Юльяна Б., Юленька, спасибо!
annabalu, не расстраивайся, все еще впереди - зато есть к чему стремиться...выпечка в мульте получается шикарная,тут и говорить не чего)))) Но, если есть отличная духовка, то это уже не нужный элемент на кухне... я прост ожду своей духовки: ни с одной предыдущей отношения не сложились....
пупсишка, порадуй себя любимую.... нафаршируй... ПОЧЕМУ как в журнале!? у нас у кухарочек лучше чем в журнале... если Господа издатели тырят с сайта фотки блюд кухарочек и публикуют их в журналах)))) так что у нас лучшее)))
торт очень высокий... получается 5 коржей....так что)))) попробуй - не пожалеешь) быстро и без особых хлопот

KsuSan, Ксюш, так все вкусненько! Перечислять не буду - слюной захлебнусь.
 
Какие у нас кулинарочки талантливые!

KsuSan, Как здорово у тебя на кухоньке...вкусно - просто обалденно,да ещё и стихи душевные...короче пища для души и тела!!!

KsuSan, помидорки интересные, я такие не фарширую, просто кружочками режу и начинку сверху Рыбка - прелесть!

KsuSan,Ксюсь, сколько у тебя тут блюд!!!!! Не знаю за что хвататься- всех закинула себе в блокнотик Тортики потрясающие!!!! Обожаю фрукты в тортиках!!!! Мое самое любимое сочетание киви-банан!!!!! Обязательно попробую и твои вариации!!!!
Пирог с рыбой - ВКУСНОТИЩА Рецепт простейший!!!!
Вот такая рыбешка, как мойва у нас тоже улетает НА УРА, щелкается как семки
Ксюнь, а какие у тебя стихи!!!! За душу так берут!!!! С удовольствием читаю Сохранила себе ссылочки
Помидорки, пловчик, форелька и брусничный маффин - ААаах ШЕДЕВРЫ!!!! Вот посмотрела на твои фотки, будто потрапезничала

KsuSan, Ксюсенька, а это тебе за тепло и уют в твоем домике
 

ряря, рада что все пришлось по душе
Виола, спасибо дорогая...не хватает че то романтики, вот и находишь ее в стихах и прозе... да и настроение поднимается, жизненный тонус стабилизируется))))
Mazaika, Спасибо Ладочка... я пробовала разные вариации с помидорками... есть еще где-то в "загашнике" помидоры пикантные... оч острые... обязательно напишу
brilliance,

Ксюсь, сколько у тебя тут блюд!!!!! Не знаю за что хвататься- всех закинула себе в блокнотик Smile Тортики потрясающие!!!! Обожаю фрукты в тортиках!!!!

Главное что ВСЕХ...
Я рада что тебе нравится! Блюда простые, без головоморочек - на них просто не хватает времени. Приятного аппетита! Обязательно отпишись по поводу прилета в столицу, очень рада буду с тобой познакомится лично!

[/IMG]

Удачного всем дня и отличного настроения!

 

Улыбнись!
Ведь улыбка светлее печали!
Даже в самые грустные дни
Улыбнись!
Чтобы в зависти люди сказали:
Вот счастливая, черт побери!!!!!
Улыбнись!
Когда кошки скребутся,
И внутри оборвалась струна!
Улыбнись!
Чтобы Жизнь оглянулась,
Распахнув в удивленьи глаза!
Улыбнись!
Когда режут по плоти
И разорвано сердце в клочки.
Улыбнись!
Сжав последнее «больно»,
Отпусти ты себя и прости!
Улыбнись!
И тогда ты заметишь
Столько лиц, что ответят тебе!
Улыбнись!
Сердце снова воскреснет!
Жизнь прекрасна! - вдруг
стукнет в Душе!!!

...и так что у нас сегодня приготовила скатерть-самобранка....
 

Овощная мусака... или Овощной бардак
 
...очень полюбили в семье у нас мусаку..но так как сейчас мясо в семье не ест ни кто, кроме ребенка, то решили это блюдо перекроить в пользу овощей...
и так...
В зависимости от формы...у меня формочка 15х30см прямоугольной формы...
Итак:
1 баклажан
2-3 средних картофеля
150 гр шампиньонов
1 большая луковица
2 средних помидора
100 гр твердого сыра
 
Баклажаны вымыть, нарезать кружочками, полосочками 1-1,5 см толщиной ( кому как нравится) поместить в подсоленную воду под пресс. Я выдерживаю баклажаны минут 15-20, чтоб избавиться от горечи. Обжариваю на растительном масле до золотистого цвета.
Все овощи обжариваем отдельно.
Грибы нарезаю пластинками и так же обжариваю на растительном масле. лук полукольцами обжариваю с базиликом сушенным, черным молотым перцем и солью.
Картофель чистим, нарезаем кружочками. обжариваем на сильном огне, картофель не должен приготовиться, он должен обжарится до румяной корочки.
Помидоры режем кружочками.
Заправка для нашего бардака: 4 ст.л. сметаны+2 ст.л. майонеза, черный молотый перец по вкусу. сушеный базилик.
В емкость укладываем слоями: баклажаны, картофель, грибы, лук, помидоры. Каждый слой смазываем заправкой. Сверху посыпаем сыром ив духовку, аэрогриль ставим на 200 градусов на 25 минут. можно приготовить и в микроволновой печи.Для это ставим на режим "ЗАПЕКАНКА" на 24 минуты.
 

 
и вот такой лакомый кусочек
 

 

и по просьбе трудящихся голодающего Догопрудного по адресу N... была приготовлена Окрошка
 
...рецепт писать не буду, всем он известен и у каждого свой, однако, я заправляю Тан-айроном без газа... очень вкусно и быстро...
 

 

Приятного аппетита!

KsuSan, Ксюсь, насчет ВСЕХ - так и было задумано по тексту
Овощная мусака обалденная!!!!! Сочная, полезная, не вредная для фигуры!!!!! ОКРОШКА ммм... ассоциация с летом, со своей дачной зеленью, редиской и "ведром" этой вкусности!!!!! Раздразнииила
И я, и я люблю блюда оч простые в приготовлении!!!! Время, ведь, на вес золота

KsuSan, поздравляю с кулинарным новосельем
 

KsuSan, Я тоже хочу поздравить тебя соткрытием своего вкусного домика!!!!
 

KsuSan, окрошка среди, можно сказать зимы,очень напоминает лето!!! Хочу лето!!!

Маленький мальчик спросил маму: "Почему ты плачешь?"
- "Потому что я - женщина."
- "Я не понимаю!"
Мама обняла его и сказала: - "Этого ты не поймешь никогда."
Тогда мальчик спросил y отца:
"Почему мама иногда плачет без причин?"
- "Все женщины иногда плачут без причин," всё, что смог ответить отец.
Потом мальчик вырос, стал мужчиной, но не переставал удивляться: - "Почему же женщины плачут?"
Наконец, он спросил у Бога. И Бог ответил:
- "Задумав женщину, Я хотел, чтобы она была совершенной.
Я дал ей плечи такие сильные, чтобы держать весь мир, и такие нежные, чтобы поддерживать дeтскую головку.
Я дал ей дух настолько сильный, чтобы вынести роды и другую боль.
Я дал ей волю, настолько сильную, что она идёт вперёд, когда другие падают, и она заботится о павших, и больных, и усталых, не жалуясь.
Я дал ей доброту любить детей при любых обстоятельствах, даже если они обижают её.
Я дал ей силу поддерживать мужа, несмотря на все его недостатки.
Я сделал её из его ребра, чтобы она защищала его сердце.
Я дал ей мудрость понять, что хороший муж никогда нe причинит жене боль намеренно, но иногда испытывает её силу и решимость стать рядом с ним, без колебаний.
И наконец, Я дал ей СЛЕЗЫ. И право проливать их где и когда необходимо.
И тебе, сын Мой, надо понять, что красота женщины не в её одежде, причёске или маникюре.
Её красота в глазах, которые открывают дверь к её сердцу - тому месту, где обитает любовь."

KsuSan, Вкуснючий у тебя БАРДАК, аппетитная окрошка - это что, у вас так тепло, что уже на холодненькое потянуло?
 
А притча - класс!!!

KsuSan,

.......... Её красота в глазах, которые открывают дверь к её сердцу - тому месту, где обитает любовь."

Ксюсь, сижу плачу Потрясающая притча, прямо обо мне сейчас

KsuSan, Ксюх, балдю от твоих блюд и стихов и притч и фоток

KsuSan, Kcю....Tы бесподобна!!!

KsuSan, Ксюшенька, моя дорогая, как у тебя здесь уютно, вкусно и тепло! Борщ такой красивый,окрошека лето напомнила, а мусака бесподобная!

Goldchen, спасибо моя дорогая! будь желанным гостем в моем домике!!
Mila55, Людочка, спасибо БОЛЬШОЕ... мне бесценно твое внимание))))
Юльяна Б., а вот захотелось лета в такую мерзопакостную погоду... сели обедать окрошкой и на тебе... выглянуло солнышко)))))
ряря, это я так лета жду...я же лев... а мы львиные тепло любим... кстати как у вас погодка, хочу на 2-3 денька прилететь в Ореуду, не хочу шмоток много тащить...
brilliance, да... только иногда... посмотришь в глаза зрелой женщины... а там такая пустота и боль... и не вольно опустишь взгляд...
Zhorzhetta, моя хорошая.... я рада что тебе нравиться)))))
Schnecke, Олюшка, спасибо моя милая! Мне очень-очень-очень приятно прочитать от тебя такие слова!!!
Натусик, УРЯ... нашлась моя пропажа!!!! Спасибо трудяжечка за твое внимание и заботу!!!! Обнимаю тебя... Удачи!
 

...сегодня не много грустное настроение... поэтому вот такоестихотворение....
 

Нас мотает от края до края,
По краям расположены двери,
На последней написано: "Знаю",
А на первой написано: "Верю".
И, одной головой обладая,
Никогда не войдешь в обе двери:
Если веришь - то веришь, не зная,
Если знаешь - то знаешь, не веря.
И свое формируя сознанье,
С каждым днем, от момента рожденья,
Мы бредем по дороге познанья,
А с познаньем приходит сомненье.
И загадка останется вечной,
Не помогут ученые лбы :
Если знаем - безумно слабы,
Если верим - сильны бесконечно!

...и еще одно...
 
Однажды вечером в кругу одной семьи,
Шел разговор сердечный откровенный:
Что каждый подарил бы в знак любви
Спасителю сошедшему на землю?
Отец сказал: "Нет в мире ничего,
Чего достоин Он любвеобильный!
Я ноги бы в слезах омыл Его,
Уставшие от стезей мира пыльных."
"А я бы ложе лучшей простыней
Усталому Спасителю покрыла,
Чтобы нашел Он отдых и покой," -
С улыбкой нежной мать проговорила.
И только мальчик маленький молчал,
Задумчиво глядя во тьму, в окошко.
"А ты бы что, сынок, Иисусу дал? -
Спросил отец - Скажи нам честно, крошка."
Ответил тихо мальчик: "У меня
Игрушка есть для сердца дорогая,
Из плюша я отдам Христу коня."
И рассмеялась вся семья родная.
Смеялись долго... Вдруг раздался стук.
Дверь отворилась. Все умолкли сразу.
В глазах отца семьи блеснул испуг:
Вошел унылый бомж в одежде грязной.
В опорках ноги, из прорех торчат
Ступни немытые. Небритый, некрасивый.
Униженность в осанке и в очах.
"Что нужно вам?" - спросил отец брезгливо.
"Нельзя ли мне в сарае вашем ночь
Поспать?" - спросил униженно бездомный
" Нет, нет!" - сказала мать -
"Ступайте прочь!
Мы на ночь не пускаем незнакомых".
"Постойте, дядя!" - мальчик закричал,
Слезу смахнув ладошкою украдкой.-
"Я Богу дать лошадку обещал...
Возьмите, дядя, хоть мою лошадку!..."
Мы часто в жизни не жалеем слов,
Красивых слов, напыщенных, ничтожных.
На деле познаются лишь Любовь
И Доброта, слова без дела ложны.

KsuSan, Погода - по-разному. У нас в Негеве - около +25-27, ночами прохладно, около 10 градусов. На Севере и в Центре - примерно +22, чуть теплее, чуть прохладнее - курточку нетяжелую иметь с собой надо. Ну, а насчет того, что у нас сейчас "жарковато", так в Ор Иегуде пока что спокойно. И вообще, сейчас вроде притихло. Но начнется пасхальное паломничество, так что, позаботься обо всем заранее. А приедешь - позвони, я тебе телефон скину в личку. Или по е-мейлу кликни. Может, удастся встретиться.

KsuSan, все! Иду к тебе на обед! На мойву, на форель и на маффины с брусникой. Про торты вообще молчу! Сказка, да и только!

KsuSan, Ксюша, дорогая, где ты находишь такие трогательные и берущие за душу стихи и прозу? Я расплакалась пока читала... Грустно, но так жизненно...

Натусик, вот такое сейчас у меня Ната внутренне состояние души... грустное
ряря, вот мне и хочется успеть до праздников прилететь или уж тогда совсем после них... я в думках, Человечище там погибает, знаю что нужна ему помощь, но никогда ее не попросит... вот такой человек)))) ой, я была бы очень рада познакомиться и увидеться)))
Амариллис, айда... гулять так гулять Жанночка! Спасибо! твой сегоднешний десертик меня просто покорил....