Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пн, 3 дек 2018 00:59

1miamlik2, Ксюшка, какая аппетитная и яркая тарелочка с котлетками! Tell!!!

Соус домашний наверное даже вкуснее, чем покупной. Wink2

Гречневая лапша очень понравилась!

А как там ведёт себя белокочанная капуста? Она не лишняя? Embarassed

Наталья

Пользователь

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Пн, 3 дек 2018 06:06

Smile, я тоже стараюсь только хаас покупать, а вот вчера купила огромное из доминиканы, впервые завтра разрежу и попробую .
Натусик, спасибо, нет все было к месту. Сочность придала наша капустка.

Оксана

северянка

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пн, 3 дек 2018 12:00

1miamlik2, Сколько всего вкусного...
Оксаночка, а что дает баклажан в приправе?

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Пользователь

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Пн, 3 дек 2018 21:04

северянка, незнаю, я его особо не чувствую. Smile

так было в оригинале рецепта, я так и сделала

Отредактировано 3 дек 2018 21:05, 1miamlik2

Оксана

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 3 дек 2018 23:42

1miamlik2, Как же вкусно все! Rolling Eyes

а у меня как раз начался ночной дожор... только нечего Very Happy

А я как-то видела ролик на ютубе про авокадо... чтобы оно созрело, надо сделать на нем надрез... Там женщина наблюдала за своим деревом с авокадо и те плоды, которые падали и получали повреждение, быстро созревали...

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Пользователь

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Вт, 4 дек 2018 06:17

Emerald, спасибо
интересная теория, надо попробовать. Smile

Оксана

Пользователь

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Ср, 5 дек 2018 22:35

Получается такой же как магазинный, я перестала покупать майонез, после того как попробовала сама приготовить. Хранится до 2х недель
Майонез провансаль

Источник рецепта: youtube канал Кухня наизнанку

Растительное масло 280 мл.
яйцо 1 шт.
соль 1/2 ч.л.
сахар 1 ч.л.
уксус 9% 1 ст.л.
горчица, специи по желанию

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Нам понадобится погружной блендер и по размеру блендера чаша или банка
Гладем все ингредиенты в чашку, опускаем блендер так чтоб яйцо оказалось внутри ячейки блендера, взбиваем около 20 секунд. Если майонез остался жидким, то его можно реанимировать добавив еще одно яйцо.

Приятного аппетита!

Оксана

Пользователь

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Ср, 5 дек 2018 23:00

Салат из редиски и огурца с домашним майонезом

Накрутила роллов с семгой, кримчизом и огурцом

Мясо по-французски

Тост с кримчизом и Семга соленая (слабосоленая)

Тост с кримчизом и Семга соленая (слабосоленая) и Яичница болтунья

отварной картофель с Квашеная капуста

Картофельное пюре с Подлив универсальный и рыба с лимоном в фольге

Щи из квашенной капусты с фрикадельками

Тещин язык только нарезала все кружочками

Отварной картофель с луком

Скумбрия сухого посола

Тост с авокадо, яйцом и икрой

Плавленный сыр (вкусно, но что-то не так, поэтому рецепт не ставлю)

Отредактировано 5 дек 2018 23:07, 1miamlik2

Оксана

Пользователь

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Ср, 5 дек 2018 23:03

Вкуснющие сырные палочки из слоеного теста от Mila55

Оксана

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 5 дек 2018 23:44

1miamlik2, Супер! Так все вкусно! картошечки со скумбрией захотелось, на ночь глядя Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Натусик

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пт, 7 дек 2018 02:30

1miamlik2, Ксюша, ничего себе! Wow

У меня даже желудок заурчал... Laughing

Такая вкуснятина! Good

Листаю туда сюда, что выбрать не знаю! :girl_haha:

Всего хочу!

Особенно хочу попробовать тост с рыбкой и яичницей! Tell!!!

Наталья

Пользователь

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Пт, 7 дек 2018 05:29

Emerald, мужу 2 рыбки бло мало что я засолила, попросил еще, поеду покупать.
Натусик, спасибо, угощайся всем по очереди Smile

Оксана

северянка

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пт, 7 дек 2018 12:17

1miamlik2, Оксаночка, язык можно проглотить, побывав в твоей темке. Все очень вкусно и аппетитно Smile

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Пользователь

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Пт, 7 дек 2018 20:47

северянка, спасибо Оля Very Happy

Оксана

Mila55

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вт, 11 дек 2018 00:41

1miamlik2, Сколько всего вкусного!У тебя прямо праздник каждый день...Рыбка разная ,икорка... Good

Я сегодня тоже роллы делала ....как же я их люблю.....Спасибо,что напомнила мне о слоеных сырных палочках,надо тесто купить и напечь- очень они вкусные,особенно с чашечкой кофе...

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Пользователь

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Ср, 12 дек 2018 23:34

Mila55, спасибо, рыбку очень люблю, покупаем сейчас чаще чем раньше.

Оксана

Натусик

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Вт, 18 дек 2018 02:47

1miamlik2, Ксюшка, ты где? Surprised

Наталья

Пользователь

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Ср, 19 дек 2018 06:09

Натусик, Я тут, просто забегалась. Сначало сессию сдавала, сочинение да экзамены. Потом сына поймал кишечную инфекцию. А сейчас 2 дня бронирую путешествие, едим с моими родителями в Доминикану, а то они внука то еще не видели. Smile

Оксана

Пользователь

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Ср, 19 дек 2018 06:20

Ох нахлынули воспоминания, как раньше идя на базар всегда у узбеков покупала самсу, именно с курицей, ох и вкусная была.
Самса с курицей

слоеное тесто
куриное мясо
лук
соль, перец
яйцо+молоко

Куриное мясо нарезаем мелким кубиком, лук кубиками, солим и перчим, хорошо перемешиваем. Выкладываем на расскатанное слоеное тесто и защипываем, обычно в форме треугольника. Смазываем яйцом+молоко и выпекаем минут 25 в духовке при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Отредактировано 19 дек 2018 06:21, 1miamlik2

Оксана

Пользователь

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Ср, 19 дек 2018 06:27

Галета с зеленым луком, яйцами и сыром от Mila55

Это безумно вкусно, не могла остановиться его есть.

Оксана

Пользователь

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Ср, 19 дек 2018 06:42

Если вы еще не пробовали жарить курочку на пергаменте, то попробуйте обязательно. Она сочная, поджаристая и не сухая. Для салатов идеально. [/i]
Курочка на пергаменте

куриная грудка, разрезанная на 2 части вдоль
соль, перец
итальянские травы
сливочное масло

Отрываем квадратный кусок пергамента, складываем книжкой и смазываем внутри с 2х сторон сливочным маслом. Выкладываем куриную грудку предварительно посолив, поперчив и посыпав итальянскими травами. Кладем на сухую разогретую сковороду и жарим по 5 минут с каждой стороны.

Оксана