Украшение тортов (ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ) № 11

Ответы

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пт, 4 сен 2015 00:05
Vera Shev, Красивые Smile
 
nastyafl, Для дочки тортик классно получился Smile
 
annita, Веселые тортики Smile
 
lanka65, Вкусно! и какой высокий получился Smile
 
alesik777, Мило! Это Черный лес? Smile
Пользователь
  • Регистрация 2 июн 2015
  • Индекс активности 71
  • Рейтинг автора 2
  • Город Чехов
Пт, 4 сен 2015 23:37
Vera Shev, Ого какие красивые,особенно фиолетовый крем ,а как это делается?
Вот мой третий свадебный торт.
Отредактировано 4 сен 2015 23:38, lanka65
Пользователь
  • Регистрация 9 июл 2015
  • Индекс активности 46
  • Рейтинг автора 2
  • Город Калининград
Сб, 5 сен 2015 15:24
lanka65, красивый торт и цвета очень приятные tender , а верхние буквы из мастики или из чего-то другого (на мармелад похоже)? Good
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2014
  • Индекс активности 26
  • Рейтинг автора 0
Вс, 6 сен 2015 17:07
lanka65, прикольный, зеленый, с бусиками ))))) тоже интересно из чего буквы.
Пользователь
  • Регистрация 6 сен 2015
  • Индекс активности 6
  • Рейтинг автора 0
Вс, 6 сен 2015 21:26
Добрый день всем!
Меня зовут Анастасия, и я совсем недавно увлеклась украшением тортиков. Вот мои первые два мастичных тортика
 

 
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Вс, 6 сен 2015 21:54
Nastia06, o
Для начала отлично!
Пользователь
  • Регистрация 6 сен 2015
  • Индекс активности 6
  • Рейтинг автора 0
Вс, 6 сен 2015 22:02
Тарталетточка, большое спасибо! У меня сразу есть вопросик по обтяжке: во время раскатывания мастика местами начинает пузыриться, как можно этого избежать? Использую мастику zelandia
Отредактировано 6 сен 2015 22:02, Nastia06
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Вс, 6 сен 2015 22:17
Nastia06, я с Зеландией не работала Sad Про другую могу сказать, что это во время замеса попадает воздух или пудра-крахмал. Можно мастику не месить а как бы "вытягивать" а пузыри, если их не много, тонкой иголочкой прокалывать.
Пользователь
  • Регистрация 2 июн 2015
  • Индекс активности 71
  • Рейтинг автора 2
  • Город Чехов
Пн, 7 сен 2015 00:14
егорова юлия, сахар песок покрашен зеленым кандурином,буквы из зеленой мастики,смазанные водой и обсыпанные этим зеленым сахаром,в живую смотрятся еще эффектней.Nastia06, тортики чудо как хороши.
А вот еще мой тортик
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Пн, 7 сен 2015 10:01
lanka65, хороший тортик. А как ты камушки делала?
Пользователь
  • Регистрация 2 июн 2015
  • Индекс активности 71
  • Рейтинг автора 2
  • Город Чехов
Пн, 7 сен 2015 11:57
Тарталетточка,Добрый день!Камушки готовые это шоколад в цветной глазури.
Пользователь
  • Регистрация 24 апр 2015
  • Индекс активности 84
  • Рейтинг автора 8
Пн, 7 сен 2015 17:30
lanka65, отличные тортики! мне тоже на свадебном буквы понравились.и второй торт красивый,оригинальный и аккуратный.
Nastia06, тоже хорошие очень тортики,с совой очень понравился! Good
а вот мой на два годика доченьке ( ровно год с начала мастичных тортиков). я ещё девочку слепила,но вместо симпатичного загорелого ребёнка получился страшный папуас Sad ,поэтому я её убрала в итоге.
а мужу (у которого День Рождения за день до дочиного) попыталась сделать пряники.уж не думала я,что это окажется так сложно. наверное,это корявство не сюда,но всё равно покажу.Думаю,некоторые кухарочки тут и пряники умеют делать,подсоветуйте что нибудь))
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пн, 7 сен 2015 21:50
lanka65, Цвет очень приятный Smile и с деревом хороший тортик получился Smile
 
Nastia06, Торт с совушкой очень прикольный Very Happy
 
nastyafl, Вместо девочки можно было еще василек вставить Smile А насчет пряников добро пожаловать сюда: http://www.kuharka.ru/talk/deco/pryanik/
Пользователь
  • Регистрация 25 авг 2010
  • Индекс активности 76
  • Рейтинг автора 5
  • Город Санкт-Петербург
Пт, 11 сен 2015 13:32
Nastia06, С совой очень красивый тортик.
 
nastyafl, По моему нормальная куколка, без нее скучновато смотрится.
 
У меня для мужчины
Пользователь
  • Регистрация 2 июн 2015
  • Индекс активности 71
  • Рейтинг автора 2
  • Город Чехов
Пт, 11 сен 2015 23:48
annita, Часы очень классные очень мелкая работа, вот только фон я бы сделала другой, а то сливаются.
Пользователь
  • Регистрация 9 июл 2015
  • Индекс активности 46
  • Рейтинг автора 2
  • Город Калининград
Вс, 13 сен 2015 00:05
annita, торт отличный Good а чем вы рисовали стрелки и всё остальное (белое)?
А вот я опять для своих тортик делала, белые орхидеи не успели высохнуть Embarassed
Пользователь
  • Регистрация 24 апр 2015
  • Индекс активности 84
  • Рейтинг автора 8
Вс, 13 сен 2015 10:48
annita, тортик классный!!!!! правда,на чёрном фоне чёрный ремешёк часов потерялся совсем.. И надпись мне бы хотелось чуть ярче. а так торт супер!
егорова юлия, туфельки симпатичные,аккуратненькие)) ручки в сумочке ого какие прочные!..))) я бы чуток потоньше делала)) а что,кстати,внутри ручек?
а вот мои

простите за качество фотографий,всё только с телефона(
Пользователь
  • Регистрация 9 июл 2015
  • Индекс активности 46
  • Рейтинг автора 2
  • Город Калининград
Вс, 13 сен 2015 12:41
nastyafl, спасибо, ручки из теста выпекала, нужно было немного тоньше раскатать Yes2
Скажи пожалуйста ты надпись на торте с помощью экструдера делала? я пока не могу понять как им пользоваться, у тебя очень ровненькие жгутики и смотрятся аккуратно o
Пользователь
  • Регистрация 28 июл 2015
  • Индекс активности 332
  • Рейтинг автора 5
  • Город Минск
Пн, 14 сен 2015 16:14
nastyafl, красивые тортики. А из чего сделано сердечко на кремовом тортике?
annita, я сначала не поняла что это часы. Можно было сделать не черного цвета а как будто на красном бархате.
nastyafl, торт из васильков понравился, только мне кажется что лепестки не в трубочку надо сворачивать, а прямые делать.
lanka65, очень яркий тортик! красиво очень!
Nastia06, для начала вообще красиво! только в розочках мастика толсто раскатана, но именно для этого тортика это очень хорошо сочетается с зайчиком.
Emerald, я просто делала шокобисквит и крем из кефирного творожка.
У всех красивые тортики больше комментировать сил нету! Волшебницы! Very Happy
А вот мой тортик, пробный. Хотела сделать как веточку вишни и вот что получилось. Клеила на ганаш.Очень понравилось. Вижу что не хватает бусинок серебряных.
Отредактировано 14 сен 2015 16:22, alesik777
Пользователь
  • Регистрация 25 авг 2010
  • Индекс активности 76
  • Рейтинг автора 5
  • Город Санкт-Петербург
Вт, 15 сен 2015 20:12
Девочки, спасибо. Черный фон я не сама придумала, мне прислали фото коробочки и там как раз такое сочетание цветов. егорова юлия, все рисовала от руки простыми гелевыми красками.
Пользователь
  • Регистрация 24 апр 2015
  • Индекс активности 84
  • Рейтинг автора 8
Пт, 18 сен 2015 17:00

Скажи пожалуйста ты надпись на торте с помощью экструдера делала?
егорова юлия, да,делала экструдером. очень отличная вещь!рада,что купила его))
alesik777, симпатичный тортик) можно,наверное,и без бусинок обойтись,но дырочки-серединки,
наверное,лучше всё-таки заполнить,хотя бы маленькими шариками из мастики.
а вот мои очень скоростные,поэтому и замечаний много. этот бысто-торт подруга попросила для мужа,который за сынулю проставлялся))
а это моему любимому папуле на День Рождения) (первое "сало" тоже бывает "комом"((((( поленилась я нормальный лук сделать((( Embarassed
Пользователь
  • Регистрация 25 авг 2010
  • Индекс активности 76
  • Рейтинг автора 5
  • Город Санкт-Петербург
Вс, 20 сен 2015 17:10
nastyafl, Отличное сало! Только чеснок можно было немножко подкрасить, а то слишком белый, но в целом каждый ингредиент на себя похож! А чем молотый перец делала?
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2014
  • Индекс активности 26
  • Рейтинг автора 0
Ср, 23 сен 2015 20:47
Nastia06, сова покорила мое сердце Very Happy мне очень понравилось.
nastyafl, тортик прикольный, Василиса действительно не много загорела Laughing
annita, только фон темноват, но клиент всегда прав))))))))))))))) а так все отлично на 5+
егорова юлия, я не спец по мастики, но ручки кажутся толстоваты, за то туфельки супер-пупер, когда я делала туфельку об плевалась вся, хорошо хоть торт был для своих.
nastyafl, не знаю где там ком, по моему все отлично, похоже на реальное.
у всех все классно, так держать, а теперь не много моего творчество)))))


Пользователь
  • Регистрация 21 авг 2014
  • Индекс активности 23
  • Рейтинг автора 2
  • Город Санкт-Петербург
Чт, 24 сен 2015 13:19
Всем добрый день! Я уже тыщу лет здесь не была, за это время успели новую тему даже начать! А красоты сколько новой появилось! Но почему-то больше всего понравился тортик nastyafl с первоклашками - просто влюбилась в него. У всех столько новых тортиков, а у меня вообще всего 1 новый за полгода. Я его маме делала. Она у меня полтора года назад переехала в Брест из Москвы. Прошлым летом мы к ней ездили туда в гости и увидели окрестности Бреста вот такими

Поэтому и тортик я маме делала (а может, и не маме, а себе - я там как раз ДР отмечала с мамой, в этот день торт и употребили) соответствующей тематики

все цветочки-листочки делала в Питере заранее, а торт уже пекла у мамы. Ехали из Питера на машине, а жара стояла в Беларуси 35 градусов, так что мои хорошо просушенные маки не выдержали и начали плавиться. А потом вообще жесть - ганаш не застывал даже в морозилке, тянулся за ножом, выровнять толком никак, покрыть тортик без швов не смогла - мастика в руках расползалась, ганаш тек, сделала как смогла. Не представляю, как девочки тут многие летом на заказ торты делают! Мой респект к ним вырос просто выше крыши.
За подставку сорри - это единственное, что у мамы нашлось.
Пользователь
  • Регистрация 24 апр 2015
  • Индекс активности 84
  • Рейтинг автора 8
Пн, 5 окт 2015 16:34
Vera Shev, тортики замечательные!очень аккуратные!
Tanjka, супер тортик! такой белорусский!)))и васильки мне особенно понравились! может где-то мк есть?а то у меня васильки не получаются совсем((,а мне они как цветы очеень нравятся Embarassed и спасибо за комплимент моим "первоклашкам")) очень приятно!))
покажу свои тортики. этот с машинками попросили,мне так тяжело было делать,просто не люблю я мальчуковые темы,это от меня (как мамы двух дочек) ооочень далеко
этот доча попросила на день учителя для своей любимой учительницы по танцам. фотка почему-то осталась только с такого ракурса(((

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели