Абрикосовый джем, душистый и такой солнечный

Абрикосовый джем, душистый и такой солнечный
знаю, время абрикос прошел, но думаю все таки возьмете на заметку, ведь это лето у нас не последнее!!)

Приготовление


 
Приготовление?
 
5 кг абрикоса без косточек, 3 кг сахарного песка.
 
дольки абрикоса засыпаем песком и оставляем на 6-7 часов.
 
Через 7 часов посуду с абрикосами ставим на средний огонь. Иногда мешаем, пока все это не закипит. При кипении появится обильная пенка, ее не надо убирать, она сама со временем исчезнет.
Когда кипение будет повсеместное, огонь уменьшаем и варим до готовности, иногда мешаем, чтобы ко дну не прилипло. Ни грамма воды!
 

 
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Рецепты 1024
Ср, 7 сен 2011 22:55

  • Просмотров — 8928
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Чт, 8 сен 2011 01:02
Божественный джем!!!! Знаю его вкус, бабуля моя так готовила этот джем!!!! Безумно вкусно!!!! 5+++++
Детством запахло!!!! Спасибо!!!! Laughing Very Happy
Назочка, что то оценка не ставится? Evil or Very Mad Mad Shocked
Отредактировано 8 сен 2011 01:04, Оленька
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 8 сен 2011 01:12
Басяня, Оленька, милая, да Бог с ним, с оценко-то, главное тебе понравился джем, да еще и навеял такие милые воспоминания, спасибо, солнышко!! Smile
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Чт, 8 сен 2011 11:35
Полностью присоединяюсь к Басяня, только один вид на баночки и сразу так вкусненьким потянууууло Very Happy !Я варю чуть иначе,с меньшим количеством сахара,тоже вкусно Smile .
Отредактировано 8 сен 2011 11:35, yenni
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Чт, 8 сен 2011 11:36
Что-то яблочки не указались,Ставлю ещё раз 5+++
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Чт, 8 сен 2011 13:56
Наза, солнечные абрикоски и солнечный джем! Сколько я его переварила и переела! От твоего ждема во рту вкус появился и слюной чуть не захлебнулась!
 
Вот - девчонки, я и ваши яблочки проявила!
Отредактировано 8 сен 2011 13:57, Ряря
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 8 сен 2011 22:57
yenni, ряря, спасибо, милые, спасибо мои хорошие!!! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Чт, 8 сен 2011 23:35
Наза, прям вкус почувствовала Tell!!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 20 сен 2011 21:00
Emerald, ой, как же приятно!!Спасибо! Smile
Пользователь
  • Регистрация 22 сен 2009
  • Индекс активности 154
  • Рейтинг автора 7
  • Рецепты 3
Пт, 18 ноя 2011 15:58
солнечно
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели