Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 8 май 2015
Индекс активности 15
Рейтинг автора 1
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вс, 3 апр 2016 11:03

alesik777, кот шикарный!!! А что внутри кота?? Может мк есть?? Уж очень хочется тоже попробовать его сделать!!!

kat82

Пользователь

Регистрация 8 май 2015
Индекс активности 15
Рейтинг автора 1
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вс, 3 апр 2016 11:21

Решила немного своих выложить))

kat82

Пользователь

Регистрация 8 май 2015
Индекс активности 15
Рейтинг автора 1
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вс, 3 апр 2016 11:23

Тарталетточка

Модератор раздела "Торты"

Регистрация 9 янв 2012
Индекс активности 4 517
Рейтинг автора 239
Рецепты 9

Профиль ЛС

Вс, 3 апр 2016 12:29

Illarionova, начало положено! Аккуратно и аппетитно))
Сибирь Дальняя, для того чтоб обратиться к собеседнику, нажимай на ник над аватаром. Он автоматически вставиться в сообщение))
alesik777, смешной какой))
kat82 больше всего понравился торт для мальчиков, очень хорошо сделан!

Отредактировано 3 апр 2016 12:31, Тарталетточка

Пользователь

Регистрация 28 июл 2015
Индекс активности 332
Рейтинг автора 5
Город Минск

Профиль ЛС

Вс, 3 апр 2016 13:52

kat82, спасибо. Кота делала по фото. Мастер-класса не нашла. Внутри положила воздушную пшеницу с мармышками. А сама не фотала как делать.
Ваши тортики мне понравились, только там где розовый с зеброй я бы лучше наложила черные полоски а потом бы их вкатала, чтоб был единый пласт. Так бы лучше смотрелось.

Пользователь

Регистрация 15 дек 2014
Индекс активности 14
Рейтинг автора 0
Город Хабаровск

Профиль ЛС

Пн, 4 апр 2016 07:48

Тарталетточка, Алена, спасибо за совет. Да, выравнивание у меня на 2. Полностью согласна. Панда большая накачанная - делала похожим на муж (он у меня крупный мужчина), маленькие панды - наши дети (оба сына очень похожи на папу), обезьяна это я. Ещё раз спасибо за критику. пойду снова смотреть МК по обтягиванию.
Illarionova, Алла, простите. Какая красота. Я вообще с кремом работать не умею.

Сибирь Дальняя, Ира, спасибо. Очень приятно. Мне до вашего уровня ещё топать и топать.

alesik777, Спасибо большое. А Винни Пуха делать не сложно. Котик суперский. Главное хвост Embarassed

Наташа. Только на ТЫ.

Пользователь

Регистрация 15 дек 2014
Индекс активности 14
Рейтинг автора 0
Город Хабаровск

Профиль ЛС

Сб, 9 апр 2016 10:19

Девочки, мои творения вам на суд. Жду советов по выравниванию. Насмотрелась Wow

Наташа. Только на ТЫ.

Пользователь

Регистрация 28 июл 2015
Индекс активности 332
Рейтинг автора 5
Город Минск

Профиль ЛС

Сб, 9 апр 2016 11:32

hilltop, фигурки классные А с выравниваем сама не знаю то делать. Но для себя поняла что ганашем у меня получается хуже всего.
А вот мой очередной без мастики:

самолетик из шоколада полностью. Делала молд из бутылки пластиковой.
А вот фигурки для будущего тортика:

В процессе работы.

Пользователь

Регистрация 28 июл 2015
Индекс активности 332
Рейтинг автора 5
Город Минск

Профиль ЛС

Пн, 11 апр 2016 10:34

А вот и тортик в готовом виде почти 4 кг, внутри радуги мэмдэмки

Отредактировано 11 апр 2016 10:35, alesik777

Пользователь

Регистрация 15 дек 2014
Индекс активности 14
Рейтинг автора 0
Город Хабаровск

Профиль ЛС

Пн, 11 апр 2016 14:19

alesik777, Самолет из шоколада! Супер. Ослик такой милый.

Наташа. Только на ТЫ.

[V] Ольга Сулейманова

Пользователь

Регистрация 11 апр 2016
Индекс активности 1
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Пн, 11 апр 2016 14:57

Добрый день! Вот появилась возможность сделать второй тортик из мастики, тем более такой замечательный повод, моей малышке исполнился годик. Не судите строго, торт с мастикой делаю второй раз.

Отредактировано 12 апр 2016 05:18, [V] Ольга Сулейманова

Тарталетточка

Модератор раздела "Торты"

Регистрация 9 янв 2012
Индекс активности 4 517
Рейтинг автора 239
Рецепты 9

Профиль ЛС

Пн, 11 апр 2016 21:11

[V] Ольга Сулейманова, симпатично вышло!

Tanjka

Пользователь

Регистрация 21 авг 2014
Индекс активности 23
Рейтинг автора 2
Город Санкт-Петербург

Профиль ЛС

Вт, 12 апр 2016 18:02

Всем добрый день
Сколько тут классных тортов появилось, пока меня не было!
Больше всего понравились идеи kat82 про детский торт на "30 годиков" и совместный торт мальчикам и девочкам подписанный. Возьму на заметку. Ничего, что идею стырю при случае?

А у меня торты все реже получаются - я на жесткой диете, муж с диабетом. Так что только 3 торта за несколько месяцев.

Это я на ДР подруги в январе повторяла свой старый торт - не было времени на что-то поинтереснее

Это на юбилей свекрови делала в феврале. Промахнулась я с размером цифр и на торте они не смотрелись, так я их просто рядом прислонила. Но без них, мне показалось, лучше торт выглядел.

Ну и это приятельнице на ДР в марте делала - они копят на жилье во Франции, куда хотят свалить в старости.

Пользователь

Регистрация 28 июл 2015
Индекс активности 332
Рейтинг автора 5
Город Минск

Профиль ЛС

Пн, 18 апр 2016 09:19

Tanjka, красивые тортики
Делала озеро из желе, машинку из шоколада (молд)

Отредактировано 18 апр 2016 09:21, alesik777

nastyafl

Пользователь

Регистрация 24 апр 2015
Индекс активности 84
Рейтинг автора 8

Профиль ЛС

Пн, 18 апр 2016 10:35

kat82, симпатичные торты!мне тоже больше всего с песочницей поонравился и для мальчиков\девочек.
hilltop, мнне кажется есть прогресс в тортах!а в выравнивании ничего не посоветую - у самой это одно из слабых мест(
alesik777, в тортике с винни-пухом очень понравилась сова! а вот горшочек Pooh_birth_day

( или что это такое у ног медведя?) я бы доработала,чтобы не было вопросов)). И другого цвета его сделала бы,светлее что-ли..[V] Ольга Сулейманова, для второго мастичного торта просто очень круто!!!
Tanjka, тортики отличные!!!!!!!!!!блины с икрой ну ооочень аппетитно смотрятся!и идея с "мечты сбываются!" мне очень понравилась!супер!
а вот мои.это дочка ходила к подружке на День Рождения (мама именинницы попросила такой бонус к подарку)

а это в благодарность профессиональнейшему реаниматологу (да,такие врачи ещё есть! сама не верила,пока не пришлось столкнуться) Может,медицинские детали не совсем те,которые нужно,но я исходила из своих возможностей

nastyafl

Пользователь

Регистрация 24 апр 2015
Индекс активности 84
Рейтинг автора 8

Профиль ЛС

Ср, 4 май 2016 16:54

что-то у нас тишина...Добавлю еще.
Этот мы с подругой вместе делали торопились ее доче на День Рождения

а этот мамочке на День Рождения

Пользователь

Регистрация 15 дек 2014
Индекс активности 14
Рейтинг автора 0
Город Хабаровск

Профиль ЛС

Сб, 7 май 2016 04:54

Всем привет. Жду ваших комментариев.
торт любимому дяде.

Это друзьям

Отредактировано 7 май 2016 05:05, hilltop

Наташа. Только на ТЫ.

Зульфия62

Пользователь

Регистрация 22 янв 2014
Индекс активности 822
Рейтинг автора 57
Город Казань

Профиль ЛС

Вс, 8 май 2016 21:59

kat82, нужно очень серьезно поработать над выравниванием. Тогда работы будут совсем другого уровня.
hilltop, ну какие тут советы? Уделять больше времени выравниванию. И конечно,найти самый лучший,не тающий во время обтяжки,крем. Вы чем выравниваете торт под мастику?
alesik777, хорошенькие тортики,но выравнивание тоже еще хромает.
Tanjka, очень аккуратные работы. Особенно стопка блинов удалась.
nastyafl, очень нравится кукла. И опять - выравнивание подводит.

Lyu-lyu

Пользователь

Регистрация 20 июн 2014
Индекс активности 330
Рейтинг автора 24
Город Wellington
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пн, 9 май 2016 00:50

Жду ваших комментариев

Наташа, ты тоже не стесняйся комментировать работы других участников Wink

И привет Хабаровску! Smile

Девочки, согласна с Зульфия62, надо поработать над выраниванием. Мне тоже интересно уже: чем вы выравниваете торты? Может, попробовать что-то другое?
Tanjka, блинчики и "Окно в Париж" очень хороши! Блинчики как настоящие, а идея с окном интересна. Как и исполнение.
nastyafl, мне понравилось как оформлен торт для врача. Но вот выравнивание, к сожалению, немного портит его(( Цветочки на торте для мамы хороши Smile

hilltop, бабочек лучше было бы потоньше сделать, нежнее бы смотрелись.

Юля

Пользователь

Регистрация 28 июл 2015
Индекс активности 332
Рейтинг автора 5
Город Минск

Профиль ЛС

Пн, 9 май 2016 12:37

Наконец-то сайт ожил!!!
Tanjka, крутые блинчики! как настоящие. Ням!!!
nastyafl, понравился тортик врачу, особенно идея по бокам. Очень интересная!
hilltop, с бабочками как-то пустоват.
Зульфия62, Lyu-lyu, да с выравниванием пока не совсем дружу. Сразу выравнивала ганашем, но у меня тогда бока распухали, а ганаш быстро сох. Сейчас ровняю картошкой, так и дешевле и вроде лучше получается. Но все равно не могу никак наловчиться. Наверное мало крема ложу.
Вот мои последние:

, здесь цветы из шоколада делала:

Тарталетточка

Модератор раздела "Торты"

Регистрация 9 янв 2012
Индекс активности 4 517
Рейтинг автора 239
Рецепты 9

Профиль ЛС

Пн, 9 май 2016 19:26

alesik777, а ты когда торт сделала, собрала, он постоял- подрезай ровно ножом бока. А ровняй треугольником- линейкой и все надутые бока уйдут Smile

Зульфия62

Пользователь

Регистрация 22 янв 2014
Индекс активности 822
Рейтинг автора 57
Город Казань

Профиль ЛС

Вт, 10 май 2016 11:21

alesik777, а я не обрезаю бока. Собираю торт в разъемной форме,поэтому он у меня получается очень ровным. И побольше времени нужно уделять выравниванию,пока руку не набьешь. Как-то девочка одна у меня спрашивала,как добиться хорошего выравнивания. Я спрашиваю,а сколько времени ты на это тратишь. Она отвечает : полчаса.Мало это. Не жалей времени и сил,пока не начнет получаться.

Lyu-lyu

Пользователь

Регистрация 20 июн 2014
Индекс активности 330
Рейтинг автора 24
Город Wellington
Рецепты 6

Профиль ЛС

Ср, 11 май 2016 03:44

alesik777, торт-единичка хорош, мне нравится. Нежный получился. А почему в последнем шпажки торчат у ската? Или ты их потом убрала?
Что касается выравнивания, то для начала лучше, пожалуй , обрезать, как советует Тарталетточка, или больше "картошки" мазать и выравнивать в несколько заходов. Я раньше тоже много времени уделяла выравниванию. Пробовала масляным кремом, ганашем, "картошкой", в итоге выравниваю только "картошкой". Пробуй! Удачи! Smile

Отредактировано 11 май 2016 03:47, Lyu-lyu

Юля

Пользователь

Регистрация 28 июл 2015
Индекс активности 332
Рейтинг автора 5
Город Минск

Профиль ЛС

Чт, 12 май 2016 14:16

Lyu-lyu, Зульфия62, Тарталетточка, девочки спасибо большое за советы!!! Буду больше времени уделять. А то как посмотришь видео' так они там за пять минут и готово и ровненько.
а шпажки я потом убрала' но не сфоткала уже нормально. Скат просто съезжал я облила карж ганашем а сверху прсыпала печеньем. И вставляла пока не застынет.

Отредактировано 12 май 2016 14:18, alesik777

Lyu-lyu

Пользователь