РЕНАТА_32, какая запеканочка! а ведь так просто!

РЕНАТА_32, поздравляю с открытием темки!!!  
ну все. у тебя тут так весной пахнет... надо холодник будет приготовить.  

Mili, это мне надоели обычные по- флотски, так я их замаскировала под запеканку
Daystar, спасибо большое, сегодня на даче была, у нас уже тепло и распускаются листочки на смородине и крыжовнике, так весной пахнет, вот и навеяло

РЕНАТА_32, Вау!!!!!! Хочу холодник!!!!!!! как же я люблю такие вещи

НАТАШЕНЬКА,ПОЗДРАВЛЯЮ С НОВОСЕЛЬЕМ!!!!
 
С новосельем! С новосельем!
Нынче здесь царит веселье.
В новом доме хорошо
Отдохнете вы душой.
Пусть он будет теплым, светлым,
И уютным, и приветным!
Пусть в нем счастье будет жить,
С домочадцами дружить!
 

РЕНАТА_32, Ух ты, Натуся! Какие обалденно вкусные тарелочки ты сегодня нам представила Холодник такой яркий А запеканка аппетитная до неприличия   И Салатик весенний, ах, как хорош

РЕНАТА_32, Натуся, всё очень вкусно, а запеканка просто обалденная!!!   

Emerald, тебе одну тарелочку наложить
ВаляЧб,угощайся на здоровье
Натусик,спасибо дорогая  
Mila55, милая спасибо за стихи

РЕНАТА_32, Очень аппетитно!!!Никогда не делала такой свекольник...надо попробовать!

РЕНАТА_32, и получилось необычно, возьму рецептик.

РЕНАТА_32, все очень вкусненко! я тоже очень люблю такие запеканочки с остатков  

РЕНАТА_32, Вкусно кормишь,своих домашних.И я угостилась,спасибо...

РЕНАТА_32, Натуля, очень вкусно! Я тоже никогда свекольники из салатов не делала, надо попробовать... отличная идея! Спасибо! Я тоже люблю такие запеканки! очень сытными получаются! А салатик - отпад! Я вижу, ты тоже заядлая огородница, делись-ка своими секретами выращивания богатых урожаев...

РЕНАТА_32, С новой темкой тебя      ,  вкусненько и интересно у тебя здесь   

Verunchik70, спасибо, дорогая

РЕНАТА_32, Наташа, см новой темкой тебя! Ждём вкусностей!!!    

Daba, спасибо Ладушка, сейчас потомство покормлю и выставлюсь

В этом посте 5 рецептов:
* Щи из молодой капустки "Ленивые"
* Кабачковый тортик
* Спагетти с курицей в сливочном соусе
* Шашлычок из свининки с салатиком
* Пирог шоколадно-творожный
 

Дорогие мои, принесла вам вкусностей , угощайтесь
Щи из молодой капустки "Ленивые"

 
Сварить мясной бульон, в сотейнике спассировать чуть- чуть лук, морковь, перец(в зимний период я пользуюсь замороженным),добовить в бульон, 2-3 картошечки порезать кубиками и отправить в бульон, за 15 минут до окончания варки добавить капустку молоденькую, приправки. Вот и все щи готовы. Раньше, в старину, щи без заправки томатом называли "ленивые"
 
а вот Кабачковый тортик - отведайте

 
Кабачки порезать кружочками и обжарить с двух сторон, выложить на тарелку в форме круга,

смазать соусом (в майонез добавить чесночок и перец молотый) и посыпать смесью зелени: петрушка+укроп

следующий слой помидоры, если крупные -режем полукольцами, если маленькие-колечками, укладываем на кабачки сверху трем сыр на мелкой терке

и так повтаряем пока не закончатся кабачки сверху украсить. Поставить в холодильник минимум на 1 час
 
Спагетти с курицей в сливочном соусе

 
1 упаковка куриного мяса(я беру п/ф для шашлыка и чахохбили), потушить в сотейнике, а затем поджарить до золотистой корочки, добавить мелко нарезанную 1 луковицу, 2-3 зубчика чеснока, 250 г сметаны, 2 ст.л. муки, толченые грецкие орехи 100 г, зелень, чуть бульона(или воды), как закипит проварить 1-2 мин и выключаем.
 
Шашлычок из свининки с салатиком(без овощей не могу)

 

 
ну и конечно же к чаю Пирог шоколадно-творожный

 
Нам понадобится для шоколадного теста:
1 пачка масла или маргарина
250 гр. шоколада (я брала весовой шоколад)
250 гр. сахара
4 яйца
250 гр. муки
1 ч.ложки разрыхлителя
для творожной массы:
400 гр. творога
150гр. сахара
2 яйца
Способ приготовления: шоколадного теста.
В кастрюльке растопить масло с шоколадом.
Взбить хорошо миксером яйца с сахаром , продолжая взбивать влить растопленный шокалад немного взбить и всыпать муку смешанную с разрыхлителем и перемешать ложкой. Получается вот такая масса

 
творожной массы:
Творог, яйца и сахар всё вместе взбить микстером.
Получается вот такая смесь

 
Влить в форму для запекания немного шоколадной смеси, разровнять,
сверху в нескольких местах творожной смеси,

затем шоколадной и так пока не закончится все смеси. Затем зубочисткой нарисовать мраморный рисунок. Вот такой у меня получился мрамор. почувствуйте себя художником

 

 
Поставить в духовку на 175 градусов по цельсию или 350 по фарингейту. Выпекать примерно 1 час.
Вот что получилось

 

 

Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!
ВдогонкуВкус получается такой нежный -шоколадный это нежный сочный бисквит, а белый нежный творожок, попробуйте сложного нет ничего, а вкус умопомрачительный
 
А вот моя старшая и младшая помощницы

 

РЕНАТА_32, Наташенька, я первая на твои вкусности, все тарелочки очень аппетитные, ну мы как договорились, я тоже вчера варила ши и кабачки были, творожный пирог красивый получился, ну и помошница у тебя очень хорошенькая     

Verunchik70, спасибо дорогая, угощайся

РЕНАТА_32, Помощница славная у тебя, а где младшая?      А обедоужин очень вкусный!!! Рецептик тортика-кексика утащила. А вот кабачковый торт пусть подождёт сезон кабачков, а то мне совсем не нравится вкус импортных    

РЕНАТА_32, Натуля,щи, кабачковый тортик, спагетти с курочкой и шашлычок, ну всё ооочень ооочень вкусно!!! А от тортика я вообще в полном восторге!!! А девочки твои просто красавицы и умницы!!!   

Натусик, спасибо , дорогая, ага красавицы и умницы, только вреднюжки     

РЕНАТА_32, Наташа, какие девочки хорошенькие!  
очень вкусный обедик ты принесла. у нас прохладно стало, поэтому холодник отложила. подожду более теплого времени. запланировала другой супчик, а теперь вот и метаться начала: а может щей из молодой капустки?     вобщем, пока что подумаю.  
спасибо за идею кабачкового тортика. я вчера в духовке овощи запекала: кабачки, баклажаны, перчик. осталось еще много. может я их сегодня и пущу на тортик.  

РЕНАТА_32, Натуль, Ольга у тебя красавица! Да они похожи друг на друга... признавайся, а в общей сложности: на кого похожи на тебя или на папу? Вау, да у тебя столы ломятся! правда, вот бы к тебе в гости нагрянуть ... Тортик - класс, такой красивый, мраморный... Я только все-таки не поняла, объясни мне глупой, как же ты дальше тесто раскладывала? а шоколад можно на какао-порошок заменить, а то ведь не доживет...    слушай, а эти овощи тоже твои или уже покупала?