Летний салат к шашлыку

Ингредиенты

  • Спелые помидоры - 12 шт.(среднего размера)
  • Лук - 5 средних головок (желательно красный лук)
  • Чеснок - 2 головки
  • Перец чили - 2 стручка (по вкусу)
  • Заправка:
  • Жидкий мёд - 2 ст.л.
  • Сок одного лимона - примерно 4 ст.л.
  • Базилик сушеный - 2 ч.л.
  • Подсолнечное масло - 6-7 ст.л.
  • Соль - 2 ч.л.
  • Перец чили молотый - щепотка (если нет свежего перца чили)
  • Перец чёрный молотый - 2 щепотки
Этот салат и шашлык, и ВСЁ! Больше ничего не нужно! Вкусно!!! Очень вкусно!

Приготовление

Все наши ингредиенты
 

 
Чеснок и перчик чили измельчим в блендере или мелко нарубим ножом
 

 
Лук нарежем тонкими кольцами
 

 
Помидоры тоже нарежем кружками
 

 
Приступим к заправке:
 
В миску наливам мёд
 

 
Добавляем сок лимона
 


 
Вливаем растительное масло
 

 
Соль
 

 
Базилик
 

 
Всё перемешиваем
 

 
Заправка готова.
 
На дно любой подходящей посуды выкладываем слой из помидоров (у меня была обычная баночка).
 

 
Посыпаем луком и смесью чеснока и перчика чили
 

 
Далее прослаиваем салат в той же очерёдности.
 

 
Сверху заливаем нашей заправкой
 


 
Закрываем посуду крышкой и встряхиваем.
 

 
Убираем в холодильник на 6-8 часов.
 
Наш вкуснейший салат к шашлычку готов!
 

 
Приятного аппетита!Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 25 699
  • Рейтинг автора 2 449
  • Рецепты 849
Пн, 30 июл 2018 02:29

  • Просмотров — 1893
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 018
  • Рейтинг автора 761
  • Город минск
  • Блог 115
  • Рецепты 853
Пн, 30 июл 2018 08:02
Это объедение!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 699
  • Рейтинг автора 2 449
  • Город Москва
  • Рецепты 849
Вт, 31 июл 2018 03:00
Баба Яга, спасибо, Женечка!Friends Smile
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Чт, 2 авг 2018 09:30
Нат, всегда делала такую закуску к шашлыку и просто так, но без меда и чили; представляю как это вкусно! Обожаю! Буду делать!!!
Отредактировано 2 авг 2018 09:50, Nariko
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 699
  • Рейтинг автора 2 449
  • Город Москва
  • Рецепты 849
Пт, 3 авг 2018 03:02
Nariko, спасибо, Нариночка!Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 646
  • Рейтинг автора 428
  • Город Virginia
  • Рецепты 463
Пт, 3 авг 2018 21:54
Натусик, супер
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 699
  • Рейтинг автора 2 449
  • Город Москва
  • Рецепты 849
Сб, 4 авг 2018 00:52
1miamlik2, Ксюня, спасибо!Rolling Eyes
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт