Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 16 дек 2009
Индекс активности 7
Рейтинг автора 0
Город Житомир

Профиль ЛС

Вт, 22 дек 2009 09:31

Очень красивые домики! Я почему то раньше стороной обходила их. В этом году попробую испечь.
Спасибо за рецепт! Smile

pysiKat

Пользователь

Регистрация 5 июл 2009
Индекс активности 649
Рейтинг автора 36
Город Екатеринослав
Рецепты 3

Профиль ЛС

Вт, 22 дек 2009 11:15

Девочки, фотку выкройки оленя выложила у себя в фотографиях. Она такая заработанная (выкройка) что здесь я ее выложить не могу Smile

Кофеман

Регистрация 19 авг 2009
Индекс активности 6 050
Рейтинг автора 117
Блог 14
Рецепты 4

Профиль ЛС

Вт, 22 дек 2009 11:50

Девочки!ТОчно-тонко я раскатываю.Я где-то даже писала до какой толщины.Не повторяйте моей ошибки,присмотритесь к др.домикам-у них стенки более толстые.

Кулинар

Регистрация 21 сен 2008
Индекс активности 153
Рейтинг автора 3
Город Калининград
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 22 дек 2009 14:36

а вот мой прошлогодний домик, в этом году тоже буду печь , фото выставлю как испеку Smile

"Все, что случается, имеет причину"

Кофеман

Регистрация 19 авг 2009
Индекс активности 6 050
Рейтинг автора 117
Блог 14
Рецепты 4

Профиль ЛС

Вт, 22 дек 2009 15:13

Евгеша, Он такой большой?Или это так кажется?Красивущий!

Кофеман

Регистрация 19 авг 2009
Индекс активности 6 050
Рейтинг автора 117
Блог 14
Рецепты 4

Профиль ЛС

Вт, 22 дек 2009 15:14

Евгеша, основательный такой домик,надежный.Вот Smile

Кулинар

Регистрация 21 сен 2008
Индекс активности 153
Рейтинг автора 3
Город Калининград
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 22 дек 2009 15:31

Juliko, спасибо
не он действительно большой был 30 на 25 см

"Все, что случается, имеет причину"

igrra

Кулинар

Регистрация 31 янв 2008
Индекс активности 1 451
Рейтинг автора 40
Город Нижний Новгород
Рецепты 14

Профиль ЛС

Вт, 22 дек 2009 17:38

Девочки, скажите мне. А заготовки для домика можно сделать за ранее, за неделю, например? И как их потом хранить? в холодильнике или прямо так, на столе в пакете, например.

Я - Лена

Кулинар

Регистрация 21 сен 2008
Индекс активности 153
Рейтинг автора 3
Город Калининград
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 22 дек 2009 20:21

igrra, ну знаешь я их пеку и в тот же день начинаю украшать, а на следующий крышу приделываю, прошлый домик у меня простоял с 23-го декабря , по 19 января, и ни чего вкусный был , в холдильники я думаю он у тебя отмокнет , наверно просто заверни в бумагу пишевую и пусть лежит

"Все, что случается, имеет причину"

Олич

Пользователь

Регистрация 31 окт 2009
Индекс активности 116
Рейтинг автора 6
Город Москва

Профиль ЛС

Вт, 22 дек 2009 23:25

pysiKat, alf, девочки, спасибо вам огромное за рецепты и за выкройки! Получилось очень вкусно, но...с домиком у меня не вышло... Вчера, делая тесто, была в восторге, так оно мне понравилось, как живое, тепленькое, мягенькое. А сегодня, видимо, день такой, когда ничего не получается, испекла все, но раскатала тонко, пряники не угрызешь, глазурь получилась не очень, стала собирать, оно не собирается, почему-то не состыковывается Confused

Я уж было упала духом, но дети мне настроение быстро подняли, им и без всяких украшений очень понравилось Smile

Больше всего понравилось, что они "хрустященькие" Very Happy

Ну ладно, выговорилась, побрела ваять свои корявенькие тортики Smile

Счастье, это когда сам себе завидуешь! Very Happy

Кофеман

Регистрация 19 авг 2009
Индекс активности 6 050
Рейтинг автора 117
Блог 14
Рецепты 4

Профиль ЛС

Ср, 23 дек 2009 09:26

Олич, да ты что,они часто не состыковываются(я иногда подпиливаю Very Happy

),ровняю.Если совсем перекосило-кладу в кастрюлю,закрываю,а сверху влажное полотенце.Он как бы размякает(ну,становится помягче),поправляю и опять сушу в духовке минутку.
igrra, я хранила в пакете,в сухом месте.Собраный дом тоже -на подставке в болшом пакете.В прошлом году стоял почти месяц.Дети ели,размачивая в чае.Он.конечно,болше декоративный элемент.Но!ЧТОб его не съели-я делаю + к нему много пряников-просто вырезаю сердечки-цветочки.

igrra

Кулинар

Регистрация 31 янв 2008
Индекс активности 1 451
Рейтинг автора 40
Город Нижний Новгород
Рецепты 14

Профиль ЛС

Ср, 23 дек 2009 13:07

Евгеша, Juliko, спасибо.

Я - Лена

зяблик

Пользователь

Регистрация 1 сен 2009
Индекс активности 269
Рейтинг автора 10

Профиль ЛС

Ср, 23 дек 2009 21:16

Alf и pysiKat, девочки огромное спасибо за рецепт и выкройку.В детский садик нужно какую нибудь поделку,я голову сломала,что сделать,а тут увидела пряники и сегодня сделала.получилось здорово с первого раза.Все детали подошли ,ничего не перекосилось,раскатывала на пленке по 0,5см,ьягкие вкусные,не знаю может почерствеют скоро,но пока запах и вкус оболденный.Пока выставлю оленей,завтра доделаю домик и покажу.Правдо склеивала и украшала белым шоколадом ,не получается у меня айсинг.

зяблик

Пользователь

Регистрация 1 сен 2009
Индекс активности 269
Рейтинг автора 10

Профиль ЛС

Ср, 23 дек 2009 21:37

pysiKat

Пользователь

Регистрация 5 июл 2009
Индекс активности 649
Рейтинг автора 36
Город Екатеринослав
Рецепты 3

Профиль ЛС

Чт, 24 дек 2009 02:27

Девочки, красивые у вас и домики и олени с саночками.
Оля, тесто на самом деле потом жесткое. Это норма. Если хочешь есть мягкие прянички, помести их на ночь в пакет вместе с разрезаными яблоками. Неск штук, они становятся мягче, но не разваливаются. Smile

И сразу домик и не собирается, ему везде нужны подпорки. Smile

А неровности я заделываю толстым слоем айсинга Smile

Так что не унывай. Все получится Smile

Зяблик, пожалуйста, но я сама Альф благодарна. Идея и рецепт ее Smile

А глазурь из белого шоколада не такая белоснежная, но зато такая вкусная Smile

))

Джулико, спасибо за информацию про реанимации перекошенных деталей. Я думала-если не успела исправить. То все. Ан нет. Спасибо Smile

))

Олич

Пользователь

Регистрация 31 окт 2009
Индекс активности 116
Рейтинг автора 6
Город Москва

Профиль ЛС

Чт, 24 дек 2009 22:54

Девочки, в очередной раз убедилась, какие золотые у вас ручки и море терпения, чтобы терпеливо подгонять детали, даже подпиливать и так красиво украшать. Огромный вам респект! For you!

Я наверно теперь не скоро за домики возьмусь Very Happy

если только накачавшись предварительно валерьянкой, я так психовала girl_cr

pysiKat, а прянички у меня получились не просто жесткие, а "каменные"...я потом уже прочитала, что муки нельзя много класть, а то они черствеют... Juliko, а я их пыталась в пароварке "размачивать" Smile

Сначали "мягчели", но через 5 минут - снова дубовые.
зяблик, у тебя здорово получилось! А запах пряничный еще долго чувствоваться будет, у меня до сих пор стоит Smile

Ждем домик...

Счастье, это когда сам себе завидуешь! Very Happy

pysiKat

Пользователь

Регистрация 5 июл 2009
Индекс активности 649
Рейтинг автора 36
Город Екатеринослав
Рецепты 3

Профиль ЛС

Пт, 25 дек 2009 17:49

Оля, и каменные пряники со временем сами размягчаются из-за меда Smile

Еще чем темнее цвет после выпечки, тем жестче, но и недопечь нельзя. Глаз-да глаз нужен за выпечкой Smile

))

Наталонька

Сластёна Татка

Регистрация 9 окт 2009
Индекс активности 402
Рейтинг автора 13
Город Кишинев
Рецепты 10

Профиль ЛС

Сб, 26 дек 2009 10:41

Ну вот, девочки, критикуйте мои домики...

Отредактировано 7 фев 2014 09:39, Ряря

Кофеман

Регистрация 19 авг 2009
Индекс активности 6 050
Рейтинг автора 117
Блог 14
Рецепты 4

Профиль ЛС

Сб, 26 дек 2009 10:44

Наталонька, зачем критикуйте???Первый раз делала?Молодец!Потом руку набьёшь и все получится.А у меня прикол.Сделала доче ночью дом.Утром выхожу-полкрыши нет.Съела уже!!! Laughing

Кофеман

Регистрация 19 авг 2009
Индекс активности 6 050
Рейтинг автора 117
Блог 14
Рецепты 4

Профиль ЛС

Сб, 26 дек 2009 10:45

Наталонька, а у тебя пряничный палатки ещё получились.Запатентуй идею,пока кто-нить раньше не допетрил. Wink

Наталонька

Сластёна Татка

Регистрация 9 окт 2009
Индекс активности 402
Рейтинг автора 13
Город Кишинев
Рецепты 10

Профиль ЛС

Сб, 26 дек 2009 12:19

Juliko,
Спасибо, но идея не моя, я тоже где-то видела, не помню где Embarassed

Кулинар

Регистрация 21 сен 2008
Индекс активности 153
Рейтинг автора 3
Город Калининград
Рецепты 1

Профиль ЛС

Сб, 26 дек 2009 16:57

Наталонька, Хорошие домики, молодец....

"Все, что случается, имеет причину"

Кулинар

Регистрация 21 сен 2008
Индекс активности 153
Рейтинг автора 3
Город Калининград
Рецепты 1

Профиль ЛС

Сб, 26 дек 2009 17:02

А вот моя деревня ,
в этом году только что то тесто жесткое получилось

"Все, что случается, имеет причину"

зяблик

Пользователь

Регистрация 1 сен 2009
Индекс активности 269
Рейтинг автора 10

Профиль ЛС

Сб, 26 дек 2009 17:18

Наталонька, Хороший маленький домик, даже дверка откравается.
Евгеша, Молодец,сколько домиков наваяла,такие цветные красивые,а вот мой обещенный домик,правда не такой красивый,много работы украшать для себя некогда

Ксюнька

Пользователь