Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Чудеса из крема и фруктов

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Наши торты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42
KnopkaVln
Пользователь
  • Регистрация 22 июл 2010
  • Индекс активности 453
  • Рейтинг автора 26
  • Город Norwich
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 22 фев 2014 21:38
Инна Левчук, Ого какой тортопад! Класс, мне нравиться. Я всё никак не могу понять, как девочки так идеально выравнивают тортики кремом?! Молодец!
ljuda4ka, Идейка классная!
 
Ну и я скромненько с одним кремовым. Ну и натерпелась я с ним...всё, теперь уже точно, никаких экспериментов мастика+сливки! Только что клиентке отдала, надеюсь цветочки пару часов до момента поедания не раскиснут
 
Nikol32
Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2012
  • Индекс активности 578
  • Рейтинг автора 53
  • Город Самара
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Сб, 22 фев 2014 23:31
KnopkaVln, какая красотищааааааааааааа)))))))))))))))))))))))))))))))) так все аккуратненько ярко - просто прелесть!!!!!
Инна Левчук
Пользователь
  • Регистрация 7 фев 2014
  • Индекс активности 28
  • Рейтинг автора 1
  • Город Минск
Профиль ЛС
Вс, 23 фев 2014 16:27
KnopkaVln, ух ты... какая красотища!!!!!!!!!!!! а чем это Вы так красиво рисуете??
Анастасия1981
Пользователь
  • Регистрация 18 дек 2013
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 81
  • Город Мурманск
  • Рецепты 66
Профиль ЛС
Вс, 23 фев 2014 19:35
Инна Левчук, прикольный! Good Smile
Анастасия1981
Пользователь
  • Регистрация 18 дек 2013
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 81
  • Город Мурманск
  • Рецепты 66
Профиль ЛС
Вс, 23 фев 2014 19:37
KnopkaVln, красотища какая! тортик супер! Good
 
Мне рядом с вашими тортиками свой даже выкладывать страшно. Embarassed Но на критику выложу. Косяков много. Это третий мой торт с кремом
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вс, 23 фев 2014 21:48
KnopkaVln, ну красота!!!!Отличный торт!
Анастасия1981, как для третьего шедевр!Видела бы ты мой третий торт... o
KnopkaVln
Пользователь
  • Регистрация 22 июл 2010
  • Индекс активности 453
  • Рейтинг автора 26
  • Город Norwich
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 24 фев 2014 02:21
Девочки, спасибки всем огромное за хвалики!
 
Инна Левчук,Эт не я рисую, это пищевой принтер так рисует Smile сверху вафельная картинка, ну а бока крем.
 
Девочки, помогите с технической стороной вопроса. Вроде такой несложный торт, а я в полной растерянности. Заказали мне тортик в виде бриллианта, ну в смысле половинки бриллианта, но украсить надо кремом. Кааааак? Как сделать чтоб было видно, что это бриллиант, не какая-то неясно-бесформенная масса?!
 
Анастасия1981, ну я бы не сказала, что много косяков. На мой взгляд, очень неплохо, и розочки такие красивые. Я уже уйму тортов переделала, а розочки только теперь стала крутить, до того какие-то шишки получались Smile а твой третий кремовый и такие классные розочки!
Отредактировано 24 фев 2014 02:40, KnopkaVln
Анастасия1981
Пользователь
  • Регистрация 18 дек 2013
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 81
  • Город Мурманск
  • Рецепты 66
Профиль ЛС
Пн, 24 фев 2014 09:06
Тарталетточка, KnopkaVln, спасибо. Smile
Инна Левчук
Пользователь
  • Регистрация 7 фев 2014
  • Индекс активности 28
  • Рейтинг автора 1
  • Город Минск
Профиль ЛС
Пн, 24 фев 2014 15:23
Анастасия1981, какой здоровский торт, у меня пока так красивенько не получается... а скажите, чем выравнивали тортик?? и какой насадкой оборочки на боках делали??
Анастасия1981
Пользователь
  • Регистрация 18 дек 2013
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 81
  • Город Мурманск
  • Рецепты 66
Профиль ЛС
Пн, 24 фев 2014 16:21
Инна Левчук, спасибо Smile выравнивание обычным масляным кремом со сгущенкой, т.к. не хватило крема шарлотт на него. Из крема шарлотт делала украшения. По бокам насадкой для листьев. Их 2, я брала ту , что побольше. Здесь информация о насадках. Smile Здесь о том как сделать рюши.
Отредактировано 24 фев 2014 16:22, Анастасия1981
Инна Левчук
Пользователь
  • Регистрация 7 фев 2014
  • Индекс активности 28
  • Рейтинг автора 1
  • Город Минск
Профиль ЛС
Пн, 24 фев 2014 17:04
Анастасия1981, спасибо) буду тренироваться на домашнем торте) Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 26 фев 2014 03:25
Анастасия1981, Для третьего торта очень даже ничего Very Happy
 
KnopkaVln, Очень красиво! Clapping
 
ljuda4ka, Отличные торты!
 
Инна Левчук, Прикольно Laughing
KnopkaVln
Пользователь
  • Регистрация 22 июл 2010
  • Индекс активности 453
  • Рейтинг автора 26
  • Город Norwich
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 3 мар 2014 05:11
Emerald, Спасибы Wink
Принесла отчёт за выходные Smile вот такие простенькие наваяла
 

 
Ну и мой бриллиант Smile вы не поверите, вот с этим тортом я поняла, что простые вещи порой могут быть очень сложными. Всю голову изломала, как сделать, что бриллиант хоть близко был на себя похож, делала вчера и всё повторяла как в кино "Ой непохож, ой халтура" Smile но когда клиента сказала "Идеально!" меня отпустило Smile главное что ей понравилось!
Анастасия1981
Пользователь
  • Регистрация 18 дек 2013
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 81
  • Город Мурманск
  • Рецепты 66
Профиль ЛС
Пн, 3 мар 2014 07:00
KnopkaVln, ну красотень да и только! Не поняла, как верх его сделан? Здорово получилось.
KnopkaVln
Пользователь
  • Регистрация 22 июл 2010
  • Индекс активности 453
  • Рейтинг автора 26
  • Город Norwich
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 3 мар 2014 13:16
Анастасия1981, спасибо! Съедобная печать меня спасла! Smile сверху это картинка, грани обведены декор-гелем, ну а бока-сливки. Я всю неделю крутила себе голову как же сделать, в конце концов позвонила клиентке и спросила не обидется ли, если картинку сверху положу, ну она сказала, что мне виднее Smile и оказалось большой проблемой найти фото бриллианата хорошего качества. В общем-то так и не нашла, просто из того, что было, выбрала лучшего качества и растянула.
 
Девочки, похвастаюсь тут, кто же поймёт мою радость, как ни вы Smile на свой день варенья стала счастливой обладательницей пищевого принтера Dance2
Тарталетточка
Модератор раздела "Торты"
  • Регистрация 9 янв 2012
  • Индекс активности 4 517
  • Рейтинг автора 239
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пн, 3 мар 2014 15:15
KnopkaVln, хорошо получилось!Поздравляю, это отличный подарок!
Анастасия1981
Пользователь
  • Регистрация 18 дек 2013
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 81
  • Город Мурманск
  • Рецепты 66
Профиль ЛС
Пн, 3 мар 2014 16:05
KnopkaVln, поздравляю! Хороший подарок!Smile А какими сливками пользуешься? Хорошо форму держат.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 4 мар 2014 01:04
KnopkaVln, Хорошо получилось! Good
fidan22
Пользователь
  • Регистрация 22 май 2011
  • Индекс активности 141
  • Рейтинг автора 3
  • Город марнеули
  • Блог 1
Профиль ЛС
Чт, 13 мар 2014 21:09
KnopkaVln, Брилиант очень интересно получилось.
Nikol32
Пользователь
  • Регистрация 1 фев 2012
  • Индекс активности 578
  • Рейтинг автора 53
  • Город Самара
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пт, 14 мар 2014 09:32
KnopkaVln, Поздравляю))))) и правда отличный подарок)))))
KnopkaVln
Пользователь
  • Регистрация 22 июл 2010
  • Индекс активности 453
  • Рейтинг автора 26
  • Город Norwich
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 17 мар 2014 18:39
Спасибо всем, что разделили со мной радость по поводу принтера Smile довольная как слон то что называется!
Принесла пару тортиков, один для домашнего поедания - Нью-йоркский чизкейк (обожаю их) ну а другой Машка, повторение моего же. На субботу еще один такой делаю, но показывать не буду, всё равно они один в один Smile
 

 

 
Анастасия1981,я в Англии живу, так и продукты у нас совсем другие...вообще вот такими пользуюсь. К сожалению с мастикой они не дружат, но в остальном неплохие.

fidan22, Мне нравиться, только никак не могу понять это просто фото наклонено или в том месте где драпировка тортик просел немного?
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 20 мар 2014 18:49
KnopkaVln, красотища Dance2
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 20 мар 2014 18:54
вот мои))правда не такие красивые)))
 

 
KnopkaVln
Пользователь
  • Регистрация 22 июл 2010
  • Индекс активности 453
  • Рейтинг автора 26
  • Город Norwich
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 23 мар 2014 22:07
ДРИМ, спасибо Wink ммм......а мне нравиться, такие аппетитные Good вот посмотрела на твои тортики и позавидовала по-хорошему, ну нету у нас таких вишен глазированых с хвостиками Sad
Ну и мои



Говорила не буду Машку выкладывать, но сюжет решила другой сделать, таk что покажу Smile
Отредактировано 23 мар 2014 22:16, KnopkaVln
fidan22
Пользователь
  • Регистрация 22 май 2011
  • Индекс активности 141
  • Рейтинг автора 3
  • Город марнеули
  • Блог 1
Профиль ЛС
Чт, 27 мар 2014 09:49
KnopkaVln, мастикаже немношко тежолая а торт кремовой наверно патаму так и выглядет.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 52, гостей 52, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100