Куриные ножки с овощами! Вкусный и сытный ужин для всей семьи!

Ингредиенты

  • • Голень куриная – 5-6 шт.
  • • Картофель – 5-6 шт.
  • • Капуста белокочанная – 250-300 г
  • • Морковь – 1 шт.
  • • Лук репчатый – 1 шт.
  • • Томатная паста – 1 ст.л.
  • • Кориандр молотый – 1 ч.л.
  • • Чеснок сухой – 1 ч.л.
  • • Лавровый лист – 1 шт.
  • • Душистый перец – 4-5 шт.
  • • Перец черный молотый – по вкусу
  • • Соль – по вкусу
Куриные ножки с овощами – вкусный и сытный ужин для всей семьи. Для приготовления этого блюда я использовала простые и доступные продукты. Все ингредиенты надо лишь нарезать сложить на сковороду, закрыть крышкой и подождать пока приготовится блюдо!

Приготовление


Куриную голень хорошо вымыть, переложить в глубокую миску. Посолить по вкусу, добавить черный перец и чеснок. Хорошо натереть специями каждый кусочек.
Репчатый лук нарезать мелкими кубиками.
Морковь натереть на крупной терке.
Лук и морковь обжарить до золотистого цвета.
Добавить 1 ст.л. томатной пасты, молотый кориандр и черный перец. Перемешать и обжарить еще в течении 1-2 минут.
Затем на сковороду выкладываем, нарезанные на произвольные кусочки, картофель и следующим слоем, нашинкованную мелкой соломкой капусту.
Солим по вкусу и заливаем блюдо горячей водой. Вода должна полностью покрыть капусту.
Сверху выкладываем куриную голень. Добавляем лавровый лист и душистый перец. Доводим блюдо до кипения, закрываем крышкой и тушим на медленном огне 40-50 минут до готовности. Через 20-25 минут куриную голень переверните на другую сторону, что бы ножки хорошо приготовились со всех сторон.
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 12.08.2019
  • Индекс активности 654
  • Рейтинг автора 122
  • Блог 119
  • Рецепты 325
Вт, 26 апр 2022 11:37

  • Просмотров — 1835
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели