Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Рецепты из моих тетрадок-4

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Авторские темы

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Сб, 6 июл 2013 00:05
Юльяна Б., Юль, оладьи по-флотски - прелесть! Вот молодчина - додумалась до такой вкусноты! Здорово! Согласна с Ладой - у тебя замечательная и очень домашняя кухня, и мне тоже нравится все! Иногда только удивляешься - так просто, и так ВКУСНО!!! Smile
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Сб, 6 июл 2013 15:08
Ряря, Ритуль, спасибо! Rolling Eyes
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 798
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Сб, 6 июл 2013 15:37
Юль, а помнишь ты давала на самоварке рецепт тельного? Здесь этот рецепт тоже есть? Я не нашла, или он под другим названием фигурирует? Ох и вкусно было. У меня даже спасибо есть Smile
Отредактировано 6 июл 2013 15:44, mia
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Сб, 6 июл 2013 16:28
mia, Галь, здесь нет, но если тебе надо, я могу написать! Rolling Eyes
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Сб, 6 июл 2013 19:22
Ужин без мяса
 
Гречка с грибами и овощами


В такую жару мяса не хочется, ели с удовольствием гречку.
 
Морковь нарезать брусочками, лук-полукольцами, любые грибы ( у меня были остатки за мороженных) крупно порезать и отварить, зубчик чеснока и кусочек острого перца мелко нарубить.
Овощи обжарить на смеси растительного и сливочного масла, добавить готовую гречневую кашу, все перемешать, посолить, добавить свежемолотый перец.
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Сб, 6 июл 2013 20:30
Юльяна Б., очень вкусно! Smile Я не только мяса не хочу, но и вообще ничего, кроме огурцов, черешни и холодного пива! Laughing
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Сб, 6 июл 2013 21:03
Mazaika, Вот- вот, холодного пиваааааааа!!!! Laughing
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 798
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Сб, 6 июл 2013 23:36

нет, но если тебе надо,
шо значит мне надо? Mad . Счас как соберу девчат и начнём все требовать!!!! Неси конечно! Это же вкусно. Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Сб, 6 июл 2013 23:59
Юльяна Б., нравятся мне тои тарелочки, всегда по домашнему и очень вкусные!
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Вс, 7 июл 2013 00:21
mia, Вас понял,мой генерал!!! Laughing Может на недели даже приготовлю, если нет - то напишу без фото! Smile
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Вс, 7 июл 2013 00:21
Verunchik70, спасибочки большое!!! For you!
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Вс, 7 июл 2013 10:01
Манно-овсянные оладья


Кефир-250 мл
Сахар-3 ст.л
Соль- щепотка
Манная крупа- 1/2 стакана
Овсянные хлопья-1/2 стакана
Разрыхлитель-1/2 ч.л
Яйцо-1 крупное или 2 мелких
Растительное масло-1 ст.л в тесто и для жарки
Смешать манку, хлопья, сахар, соль и кефир. Дать постоять не менее 2-х часов ( сделала с вечера и до утра убрала в холодильник).
Затем добавить яйцо, растительное масло и разрыхлитель. Тщательно перемешать. Жарить с двух сторон. Огонь под сковородой не должен быть очень сильный.
Подавать со сметаной, медом или вареньем.
Я подавала с земляничной пятиминуткой.
Отредактировано 7 июл 2013 10:05, Юльяна Б.
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Вс, 7 июл 2013 10:27
Юльяна Б., Ох, и вкусные у тебя, Юльчик, оладушки Good Да и гречка с овощами оооочень аппетитная Good
А мы вот без мяса, ну никак Dntknw эх, плотоядные Embarassed
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Вс, 7 июл 2013 16:12
ВаляЧб, Спасибо! Rolling Eyes
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Вс, 7 июл 2013 16:29
Овощной суп-пюре с беконом


Кабачки-3 шт.маленькие
Цветная капуста-1/2 небольшого кочан
Картофель-1 шт
Лук-1 шт
Бекон-6 полосочек
Сырок плавленый для супа-1 шт
Все овощи, кроме лука, крупно порезать и сложить в кастрюлю. Залить водой так, чтобы она только прикрывала овощи. Довести до кипения. Убавить огонь, добавить нарезанный сырок и варить на медленном огне до полного размягчения овощей.
Бекон порезать на небольшие полосочки и положить на хорошо разогретую с двумя ложками растительного масла сковороду. Жарить до хруста. Затем бекон вынуть шумовкой на тарелку, а в сковороде обжарить нарезанный лук.
Готовый лук добавить в кастрюлю к овощам. Посолить.
Когда овощи будут готовы, хорошо пробиться их блендером и еще раз прогреть.
Готовый суп налить в тарелку, добавить жаренный бекон, присыпать свежемолотым перцем и сбрызнуть оливковым маслом.
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Вс, 7 июл 2013 16:39
Кипрские котлетки "Кефтедес"


Кефтедес- это маленькие кипрские котлетки, которые отличаются от обычных тем, что в фарш добавляют достаточное количество овощей ( обычно картофель или кабачки) и много зелени.
В моих Кефтедес:
Смешанный фарш, кабачки, репчатый лук,яйцо, укроп, петрушка, зеленый лук, немного мяты, соль и перец,
Из фарша сформировать маленькие котлетки, обжарить с двух сторон и довести до готовности в духовке при 190 гр .
К кефтедес подают соус из натурального йогурта ( сметаны) с зеленью и чеснока .
Отредактировано 7 июл 2013 16:41, Юльяна Б.
ВаляЧб
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Профиль ЛС
Вс, 7 июл 2013 17:00
Юльяна Б., Котлетки знатные Good и супчик вкусненький Good
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вс, 7 июл 2013 17:12
Юльяна Б., Юлечка, все очень вкусно. Котлетки с оладушками замечательные, то что сейчас надо Smile
Alla Charm
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Профиль ЛС
Вс, 7 июл 2013 17:19
Юльяна Б., как же все вкуснооооо! Wow От котлеток просто без ума, такие сочные!!! Good Good Good И хде же ты раньше была Юль? Столько вкуснятины прятала от нас! Very Happy
Виола
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 079
  • Рейтинг автора 201
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Вс, 7 июл 2013 17:27
Юльяна Б., Всё очень вкусненько!!!Котлетки и оладушки впечатлили!!! Good Good Good
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Вс, 7 июл 2013 17:29
ВаляЧб, северянка, chis-alla, Девочки, большое спасибо!!! Smile Вы меня ну прям засмущались!!! Embarassed
Отредактировано 7 июл 2013 17:29, Юльяна Б.
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Вс, 7 июл 2013 17:30
Виола, спасибочки большое! Rolling Eyes
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Вс, 7 июл 2013 20:02
Мой Санька на работе:
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 152
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вс, 7 июл 2013 21:30
Юльяна Б., Юль, орел!!! Есть кем гордиться!
Виола
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 079
  • Рейтинг автора 201
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Вс, 7 июл 2013 21:34
Юльяна Б., Женечка права - твой сынок твоя гордость!!Красавиц!!!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 38, гостей 37, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100