Овощная корзинка
Овощная корзинка
это так необычно, но это чудесно!
Приготовление
фото и рецепт от Жали
Рецепт:
Для корзинки:
- 1 стакан мелко натертой моркови (утрамбовать)
- 1 стакан мелко натертого картофеля
- 1 стакан мелко натертых кабачков
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 ч. ложка соли
- 1/4 стакана муки
приготовление:
Овощи натереть на мелкой терке, посолить и оставить на 10 минут, после чего как следует отжать. Смешать овощи с маслом и мукой, перемешать. Форму смазать маслом, выложить в нее овощную массу, сделать бортики, разровнять и вообще привести в подобающий корзинке вид. Выпекать корзинку при 190 градусах около 20 минут.
Наполнитель для корзинки:
- 100 г тертого твердого сыра
- помидоры-4спелых (разрезать на 4 части)
- перец-красный, желтый, оранжевый-на глаз
- 2 яйца
- 200 мл нежирных сливок
- кабачки несколько штук-кубиками
- шампиньоны-на глаз
И вообще начинка можно любые овощи и зелень
Овощи нарезать кубиками и выложить на корзинку. Чуточку посолить.
Отдельно взбить измельченный на мелкой терке сыр, яйца и сливки. Как вариант, сливки можно заменить молоком, но мне этот вариант меньше нравится. Залить овощи этой же заливкой и в духовку при 190С примерно на час.
Обязательно дать остыть!! Так вкуснее будет!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Рецепт:
Для корзинки:
- 1 стакан мелко натертой моркови (утрамбовать)
- 1 стакан мелко натертого картофеля
- 1 стакан мелко натертых кабачков
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 ч. ложка соли
- 1/4 стакана муки
приготовление:
Овощи натереть на мелкой терке, посолить и оставить на 10 минут, после чего как следует отжать. Смешать овощи с маслом и мукой, перемешать. Форму смазать маслом, выложить в нее овощную массу, сделать бортики, разровнять и вообще привести в подобающий корзинке вид. Выпекать корзинку при 190 градусах около 20 минут.
Наполнитель для корзинки:
- 100 г тертого твердого сыра
- помидоры-4спелых (разрезать на 4 части)
- перец-красный, желтый, оранжевый-на глаз
- 2 яйца
- 200 мл нежирных сливок
- кабачки несколько штук-кубиками
- шампиньоны-на глаз
И вообще начинка можно любые овощи и зелень
Овощи нарезать кубиками и выложить на корзинку. Чуточку посолить.
Отдельно взбить измельченный на мелкой терке сыр, яйца и сливки. Как вариант, сливки можно заменить молоком, но мне этот вариант меньше нравится. Залить овощи этой же заливкой и в духовку при 190С примерно на час.
Обязательно дать остыть!! Так вкуснее будет!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Наше чудо!
Комментарии
Ряря
Пенсионерка
Наверх
Наза
Наше чудо!
Наверх
Maxima
Зеленоглазая
Наверх
Maxima
Зеленоглазая
Наверх
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх
Наза
Наше чудо!
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Nelchik
Лисичка
Наверх
Наза
Наше чудо!
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
