Яблоки в огуречном маринаде

Гарнир - "пятиминутка"

Приготовление

Потребуется:
Маринованные огурцы - 1 банка;
Яблоки - 2-4 штуки (от размера зависит).

Идея не моя - подсказал приятель, весьма неплохой кулинар Smile

, за что ему было сказано большое спасибо

!

Открываем банку с огурцами, достаём огурцы и откладываем в другую посуду - в этом рецепте они нам не понадобятся Very Happy

.

У яблок удаляем сердцевину, режем на 4 части, а затем на ломтики примерно 1 см толщиной. Яблочные ломтики немедленно (чтобы не потемнели) плотно укладываем в банку с огуречным маринадом.
(Под банку подставьте тарелку - яблок по объёму войдёт больше, чем огурцов, маринад вытекать будет.)

Закрываем банку крышкой и выдерживаем яблоки 3-5 часов.

Получается острая добавка к гарниру, мясу или птице, прекрасно "монтирующаяся" с теми же огурчиками Very Happy

.

Приятного аппетита! Very Happy

Предупреждение! Этот рецепт написан и размещён на Кухарке.ру.

Если вы читаете его на ресурсе "Новые рецепты от Поварят - UQUAD" - знайте, рецепт украден с сайта http://www.kuharka.ru , как и большинство рецептов, размещённых на сайте http://uquad.net .

Halif

Модератор

Регистрация 14.04.2010
Индекс активности 3 029
Рейтинг автора 126
Рецепты 15

Профиль ЛС

Чт, 7 июн 2012 23:28

Просмотров — 7529
Комментариев — 13
Оценок — 8
Рейтинг — 5
Нравится — 1

, но наверно подольше помариновать надо из-за сочности фрукты.

Вообще здесь утилизируются и маринад, и яблоки можно брать "неинтересные" - не слишком сладкие и ароматные Smile

.

Svetlay, Лена, вкус яблок несколько напоминает мочёные или в капусте заквашенные, но с "маринадным акцентом" - из-за пряностей в маринаде и "сладковатости" маринада Smile

- примерно так...

____________________________________________________________________________
В жизни главное событие всегда впереди.

Борис