Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Торты для женщин № 2

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Наши торты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Жоги
Пользователь
  • Регистрация 2 авг 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 158
  • Город г. Калининград
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Вс, 6 мар 2016 04:19
Еще семь часов жизни: Малахитовая шкатулка. Панчо с грецкими орехами и черносливом/ 4,6 кг. Надо сказать, ОЧЕНЬ много веса на декор пошло.

а это внутриSmile)
Отредактировано 6 мар 2016 04:24, Жоги
AbraLabas
Пользователь
  • Регистрация 29 авг 2011
  • Индекс активности 206
  • Рейтинг автора 15
Профиль ЛС
Вс, 6 мар 2016 11:55
Жоги, в коробке с розами, мне роз многова то. Думаю, если бы они были разного размера и разной степени открытости бутонов, кмпазиция смотрелась бы лучше.
Коробка понравилась. Нежно-постельная такая!
В малахитовой шкатулке, от крышки просто без ума. Очень здОрово получились и текстура малахита, и золотые бока.
 

Очень давно хотела сделать торт розу и наконец мне ее заказали.
 

 
росу делала из желе, но когда оно схватилось, то уже не было такими красивыми капельками, а усохнув, стало плосковато Crying or Very sad . Как ее правильно делать?
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вс, 6 мар 2016 15:00
Жоги, ну красота!!!!! Оля, а "металлическая" окантовка это молод какой то?
AbraLabas, нужно было последний ряд сделать погуще, 7 лепестков. А росу, декор гель или глюкоза. А так ничего получилось))
Жоги
Пользователь
  • Регистрация 2 авг 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 158
  • Город г. Калининград
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Вс, 6 мар 2016 15:29
Тарталетточка, спасибоSmileда, это молд. Я так радовалась вчера,что накупила всякой всячины для этого!! Очень выручило. И то 7 часов украшала, на эту окантовку 5 часов убила. Очень сложно. Сто раз вспомнила Антошкины шкатулки и памятник ей поставила мысленно.
AbraLabas, если лепестки не окрашены, то можно декоргелем. А если окрашены сверху, то не надо, у меня во всяком случае под ним проявляется яркое пятно. А Желатин однажды вообще стал таять и мастика под ним тоже. Сделал мне огромную дыру в центре торта, который был ярко окрашен. Пришлось декорировать огромной каплей росы из мастики вместо прозрачной желатиновой, но растаявшей, чтобы закрыть этот ужас.
Отредактировано 6 мар 2016 16:25, Жоги
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 8 мар 2016 00:27
Жоги, Хорошие коробочки! А вот последняя особенно понравилась... она какая-то антикварная получилась Smile
 
AbraLabas, Красивая роза! цвет нежный tender
alesik777
Пользователь
  • Регистрация 28 июл 2015
  • Индекс активности 332
  • Рейтинг автора 5
  • Город Минск
Профиль ЛС
Сб, 19 мар 2016 10:11
Жоги, крутая шкатулка. Мне очень нравиться' я ее уже сто раз смотрелаSmile мне ваших тортов 2 в память впечатались: этот и корзинка детская с фотографией шоколадной и кружевами. Я от них в полном восторге!!! И вообще не представляю как вы. Эту шкатулку выравнивали. У меня весь крем вместе с ганашем или картошкой скатывается. А палочки вы потом выняли или они так и остались держать торт? Я когда свой сундук делала у меня провалился нижний слой под тяжестью верхнего. В 3 часа ночи начала новый торт делать до 9 утра делала. Это был первый заказной.
Жоги
Пользователь
  • Регистрация 2 авг 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 158
  • Город г. Калининград
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Сб, 19 мар 2016 16:20
мое собрание роз/ Это два разных торта. Это когда у меня просят "на послезавтра" какой-нибудь "простенький хотя бы, ну, букет роз!", то я предлагаю такой вариант.
Отредактировано 19 мар 2016 16:22, Жоги
Жоги
Пользователь
  • Регистрация 2 авг 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 158
  • Город г. Калининград
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Сб, 19 мар 2016 19:28
alesik777, шпажки убрала, конечно. Картошку делаю так, чтоб не сухая, но и не жидкая, а такая, что и форму удержит и прилипает к коржам. Так что вот. У меня тоже крем со всех сторон дьется, я не пользуюсь желатином. но вот набила руку.
Зульфия62
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2014
  • Индекс активности 822
  • Рейтинг автора 57
  • Город Казань
Профиль ЛС
Вс, 20 мар 2016 09:59
Жоги, шкатулка - просто отпад! А как крышку сделала? Это торт? Коробки хорошенькие. Но мне тоже в первой слишком много роз. А вот розы твои самые лучшие из всех,что я видела. Правильная форма и изгибы лепестков. Это я о 3Д-тортах. А насчет "простенький,ну букет" рассмешила. Конечно,совсем простенький Mega_shok
Аааа.. Поняла насчет крышки. Получается,что ты сразу ее сформировала,уже при сборке. Блин,вот ты настоящий конструктор. Ни за что бы я не догадалась сделать так Sad
Отредактировано 20 мар 2016 10:00, Зульфия62
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 22 мар 2016 02:01
Жоги, Мне первая розочка больше нравится Smile
Жоги
Пользователь
  • Регистрация 2 авг 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 158
  • Город г. Калининград
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Вт, 5 апр 2016 16:31
Emerald, мне тожеSmile))
Nikol32
Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2012
  • Индекс активности 578
  • Рейтинг автора 53
  • Город Самара
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вт, 12 апр 2016 07:11
Жоги, шкатулка суперSmile торт в крышке, да еще в таком исполнении, без дополнительной подложки для меня снос мозга
И розы крупные очень красивые, мне такие торты не очень, но твоя красная роза, которая первая, прост
Наташа Ананьева опять к нам не доехала, может группу опять не набрали или она не смогла(((((( так нпдеялась попасть к ней в апреле на айсинг, увы..... опять пришлось самой осваивать, в этот раз рамочка на торт, или воротничок из айсига, не знаю как правильно. Форма самая простая конечно, вот проба пераSmile

Ну и еще парочка для красивых дамSmile
Nikol32
Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2012
  • Индекс активности 578
  • Рейтинг автора 53
  • Город Самара
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вт, 12 апр 2016 07:15
Рамка только вверху, внизу побоялась что под размер не подгоню, не додумала еще как с нижней надо поступать, нити просто побоялась по бокам делать, эх трусиха яSmile в центре фотопечать
Торт с лютиками безжалостно содран у Евгении Винокуровой, за идею ей низкий поклон, очень нежно
С гортензией моя задумка, но лаванды все таки маловато я сделала,эх...
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 12 апр 2016 23:30
Nikol32, Да достаточно лаванды... а последний торт просто отличный! Smile
Лера_Иванова
Пользователь
  • Регистрация 11 мар 2015
  • Индекс активности 95
  • Рейтинг автора 8
  • Город МО г. Пушкино
Профиль ЛС
Ср, 13 апр 2016 23:13
Жоги, Обладенная роза..! Первая я так понимаю, которая не на послезавтра, а более проработанная, да? В общем, это лучший торт в виде розы, который я видела)
Nikol32, Наташенька, так ровненько всё, так аккуратно, такие цветы замечательные! Стиль чувствуется, прилежность. Очень хорошие работы)
Lyu-lyu
Пользователь
  • Регистрация 20 июн 2014
  • Индекс активности 330
  • Рейтинг автора 24
  • Город Wellington
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Чт, 21 апр 2016 02:37
Жоги, Nikol32, AbraLabas, каккие торты! Love
katia34
Пользователь
  • Регистрация 22 ноя 2010
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Ср, 25 май 2016 17:52


Отредактировано 25 май 2016 19:42, Emerald
Жоги
Пользователь
  • Регистрация 2 авг 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 158
  • Город г. Калининград
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Сб, 28 май 2016 01:39
katia34, первые два очень хороши! молодец! выравнивание у тебя на высоте.
Лариса Коршенко
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 1 179
  • Рейтинг автора 81
  • Город Севастополь
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 14 июн 2016 15:40
katia34, Очень ровненькие работы!Чуть цветовой подбор меня смущает:если оячень яркий торт-то цветы бы нежнее,или наоборот-для очень ярких цветов сам тортик просится нейтральных оттенков,бледненьких.
Nikol32, Гортензия очаровала!Розовый-само очарование!
Жоги, и мне первая роза кажется совершенной!
AbraLabas, Красивая роза!Оттенок хорошо лег.Чуть нижние лепестки лопушистыми получились,сильно развернуты.
Жоги, Все мечтаю и боюсь делать шкатулку..там столько прибамбасов мелких надо!Форма-идеальна!
 
Тортик с лилией-так,чтоб по-быстренькому Razz

 
И такой неожиданный для девушки-с памятником и чайками...
 
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вт, 14 июн 2016 16:38
Лариса Коршенко, по быстрому это "нужен торт на завтра" Smile ?
С памятником шикарный торт, так море красиво сделано!
Лариса Коршенко
Пользователь
  • Регистрация 27 дек 2010
  • Индекс активности 1 179
  • Рейтинг автора 81
  • Город Севастополь
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 14 июн 2016 16:47
Тарталетточка, Не просто на завтра,а сегодня вечером попросили на завтра к 12 For you!
Жоги
Пользователь
  • Регистрация 2 авг 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 158
  • Город г. Калининград
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Вт, 5 июл 2016 14:38
Лариса Коршенко, мне морской тоже очень нравится! Вот эта земля, которая из воды. супер!
И тычинки у лили классные! настоящие, того и гляди осыплется сейчас пыльца. Здорово!
Жоги
Пользователь
  • Регистрация 2 авг 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 158
  • Город г. Калининград
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Вс, 17 июл 2016 01:38
alesik777
Пользователь
  • Регистрация 28 июл 2015
  • Индекс активности 332
  • Рейтинг автора 5
  • Город Минск
Профиль ЛС
Вс, 17 июл 2016 11:29
Жоги, очень красивый. Я когда в контакте смотрела подумала что свадебный. Очень аккуратные ваши работы. А чем вы ярусы Укрепляете? Шпажками? Я хотела укрепить коктельными палочками так они такие мягкие что не прошли в бисквит.😠
Жоги
Пользователь
  • Регистрация 2 авг 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 158
  • Город г. Калининград
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Вс, 17 июл 2016 12:41
alesik777, шпажками. спасибо Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 46, гостей 46, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100