Милые рецепты от Милы № - 17

Ответы

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Пн, 19 фев 2018 12:02
Mila55, Милочка, масленица удалась!!! Smile
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 2 846
  • Рейтинг автора 95
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 68
Пн, 19 фев 2018 13:36
Mila55, сколько блинов!!! Wow ЗдОрово! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 677
  • Рейтинг автора 4 154
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1266
Вт, 20 фев 2018 00:14
Mila55, Класс! у меня тоже не было сладких блинчиков Smile и так попа большая Very Happy
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 820
  • Рейтинг автора 1 281
  • Город Москва
  • Рецепты 670
Чт, 22 фев 2018 20:32
Баба Яга, Матрешка,Спасибо!!!Smile
Emerald, Не наговаривай на себя...Very Happy
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 820
  • Рейтинг автора 1 281
  • Город Москва
  • Рецепты 670
Чт, 22 фев 2018 20:53
Баранина с овощами в мультиварке
 

 
Дочери привезли парной баранины(молоденький барашек), а она на посту,поэтому она мясо привезла мне.Мясо уже порублено на кусочки и возиться с разделкой не пришлось.
 
Из овощей я взяла;
 
2 - луковицы
2- морковки
1 - крупный красный сладкий перчик
4 зуб.- чеснока
горсточка помидороек черри
 
Лук,перец,помидорки и чеснок порезала,морковь потерла на крупной терке.В мультиварку налила немного маслица ,выставила режим"Выпечка" 40 минут,выложила лук с морковкой,добавила примерно 0,5 ч.л. сахара,немного вегеты и обжаривала овощи около 10 минут.Затем добавила сладкий перец и помидорки.Овощи периодически помешивала.Минут за 10 до конца программы добавила 1 ч.л. с горкой томатной пасты , немного горячей водички ,молотый перчик,хмели-сунели, немного молотого кориандра и лавровые листики..На плите хорошенько разогрела сковородку с небольшим количеством растительного масла,быстро обжарила мясо(получилось в три приема,т.к.мяса было довольно много ) и переложила в мультиварку,посыпая солью.Поставила на режим "Тушение"- на 2 часа.Минут за 10 до окончания программы добавила порезанный чеснок.В результате получили нежнейшее и очень ароматное мясо.
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 257
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Пт, 23 фев 2018 01:42
Mila55, какая тарелочка аппетитная!Tell!!! Good
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 820
  • Рейтинг автора 1 281
  • Город Москва
  • Рецепты 670
Пт, 23 фев 2018 10:54
Натусик, Спасибо!!!Smile
Кулинар
  • Регистрация 30 сен 2007
  • Индекс активности 285
  • Рейтинг автора 1
  • Город nesher
Вс, 25 фев 2018 02:25
Мила , у Вас все очень вкусно.Все по-домашнему.Тепло и вкусно.Как у мамы .Все Ваши вязаные изделия-просто превосходны.Сделаны с большой любовью.o o o o tender
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Вс, 25 фев 2018 12:59
Mila55, Милочка привет, давно я у тебя не была! А у тебя все также тепло и уютно, рукоделие твое великолепно!!!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 820
  • Рейтинг автора 1 281
  • Город Москва
  • Рецепты 670
Вс, 25 фев 2018 13:04
tale4, annabalu, Девочки,спасибо!Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 205
  • Рейтинг автора 409
  • Город Virginia
  • Рецепты 422
Пн, 26 фев 2018 00:24
Mila55, Баранинка сказка, я ее обожаю, но редко могу себе позволить, она здесь очень дорогая
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 820
  • Рейтинг автора 1 281
  • Город Москва
  • Рецепты 670
Пн, 26 фев 2018 00:51
1miamlik2, Спасибо!У нас она тоже дорогая....
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 677
  • Рейтинг автора 4 154
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1266
Пн, 26 фев 2018 23:06
Mila55, Я тя лю! У меня как раз лежит баранина... вот такие кусочки на кости... каре что ли называется... Не знала, что с ними сделать Cool
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 820
  • Рейтинг автора 1 281
  • Город Москва
  • Рецепты 670
Вт, 27 фев 2018 00:11
Emerald, Вкусная была баранинка....Very Happy Ребята обычно берут такую баранину,чтобы на мангале пожарить,поэтому выбирают совсем молоденькую,а мне по случаю перепала такая красота....
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 677
  • Рейтинг автора 4 154
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1266
Ср, 28 фев 2018 22:40
Mila55, За рецептик спасибо! Очень мягкое мясо получилось!
 
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 820
  • Рейтинг автора 1 281
  • Город Москва
  • Рецепты 670
Чт, 1 мар 2018 00:25
Emerald, Очень аппетитная фотка!!!Good
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 205
  • Рейтинг автора 409
  • Город Virginia
  • Рецепты 422
Чт, 1 мар 2018 18:46
Emerald, какая красота Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 2 мар 2018
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Пт, 2 мар 2018 09:44
Все для изготовления кондитерских изделий заказываю через сайт. Очень удобно, есть возможность адресной доставки. Если нет времени ходить по магазинам, этот интернет-магазин просто находка. В нем есть все для кондитера: продукты, инвентарь и пр.
 
Реклама запрещена.
Отредактировано 2 мар 2018 09:46, северянка
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Сб, 3 мар 2018 14:30
Mila55, Мила, сочная баранина, удачное мясо!
Emerald, Марина, что салат, что овощи сияют, мясо румяное ... Девочки, щас нападу! Лев во мне просыпаетсяVery Happy
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 820
  • Рейтинг автора 1 281
  • Город Москва
  • Рецепты 670
Сб, 3 мар 2018 15:06
Баба Яга, Спасибо!!!Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 820
  • Рейтинг автора 1 281
  • Город Москва
  • Рецепты 670
Вс, 4 мар 2018 19:57
Рулетики из скумбрии с грибами в духовке
 

 
Рецептик нашла на просторах интернета...Такие рулетики можно делать из любой рыбы,главное,чтобы не было костей.Я взяла уже готовое филе скумбрии на коже..
 
Скумбрия — 4 средних рыбки (можно взять и другую подходящую рыбку)
Шампиньоны свежие — 250 грамм
Петрушка — пучок
Плавленный сырок (любой) — 100 грамм
Чеснок — пару долек
Растительное масло для смазывания
Соль, перец по вкусу
 
Разморозьте скумбрию и разделайте её,если у вас не филе,а целые рыбки. Отрежьте голову и хвост, разрежьте тушку по хребту на две части. Аккуратно достаньте все кости. Кожу снимать необязательно, но можно.
Теперь займитесь начинкой. Возьмите шампиньоны и потрите их на крупной терке или мелко порубите.. Поставьте сковородку на огонь, но не кладите масло. На сухую сковороду бросьте грибы. Через некоторое время появится жидкость. Чуть-чуть посолите, и помешивайте до испарения жидкости. Снимите с огня и пусть остынут.
Петрушку измельчите и положите в грибочки.
На крупной терке потрите в начинку плавленный сыр. Пропустите туда же через пресс чеснок, хорошенько перемешайте начинку.
Положите 1 половинку филе скумбрии мясом к верху, чуть-чуть постучите плоской частью молотка, немного посолите, поперчите и можете выкладывать ложкой начинку. Распределите ее по всей поверхности, после чего заверните рулетиком. Если плохо держится, то используйте зубочистку.
Форму для запекания смажьте растительным маслом и положите рыбку. Запекать минут 15-20 при температуре 180-200 градусов.
 
 
 
Заметки на полях: Я сегодня пекла пирожки с грибами и грибы обжарила с луком на сливочном имасле.Для начинки я часть грибов смешала с картофельным пюре,а часть грибов осталась ,поэтому я и решила сделать эти рулетики.
 

 
А вот и мои пирожки-половина с капустой,а другая половина с картошкой и грибами.
 

 
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2009
  • Индекс активности 1 022
  • Рейтинг автора 10
  • Город Ульяновск
  • Рецепты 3
Пн, 5 мар 2018 12:55
Mila55, все очень вкусно, а можно пирожков с капустой я их люблюVery Happy
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 820
  • Рейтинг автора 1 281
  • Город Москва
  • Рецепты 670
Пн, 5 мар 2018 12:57
изумруд кролик, Спасибо!!! Угощайся!Smile Рецептик живет ЗДЕСЬ. В последнее время я сливочное масло беру пополам с растительным...
Отредактировано 5 мар 2018 13:02, Mila55
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2009
  • Индекс активности 1 022
  • Рейтинг автора 10
  • Город Ульяновск
  • Рецепты 3
Пн, 5 мар 2018 13:20
Mila55, спасибо рецепт взяла на заметку обязательно испекуSmile
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 205
  • Рейтинг автора 409
  • Город Virginia
  • Рецепты 422
Пн, 5 мар 2018 16:41
Mila55, Мила какая рыбка, с ума меня сводит. Надо скумбрии прикупить.

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели