Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Готовим быстро - 3

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 23 июн 2013 12:27
Nariko, Нарине, Ninakos, Нина, Натусик, Наташа, угощайтесь!
Я с утра уже напололась, сорняки некоторые потери понесли, а я взмокла, у плиты обсохла и теперь к компу отдыхать!
 

 
свекла со стрелками чеснока и свежим огурцом (стрелки после нарезки промять)
 

 
свиной холодец кусочками тоже со стрелками
 

 
А теперь рыба!
 
Кусочки замариновала с карри
 

 
всякие толстые или маленькие перекрутила
 

 
добавила лук, перец, булку и убрала в холодильник
 
кофе!
 
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Вс, 23 июн 2013 12:35
Женечка, труженица великая!!!!!! Сколько всего переделала)))))) А почему ты не живешь на даче постоянно?
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 23 июн 2013 12:55
Ninakos, Нин, мы в Минске в няньках - в будние дни на пару часов вечерами - в эти же дни утром автосервис, поликлиника, аптека, портниха, рынок, все ты знаешь, и мамуся, которая на дачу категорически ездит раз в год, в сезон малины! Very Happy
alonka
Пользователь
  • Регистрация 4 мар 2009
  • Индекс активности 236
  • Рейтинг автора 5
  • Город Polska, Siemianowice
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вс, 23 июн 2013 13:45
Баба Яга, Жень, и мне, мне яишенки! Ну очень уважаю я яйца, ни дня без них не существую. Эх! И холодца мне и свеколки! И кооооофе с конфеткой коммунарковской! Ну, землянички, небось, тоже отсыплешь......? Rolling Eyes
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 23 июн 2013 14:34
alonka, а то! аромат такой - не устоишь! Smile Ален, емкость подставляй ! Рот годится! Very Happy
Отредактировано 23 июн 2013 14:56, Баба_Яга
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 23 июн 2013 22:00
Продолжаю с рыбой
 
Это поджарена без панировки
 

 

 
Эта в сухарях
 

 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 23 июн 2013 22:01
Запеканка рыбная с начинкой из салата
 
Форму присыпала панировочными сухарями
 

 
выложила половину фарша "корытцем"
 

 
заполнила поджаренным на растительном масле листовым салатом (шпмнат не удался)
 

 

 
во вторую часть фарша размяла кусочек сливочного масла и разложила смесь поверх салата
 

 
сверху выложила оставшиеся кусочки рыбы, замаринованные с карри
 

 
и запекала 40 минут при 180 градусах
 

 
вот такая запеканка получилась
 
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Вс, 23 июн 2013 22:32
Женечка, у тебя прям рыбный день сегодня)) но мне бы холодчику) Smile
alinwin
Пользователь
  • Регистрация 11 ноя 2009
  • Индекс активности 395
  • Рейтинг автора 10
  • Город Волгоград
  • Блог 2
Профиль ЛС
Пн, 24 июн 2013 08:54
Здравствуй, Женя! Very Happy
У нас все в порядке. Я только читатель, писать совсем некогда. Мимо твоей темы, конечно, не пройдешь Very Happy, ты гостеприимна, как всегда For you! , ну а на кухне своей виртуоз. Думаю, немало у тебя таких же закадровых читателей-почитателей Very Happy , иногда просто тоже имеется, что предложить и рвется наружу Very Happy (если ты не против).
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 24 июн 2013 10:30
Баба Яга, Женя, какая запеканка интересная. А как она тебе на вкус получилось Smile
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пн, 24 июн 2013 11:09
Баба Яга, Ну зачем я голодная зашла? здесь столько всего. Жень, ну точно на метле o все успеваешь Smile
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 24 июн 2013 17:22
Ninakos, Нин, рыбный день, раз уж разморозила брикет сайды...
 
alinwin, Аллочка, не против, мы все на Форум идем делиться! Smile
 
северянка, Оля, я съела фаршевую часть с зеленью, карри не жалую, а молодежь любит!
 
Nelchik, Нель, без метлы никуда! Зашла ты голодная, - знала куда - чтоб накинуться потом с аппетитлм!
 
ягоды
 

 

 
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Пн, 24 июн 2013 18:34
Вот кому то повезло!!!!!!!)))))))) Very Happy Pardon party party
alonka
Пользователь
  • Регистрация 4 мар 2009
  • Индекс активности 236
  • Рейтинг автора 5
  • Город Polska, Siemianowice
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пн, 24 июн 2013 19:42
Баба Яга, Ой.....Ой....ой-ой-ой!!! Уже черника пошла!!!! Мне!! Всё вот это - и рыбки мелкой сырой на закуску!!!
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 24 июн 2013 19:50
Ninakos, Нин, семейство довольно! Часть ягод уже в морозилке, часть роздана!
 
alonka, Ален, мелкая рыбка уже высохла Very Happy
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 24 июн 2013 19:56
Кормлю.
 

 
Кости куриные жареные
 

 
кабачки жареные, помазаны чесноком с майонезом, сверху увенчаны свежим огурцом
 

 
перец, фаршированный солянкой из свежей капусты
 

 
сливки... плюшка ... Embarassed после свежих ягод хорошо пошли...
 
Отредактировано 24 июн 2013 19:58, Баба_Яга
опоссум
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2009
  • Индекс активности 877
  • Рейтинг автора 19
  • Город Ярославль
Профиль ЛС
Пн, 24 июн 2013 21:41
Баба Яга, Жень, рыбка.......... Wow Кабачки, яишенка,куда без нее Very Happy Плюшечки я бы тоже заточила Tell!!!
alonka
Пользователь
  • Регистрация 4 мар 2009
  • Индекс активности 236
  • Рейтинг автора 5
  • Город Polska, Siemianowice
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вт, 25 июн 2013 00:37
Баба Яга, Жееееееееня.....!!! (Сидит рыдает, шёпотом ругаецца матом)
Я предупредю на всякий случай: через месяц я буду в твоей борисовской области. И ты не радуйся, что адресочек заныкала - я твою хатынку по запаху найду!! Я уже давно забыла, что такое таранька.....
 
(И в первый раз в жизни я увидела ВЕДРО земляники.....)
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 25 июн 2013 10:18
alonka, Аленка, не плачь. Тебе Женя по ведру земляники и черники приготовит Smile И тарапнькииии Very Happy
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Вт, 25 июн 2013 10:25
Ух ты! Сколько ягод!!! А темная это черника, да? Я ее могу есть, и есть, и есть.... Embarassed
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 25 июн 2013 17:37
опоссум, Вик, присоединяйся!
alonka, Ален, дождется тебя черника! Ты не плачь, рыболовы активничают! Это не ведро - ведерко. В морозилке уже 17 литров. Посуди сама, литр земляники гораааздо дешевле бутылки водки или килограмма вареной колбасы, и гораздо полезней! северянка, Оль, спасибо за поддержку! Nariko, Нарин, только язык, зубы и пальцы черные... Very Happy
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 25 июн 2013 17:45

 

 

 
фото в жареном виде нет
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 143
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 25 июн 2013 18:00
Шашлык домашний с гренками
 
мясо (здесь говядина) режем на кусочки размером 3-4 см, маринуем уксусом, солью, молотым черным перцем и добавляем щепотку сахару, через несколько часов жарим на сковороде с растительным маслом
 

 
на другой сковороде с растительным маслом жарим лук, порезанный кружками, не разобранными на кольца, чуть облитыми уксусом. добавлена щепотка сахару и немного соли
 

 
и мясо, и лук снять со сковород, а в сковородки с оставшимся жиром, ароматизированным маринадом насыпаем ржаной хлеб, порезанный кубиками по 2-2,5 см
 

 
Все нанизываем на шпажки. Греночки, не вошедшие на шпажки, съедены быстрее мяса!
 
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Вт, 25 июн 2013 18:06
Баба Яга, мне бы сейчас к концу рабочего дня такой шашлычек... :girl_sigh:
Отредактировано 25 июн 2013 18:06, Nariko
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Вт, 25 июн 2013 18:42
Женечка, какой шашлык интересный))))))) а карбонатик просто замечательный!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 25, гостей 25, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100