Пряничные домики в пряничной стране - 4

Ответы

Пользователь
  • Регистрация 20 дек 2012
  • Индекс активности 10
  • Рейтинг автора 0
  • Город Севастополь
Сб, 9 мар 2013 02:45
Заказывала насадки вот на этом сайте ссылка удалена модератором. По поводу насадок 00 - работать ими отлично , расписывала большую партию пряников. , ни разу не забивались . Пользуюсь сахарной пудрой Ата Украина ( кто то из девочек на сайте советовал я и стала ее использовать )
Огромное спасибо этому сайту и всем девочкам , кто делится своими знаниями . Пряники меня затянули , собираюсь поехать на курсы . Very Happy
Отредактировано 14 апр 2013 17:02, Nairka
Пользователь
  • Регистрация 3 янв 2012
  • Индекс активности 143
  • Рейтинг автора 13
Сб, 9 мар 2013 14:15
oksana75, , я тоже эту пудру с Украины вожу коробками))))) Но, у меня почему-то и 0-забивается, хотя я пудру просеиваю. У меня насадки PME при сравнении с другими - они самые маленькие, может из-за этого... не знаю
BIMBA
  • Регистрация 19 фев 2013
  • Индекс активности 768
  • Рейтинг автора 55
  • Город CS-город на Сапоге
  • Блог 5
  • Рецепты 32
Ср, 13 мар 2013 11:10
Девчёнки несу мой первый опыт по пряникам . Прошу строго не судить , первый опыт - сын ошибок... Особенно заметно на примере глазури ( не "прочувствовала" её пока что , да и украшала из корнетика , сделанного из целлофанового пакета ; зато я себе купила штуку одну для украшения пряников , потом выставлю в "Хвастах") и лепки саней и домика ( крышу перекосило , глазурь "повело" ) .
А в целом - масса приятных впечатлений от работы с пряниками .
Очень понравилось тесто по рецепту Alf .




Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пн, 18 мар 2013 18:26
Формула Любви, С дебютом! Смотрю, кто-то не утерпел, сердечко прям на елке попробовал Smile
Пользователь
  • Регистрация 4 фев 2013
  • Индекс активности 15
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
Ср, 20 мар 2013 23:17
Здравствуйте! Пишу в первый раз, только недавно зарегистрировалась. Меня зовут Вера, "заболела" пряниками в начале декабря, когда делала подарки друзьям и родственникам. До сих пор остановиться не могу!
Хотела сказать Вам огромное спасибо за такой замечательный форум (читать его начала ещё осенью)! Вы такие молодцы! Столько информации в одном месте, такие замечательные работы!
У вас учиться и учиться! Спасибо ещё раз огромное! Примете в свои ряды?
Как вставлять фотографии ещё не разобралась, поэтому даю ссылку на мой магазинчин на ярмарке мастеров, где можно посмотреть на мои начинания: zyaba.livemaster.ru.
С уважением, Вера Smile)
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Ср, 20 мар 2013 23:28
Zyaba, Добро пожаловать! Чтобы загружать фотографии на кухарку, есть такая волшебная кнопочка Smile
 
А свои прянички можешь и у нас в магазине выставить: http://market.kuharka.ru/
Пользователь
  • Регистрация 4 фев 2013
  • Индекс активности 15
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
Чт, 21 мар 2013 11:42
Спасибо! Буду пробовать! Smile
У меня вопрос: кто-нибудь знает какие пряничные домики принято делать в Германии? Если есть картинки - буду очень благодарна!
В русскоязычном интернете найти не могу, а немецкий не знаю (в арсенале только английский и французский).
BIMBA
  • Регистрация 19 фев 2013
  • Индекс активности 768
  • Рейтинг автора 55
  • Город CS-город на Сапоге
  • Блог 5
  • Рецепты 32
Чт, 21 мар 2013 15:25
Emerald, Ага , водится у меня такой мелкий грызун ! Laughing Главное , что аккуратненько снял пряник с ёлки , погрыз и так же аккуратненько повесил обратно на ёлку ! Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Чт, 21 мар 2013 22:20
Zyaba, попробуй у Гали спросить... она из Баварии Smile http://www.kuharka.ru/talk/eat/avtor/8432.html
 
Формула Любви, мои и крошки бы не оставили.... Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 4 фев 2013
  • Индекс активности 15
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
Чт, 21 мар 2013 23:17
Emerald, спасибо, попробую! Smile
Пользователь
  • Регистрация 30 сен 2012
  • Индекс активности 52
  • Рейтинг автора 3
Пт, 5 апр 2013 22:36
Zyaba, насколько я знаю, первые домики появились именно в Германии, благодаря сказке братьев Гримм о Гензель и Гретель, которые в лесу встретили пряничный домик, украшенный леденцами, конфетами, шоколадом, печеньем и орехами. И немецкие домики украшают до сих пор так. А это нашла в интернете, сувенирные домики из Баварии, с Рождественской ярмарки в Аугсбурге, выше были фото пряников и сладостей, может быть, домики тоже пряничные.


А это мой скромный, до немцев пока далеко.


Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 июн 2011
  • Индекс активности 1 105
  • Рейтинг автора 80
  • Город Ставропольский край
Чт, 11 апр 2013 21:40
девочки, я к вам со своими пряничками пришла
Пользователь
  • Регистрация 30 сен 2012
  • Индекс активности 52
  • Рейтинг автора 3
Чт, 11 апр 2013 23:02
plotnikova, обалденно!
BIMBA
  • Регистрация 19 фев 2013
  • Индекс активности 768
  • Рейтинг автора 55
  • Город CS-город на Сапоге
  • Блог 5
  • Рецепты 32
Пт, 12 апр 2013 17:56
plotnikova, Ух ты!!! Мне до такого- расти и расти!
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Вс, 14 апр 2013 23:13
plotnikova, Молодец ,очень красиво !
Пользователь
  • Регистрация 16 ноя 2010
  • Индекс активности 1 057
  • Рейтинг автора 117
  • Город Одесса
  • Блог 18
  • Рецепты 9
Пн, 15 апр 2013 16:28
plotnikova, Ух, какие классные! Даже не знаю какая из работ мне больше нравится! Smile Кофемолка с чашкой - вобще высший пилотаж! Smile Smile Smile
Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2011
  • Индекс активности 1 423
  • Рейтинг автора 42
  • Город Одесса
  • Рецепты 1
Пн, 15 апр 2013 16:50
plotnikova, Танюш,супер !!!!!!! Но кофемолка вне конкуренции !)
Пользователь
  • Регистрация 23 окт 2012
  • Индекс активности 67
  • Рейтинг автора 1
  • Город Ступино
Чт, 18 апр 2013 09:14
Zyaba, была у тебя недавно на страничке на ярмарке, работы клевые, честно признаюсь - некоторые идеи "позаимствовала"...
plotnikova, СУПЕР! Расскажи пож по какому рецепту делала чашечку, я пробовала делать шляпу на обмотанной фольгой миске, так тесто у меня съезжало вниз.
На сколько больше нужно сыпать муки в рецепт, чтобы тесто держалось на мисках-чашках и т.д при выпечке?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Чт, 25 апр 2013 12:52
plotnikova, Очень красиво! Good
Пользователь
  • Регистрация 26 фев 2013
  • Индекс активности 24
  • Рейтинг автора 1
Пт, 5 июл 2013 23:03
Я долго думала, куда выложить этот пряник, и решила сюда. Если не правильно, то поправьте меня девочки, пожалуйста. Фоткала с шоколадкой, чтоб размер видно было (30 см). Но пока довезла, голова отломалась. Пришлось возвращаться и доделать основу под нее. Нарисовала на ней травку с цветочками, но забыла сфотографировать, торопилась очень. Девочки, у кого-нибудь была такая проблема?
Пользователь
  • Регистрация 3 янв 2012
  • Индекс активности 143
  • Рейтинг автора 13
Пт, 5 июл 2013 23:53
Evgenija D, Думаю, что есть пару вариантов отломанной головы, а точнее один оновной- печенье не было допечено и было тонким для такого размера. Но, даже очень тонкие хорошо держат большие размеры, тем более, айсинг сверху дает дополнительноре укрепление, НО в случае имеенно пропеченного печенья/пряника, а если оно сыровато, до глазурь хоть и чуть укрепляет печенье, но это полностью от трещин не спасет, особенно, если его перекладывать еще с невысохшим айсингом.
Пользователь
  • Регистрация 26 фев 2013
  • Индекс активности 24
  • Рейтинг автора 1
Пн, 8 июл 2013 11:28
Soffiya, спасибо большое за быстрый ответ. Теперь я поняла, ты полностью права! Я так старалась, чтобы пряник не был сильно твердым, потому что делала его для 3-х летней девочки. Вот так и получилось.
Пользователь
  • Регистрация 3 янв 2012
  • Индекс активности 143
  • Рейтинг автора 13
Пн, 8 июл 2013 17:11
Evgenija D, Для таких случаев найди рецепт печенья, которое будет крепким, хрустящим, а не коловым, как имбирный пряник
Пользователь
  • Регистрация 8 июл 2013
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
  • Город Поволжье
Чт, 11 июл 2013 23:32
Здравствуйте дорогие мастерицы!
Посиживаю в кустиках и учусь пряничному мастерству. Большое спасибо вам за ваш бесценный форум, благодаря ему отважилась сделать пряничный домик на день рождения сыночку и внучатой племяннице.
Ну вот мой первый домик. Делала по этому МК http://www.kuharka.ru/talk/deco/pryanik/6020.html?p=12#message_616363 за что огромное спасибо автору.

Внутри есть свечка завтра попробуем зажечь.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пт, 6 сен 2013 01:37
IneSSka, Здорово получилось Smile

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели