Терра инкогнита кулинарной энтузиастки (или заметки рыжей бестии)

Ответы

модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пт, 26 июл 2013 20:37
Мороженое "Волшебная карамель"
 
не диетическое никак Smile зато такое вкусное Rolling Eyes
 

 
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пт, 26 июл 2013 22:07
И "Итальянский ореховый торт" от Раечки,на вынос в гости.Как ни билась,ссылка архивная не открывалась,поэтому не даю прямую.Торт -один из наших самых любимых.
 

 

 

Девочки! Вставила вам ссылку. Very Happy
 
РЕЦЕПТ
Отредактировано 28 июл 2013 18:48, Ряря
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Пт, 26 июл 2013 22:39
Firefox, Олечка, каждую неделю ты нас балуешь сверхчеловеческими шедеврами! Спасибо, полнейший восторг и изумление!!!
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Сб, 27 июл 2013 01:29
Firefox, Оленька, я не могу заходить к тебе, у меня сразу взрыв мозга и обморок желудка! Wow От мороженого я выпала в осадок просто! Обалденно вкусно и красиво! Ну у тебя по другому и не бывает... Meeting Very Happy
BIMBA
  • Регистрация 19 фев 2013
  • Индекс активности 768
  • Рейтинг автора 55
  • Город CS-город на Сапоге
  • Блог 5
  • Рецепты 32
Сб, 27 июл 2013 18:29
Firefox, Вот это наготовила! Вот это пир на весь мир! Shocked Стахановка!
 
Какой "Цветаевский пирог" понравился больше: с яблоками или с нектаринами?
 
А разрезика торта от Раечки нету? Rolling Eyes
Отредактировано 27 июл 2013 18:31, Формула Любви
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 27 июл 2013 19:50
Баба Яга, Натусик, Формула Любви, девочки,спасибо вам пребольшущее! Air_kiss
Формула Любви, Танечка,мне больше с яблоками нравиться.Но с яблоками уже надоел,вот я и изменила немного рецепт-тоже вкусно Smile
Разрезик я конечно изловчилась щёлкнуть в гостях.Но ножа острого не было,поэтому торт изрядно пожёванный на вид Confused
 

 

 
И сюда поставлю ссылочку - Олечка, и тебе легче искать будет!
 
РЕЦЕПТ
Отредактировано 28 июл 2013 18:49, Ряря
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 142
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Сб, 27 июл 2013 20:28
Firefox, Оля, изумительно! За фото разреза отдельная благодарность!!!
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вс, 28 июл 2013 18:08
Баба Яга, Женечка,спасибо большое! Give_heart
BIMBA
  • Регистрация 19 фев 2013
  • Индекс активности 768
  • Рейтинг автора 55
  • Город CS-город на Сапоге
  • Блог 5
  • Рецепты 32
Вс, 28 июл 2013 18:18
Firefox, Шоб мне всю жизнь такими "пожёванными" разрезами лакомиться! Smile
 
Бегу срочно читать рецепт! Правда, я на диете и до дня рождения мужа (в августе)- никаких тортов! Хочу заранее выбрать вкусный рецептик из тех, что ещё ни разу не делала.
 
Мальчишки твои такие милые! Молодцы, хорошо развлекаются на море. Smile
Отредактировано 28 июл 2013 18:33, Формула Любви
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вс, 28 июл 2013 18:53
Firefox, Это не торт! Это сказка ! Красавец! Good Good Good
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вс, 28 июл 2013 19:35
Формула Любви, Ряря, Very Happy девочки,спасибо большое! Give_heart Give_heart Give_heart
Формула Любви, Танечка!Не,не диетический точно!Но я тут его первый раз на Новый год пекла.Так мои теперь ,как закодированные,на каждый праздник только этот торт заказывают.И ещё я с шоколадом не экономлю,хорошо так 3 коржа смазываю растопленным шоколадом от души,и тёртым щедро посыпаю.А вместо молотого грецкого ореха,добавляю в меренги молотый миндаль.Получается бесподобно нежный ,тающий во рту торт.Пошла Раечку в "Доску почёта" ещё раз поблагодарю... Smile
Ряря,Риточка,спасибо большое за ссылку!
Отредактировано 28 июл 2013 19:37, Firefox
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 786
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Пн, 29 июл 2013 22:28

у меня сразу взрыв мозга и обморок желудка!
и паралич языка и слюнных желёз Very Happy
Зашибенный торт!!!! А я всё не решусь его приготовить, хоть и меренгу обажаю.
Мороженое класс, как и должно быть - вовсе не диетическое.
Оль, сколько у вас плюсов за окном? Как вы там выживаете?
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вт, 30 июл 2013 21:59
mia, Very Happy Галочка,спасибо большое!
Вот сейчас почти 9 часов вечера-на улице 30 градусов,дома 25 с кондиционером.Сейчас будут самые жаркие август-сентябрь.А потом по ночам по-тихоньку начнёт быть по-прохладнее.
 
Девочки,я тут по горячим следам рецепта Риты-Ряря "Радость холостяка" сварганила очень вкусный ужин.
Мясо было копченое асадо
 

 
картошку посолила
 

 
добавила зеленый лук,чеснок,кусочки мяса
 

 

 
посыпала перцем и сладкой паприкой,сверху положила половину луковицы,разрезанную пополам(муж не любит запечённый лук),морковка-это я каждый день младшему шкету нарезаю,он хоть возле компа немного клюёт,остатки запускаю в дело Very Happy
 

 

 
около получаса эта красота у меня в микро колбасилась,а потом такая нежнейшая картошка получилась,что муж даже тарелку всю хлебом вымакал Surprised
 

 

 
И на радостях хереса шмякнул! Smile
 

 
Риточка,спасибо большое за идею! :girl_in_love:
BIMBA
  • Регистрация 19 фев 2013
  • Индекс активности 768
  • Рейтинг автора 55
  • Город CS-город на Сапоге
  • Блог 5
  • Рецепты 32
Ср, 31 июл 2013 18:34
Firefox,

а потом такая нежнейшая картошка получилась,что муж даже тарелку всю хлебом вымакал
А я весь экран вылизала! Rolling Eyes
 

И на радостях хереса шмякнул!
Глубоко поддерживаю! Я бы тоже с такой "холостяцкой радости" шмякнула, да поболе, чем рюмочку! Very Happy
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Чт, 1 авг 2013 02:05
Firefox, Оленька, ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!! Clapping Clapping Clapping
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Чт, 1 авг 2013 21:44
Firefox,

И на радостях хереса шмякнул!
 
Под такую закусь и я б хряпнула Very Happy
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пт, 2 авг 2013 18:54
Формула Любви, Very Happy Натусик, северянка, Very Happy ,девочки,большое спасибо!
 
А я на этой неделе заказала продукты через интернет.По заразительному примеру Ряря-Риты Smile .
Очень удобно и продукты ,слава богу,все качественные.
Заказ можно делать в удобное для вас время ,все привозится вот в таких ящиках
 

 
Внутри всё уложено
 

 

 

 

 
Овощи,фрукты в приличном состоянии
 

 
Мясные и молочные продукты конечно в отдельных ящиках и проложены вот такими прикольными морозильными элементами
 

 

 

 
Эксперимент удался,буду практиковать такие большие закупки и дальше... Smile
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пт, 2 авг 2013 19:07
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пт, 2 авг 2013 19:43
Firefox, Оль, заказ отличный получила! А синенькие -малютки я просто обожаю! Надолго тебе хватит? У тебя же семейка приличная. Главное, и бытовую химию всю можно заказать, все эти хомеры, порошки, ферри и прочее... Very Happy
 
А подчеревок - замечательный получился! Ну, за такой едой придется в "русские" магазины идти, но как же вкусно! Very Happy
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пт, 2 авг 2013 19:54
Ряря, Риточка,спасибо большое!Обычно я раз в две недели делаю большую покупку.Конечно в процессе всегда приходится что-то докупать штучно,но это же мелочи.Главное на своём горбу не тащить,этого добра мне на работе хватает Very Happy
А в русские магазины я тоже заскакиваю чаще ,чем в две недели.Там очень хороший выбор сыром,к которым я неравнодушна,морепродукты опять же ,и свининку,если захочется тоже :girl_wink:
 
Что-то меня на рулеты потянуло.Готовить среди недели времени не будет ,будем в сухомятку мясо есть(через силу Very Happy )
 
Индюшиные бедра- "Непара"
 
Было два бедра,захотелось сделать их по разному...
 

 
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пт, 2 авг 2013 20:49
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пт, 2 авг 2013 20:52
Обычный салат с крабовыми палочками моим младшим мальчишкам
Палочки,яйца варёные,лук,кукуруза,огурец,майонез
 

 
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пт, 2 авг 2013 21:13
Жареные мини-баклажаны с чесноком и арахисом
Половинки баклажан посолила и оставила буквально на 10 минут,хотя ,говорят,в них совсем нет горечи.
 

 
В это время в блендере перемешала чеснок и солёный жареный арахис.
 

 
Баклажаны помыла,высушила бум. полотенцами.Пожарила,выложила на бум. салфетки для удаления лишнего жира.
 

 

 

 
Остывшие баклажанчики смазала майонезом и посыпала чесночной смесью.
 

 
Полчаса оставила пропитаться,а потом сверху посыпала пармезаном и запекла 10 минут.
 
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пт, 2 авг 2013 21:28
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пт, 2 авг 2013 21:40
Овощи,фаршированные гречневой кашей с грибами
 
Пожарить лук с грибами,
 

 
добавить гречку,2 ст. л. майонеза,1 ст. л. соуса сычуан и 2 ст. л. итальянского томатного соуса,зелёный лук.
 

 

 
Хорошо перемешать ,зафаршировать овощи.
 

 
Налить в форму половину стакана горячей воды,накрыть овощи фольгой.Выпекать 40 минут при температуре 200 С.
 

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели