы существование Государства Израиль стало реальностью.
На следующий год Кнессет, парламент Израиля, принял закон о национальном празднике в 5-й день месяца ияра, получившем название Йом а-Ацмаут - День Независимости.
 
С Днем Независимости,мои дорогие!
 

 
А из нашего окна "независимость" видна.
 

 
Хочу добавить к своему прискорбию,что она каждый год в это время ещё и прекрасно слышна,преимущественно ночами.
 

 
А т. к. эти чудные, шебуршащие при каждом дуновении ветерка флажки-гирлянды висят обычно около недели прямо вплотную к нашим окнам,ночью-это полная жесть, то я радуюсь окончанию праздника ничуть не меньше ,чем факту его создания.
 

Салат "Учкудук"
 

 

 
Запечённая картошка с зеленью,красной паприкой и семенами кориандра
 

 
И всё это душевно так с малосольной сёмгой домашнего посола
 

 

 

С праздником, Олечка! Мира и процветания!
 

Firefox, Отличный салатик! и всегда так много
Картошечка вкусная! Я правда вместо кориандра чаще розмарин кладу
С рыбкой... есть она у меня, надо себя порадовать на ночь глядя

Ряря, спасибо большое!
Emerald,

Я правда вместо кориандра чаще розмарин кладу

-я тоже,это я для разнообразия,а ещё с тимьяном тоже очень душистая получается.
Да,эта рыбка -беспроигрышный вариант!

Firefox, Оля, такая тарелка красивая, я рядом ней устроилась

Firefox, Ольчик, сервировочных дел мастер, посуда, подсвечники, скатерть... такая гармония, так чудесно все сочетается! А блюда просто поражают красотой и оригинальностью! Браво, Олечка!

северянка, Олечка,спасибо большое!
Engels, Олечка,спасибо огромное! Вот от тебя получить комплимент очень приятно.Я знаю как кропотливо,продуманно и с любовью ты сама сервируешь стол,так что от тебя похвала праздничного стола-это знак качества!
Девочки дорогие!Поздравляю всех в Днем Победы!
Мы тоже празднуем!
 

 

Firefox, Олюшка, с праздником, тебя, с ДНЕМ ВЕЛИКОЙ ПОБЕДЫ!
 

Firefox, Оленька, С Великой Победой!!!
 

Engels, Натусик, дорогие девочки,спасибо большое!
 
Паста с сёмгой в сливочном соусе
 

 

Firefox, Оль, классно я на завтрак попала! Очень вкусненько!

Firefox, у тебя тоже паста с семгой вкусно очень смотрится

Баба Яга, Жень,спасибо! Только это вчерашние блюдА
Verunchik70, Верочка,спасибо!
 
Маджадра с курицей,запечённая в духовке
 

 

 
По этому же принципу я разобралась со второй половиной куриных четвертей и получилась
Гречневая каша с овощами в духовке
 

Firefox, Ой, я вас умоляю! Даже греть не стану!! Рис с курицей и овощами изумительный, название раньше, до тебя, не слыхала, теперь знаю! Гречка упревшая знатно! Все с удовольствием слопаю...
 
(на самом деле я уже часа три, как на кухне орудую, двух мужиков покормила, одним глазом побыла на Кухарке и кулинарных передачах "Дело вкуса", вот сейчас "Кулинарный поединок" с пастой (твоей в подметки не годится),но сама только об одном апельсине, двух чашках кофе с конфетой, аппетит потом прорвет )

Баба Яга, Офигеть!Ты ,как Юлий Цезарь-все дела сразу,точно метла с электроприводом!
Женечка,спасибо большое!
А я сегодня бездельничая,только запеканку творожную утром испекла и всё!
Вот ещё вчера пекла Кунжутная фокачча
 

 

 

Точно из такого же теста Кунжутная фокачча я сделала 4 пиццы(собственно ради них и муку специальную купила) и соус томатный уже с базиликом ,
 

 

 
и присыпку для готовой пиццы
 

 
2 пиццы с зелёными маслинами,самые "ходовые"
 

 

 

 
1 -с тунцом
 

 
как и положено,выпекаем на раскалённом камне
 

 

 

 
Доча вчера уехала на выходные к родителям друга(их очередь ),так что я быстренько состряпала некошерную пиццу с салями,которую мы дружно заточили с моей мамой и старшим сыном
 

 

 

 
Вы посмотрите на это тесто!Это фотка фокаччи,но из такого же была и пицца.Каравай какой-то ,а не пицца. Зато вкусно!
 

Советская творожная запеканка
Блин,она ещё даже остыть не успела толком-накинулись на нее дружно!
 

А это наш сегодняшний обед .Супер сложной тяжести-разморозить и опустить в глубокое горячее масло.Главное -не обжечься.Даже соус в упаковке в наличии кисло-сладкий.
Китайский эгроль с морковкой и капустой
 

 

Firefox, Оля! Действительно, тесто сумасшедшее (правда, наверное, спецмука плюс газировка!)
Очень маслинки впечатлили, а плоскому камню, может, стОит приглядеться и собезьянничать...
Честно признаюсь, твои блюда очень аппетитны, покупные же полуфабрикаты, хоть и экзотика, хоть и зарумянены, бледнеют перед твоими... разве что тебе разнообразия захотелось и типа отдохнуть