Чудеса из крема и фруктов

KnopkaVln

Пользователь

Наверх

Регистрация 22 июл 2010
Индекс активности 453
Рейтинг автора 26
Город Norwich
Рецепты 1

Профиль ЛС

Ср, 13 янв 2016 17:28

Зульфия62, Спасибо Wink

ну значит все мои курсы по современной кондитерке даром не прошли Very Happy

а рюши делаются очень несложно, насадкой розочка, размер насадки уже смотри, подбирай сама, какая тебе больше нравится. Я тебе в личку скину линк на видео, лучше один раз увидеть, чем 100 раз услышать Wink

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 13 янв 2016 23:47

KnopkaVln, а что это в личку? всем было бы интересно посмотреть Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Зульфия62

Пользователь

Наверх

Регистрация 22 янв 2014
Индекс активности 822
Рейтинг автора 57
Город Казань

Профиль ЛС

Ср, 13 янв 2016 23:50

KnopkaVln, спасибо. Очень хороший видео-мк.

KnopkaVln

Пользователь

Наверх

Регистрация 22 июл 2010
Индекс активности 453
Рейтинг автора 26
Город Norwich
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 14 янв 2016 02:29

Emerald, Так разве мне жалко Smile

просто вроде в форуме нельзя линки на youtube давать?! Embarassed

alesik777

Пользователь

Наверх

Регистрация 28 июл 2015
Индекс активности 332
Рейтинг автора 5
Город Минск

Профиль ЛС

Чт, 14 янв 2016 16:03

KnopkaVln, сбросьте и мне пожалуйста ссылку на видео с этими красивыми боками
А тортики просто отпад!!!

Отредактировано 14 янв 2016 16:04, alesik777

KnopkaVln

Пользователь

Наверх

Регистрация 22 июл 2010
Индекс активности 453
Рейтинг автора 26
Город Norwich
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 14 янв 2016 20:53

alesik777, Спасибки Smile

скинула линк.

Emerald, ой деревня я деревня Smile

(м...дя....программист по образованию Very Happy

) смотрю, кнопка youtube есть Smile

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 14 янв 2016 23:41

KnopkaVln, у тебя выглядит аккуратней Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

KnopkaVln

Пользователь

Наверх

Регистрация 22 июл 2010
Индекс активности 453
Рейтинг автора 26
Город Norwich
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 15 янв 2016 03:59

Emerald, Мне кажется это потому, что она в видео руку очень часто отрывает, и потом "дорисовывает" дополнительные складки уже между другими складками, я стараюсь сразу плотно складки укладывать чтоб не надо было потом пустые места дозаполнять.

Зульфия62

Пользователь

Наверх

Регистрация 22 янв 2014
Индекс активности 822
Рейтинг автора 57
Город Казань

Профиль ЛС

Сб, 16 янв 2016 22:01

Насмотрелась на муссовые торты и тоже решила попробовать. До красоты,конечно очень далеко. Буду учиться. Торт демерара в двух вариантах.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вс, 17 янв 2016 23:44

Зульфия62, А по вкусу как? Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Тарталетточка

Модератор раздела "Торты"

Наверх

Регистрация 9 янв 2012
Индекс активности 4 517
Рейтинг автора 239
Рецепты 9

Профиль ЛС

Пн, 18 янв 2016 12:06

Зульфия62, очень симпатишно!
И я экспериментирую. Шоко бисквит, сливочный шоколадный мусс, компоте с персиками и хурмой.

Отредактировано 18 янв 2016 12:56, Тарталетточка

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 18 янв 2016 23:58

Тарталетточка, мои бы дома возрадовались, если бы я так экспериментировала Very Happy

я сегодня мороженое впервые сделала, еще не замерзло, а мне муж уже весь мозг вынес Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Зульфия62

Пользователь

Наверх

Регистрация 22 янв 2014
Индекс активности 822
Рейтинг автора 57
Город Казань

Профиль ЛС

Вт, 19 янв 2016 09:54

Emerald, по вкусу просто нежнейшая нежность и вкуснейшая вкусность. Для себя делаем только муссовые и в основном демерару. Вот и на этот раз тортик для себя сделали и я решила,что нужно попробовать сделать и на продажу и часть мусса и штройзеля использовала на сердечки. Выставила в свободную продажу. Купили тут же и сказали,что теперь будут заказывать только такой торт))
Тарталетточка, все не рискну сделать торт с компоте. Оно как по консистенции? Когда режешь ,не расползается?

Тарталетточка

Модератор раздела "Торты"

Наверх

Регистрация 9 янв 2012
Индекс активности 4 517
Рейтинг автора 239
Рецепты 9

Профиль ЛС

Вт, 19 янв 2016 12:02

Emerald, у мужа был ДР, нужно было побаловать)))
Зульфия62, нет, у него очень плотная консистенция, как плотный мармелад.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 19 янв 2016 21:06

Зульфия62, а на рецепт можно напроситься? Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Зульфия62

Пользователь

Наверх

Регистрация 22 янв 2014
Индекс активности 822
Рейтинг автора 57
Город Казань

Профиль ЛС

Чт, 21 янв 2016 22:46

Emerald,ссылку в личку отправила.
Сегодня опять делала демерару. Только мусс выложила слоями и добавила прослойку из домашней карамели с кусочками миндаля и апельсинового шоколада. И зеркальную глазурь опробовала)) А второй торт - воплощение давней мечты . Очень хотелось украсить торт пряниками.Заказчице очень понравилось

Отредактировано 21 янв 2016 22:47, Зульфия62

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 21 янв 2016 23:44

Зульфия62, ничего в личке нет Sad

А тортик с пряниками очень милый Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Зульфия62

Пользователь

Наверх

Регистрация 22 янв 2014
Индекс активности 822
Рейтинг автора 57
Город Казань

Профиль ЛС

Чт, 21 янв 2016 23:56

Emerald, как нет? У меня в исходящих висит. Рецепт на первый взгляд очень заморочный. На самом деле все делается намного проще,чем пишется. Тем более,что не обязательно делать в форме купола. И вместо бисквита лучше какую-нибудь песочную основу использовать. На мой взгляд,так вкусней.

Отредактировано 15 фев 2016 11:14, Тарталетточка

Зульфия62

Пользователь

Наверх

Регистрация 22 янв 2014
Индекс активности 822
Рейтинг автора 57
Город Казань

Профиль ЛС

Вс, 14 фев 2016 23:07

Ну совсем никого((. Вот,принесла свой первый муссовый тортик

Тарталетточка

Модератор раздела "Торты"

Наверх

Регистрация 9 янв 2012
Индекс активности 4 517
Рейтинг автора 239
Рецепты 9

Профиль ЛС

Пн, 15 фев 2016 11:15

Зульфия62, красавец!!!!

Зульфия62

Пользователь

Наверх

Регистрация 22 янв 2014
Индекс активности 822
Рейтинг автора 57
Город Казань

Профиль ЛС

Пн, 15 фев 2016 23:18

Тарталетточка, спасибо,Ален.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 16 фев 2016 00:53

Зульфия62, какой ровненький! Smile

Даже и не скажешь, что это торт Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Зульфия62

Пользователь

Наверх

Регистрация 22 янв 2014
Индекс активности 822
Рейтинг автора 57
Город Казань

Профиль ЛС

Вт, 16 фев 2016 11:34

Emerald, спасибо,Марина. Я очень боялась,что не получится. Первый настоящий муссовый и сразу на заказ. Но я очень довольна. И заказчик в восторге.

Тарталетточка

Модератор раздела "Торты"

Наверх