Рулетики из баклажан
Приготовление
Вариантов рулетиков из баклажан большое количество. Все они вкусные и ароматные. Да они и не могут быть не вкусными
Возьмем три баклажана и нарежем вдоль, посолим и отставим на время. Филе куриное-300 грамм пробить в блендере или прокрутить в мясорубке. Добавить 100 грамм сливок и еще раз взбить.Получается очень нежная масса.
Баклажаны промыть от соли слегка отжать. Подсушить в духовке минут 20-25.
В фарш вбить яйцо, посолить и поперчить чуть-чуть. На край каждой пластины баклажана выложить фарш и свернуть. Так заполнить форму для запекания.
Сделать заливку-ложку или две майонеза, сливки или молоко, перемешать.Добавить чеснок дольку, укроп. Залить рулетики на две трети от высоты. Если мало жидкости, добавляем молоко.
Запекаем минут 40-50 .
Приятного
Возьмем три баклажана и нарежем вдоль, посолим и отставим на время. Филе куриное-300 грамм пробить в блендере или прокрутить в мясорубке. Добавить 100 грамм сливок и еще раз взбить.Получается очень нежная масса.
Баклажаны промыть от соли слегка отжать. Подсушить в духовке минут 20-25.
В фарш вбить яйцо, посолить и поперчить чуть-чуть. На край каждой пластины баклажана выложить фарш и свернуть. Так заполнить форму для запекания.
Сделать заливку-ложку или две майонеза, сливки или молоко, перемешать.Добавить чеснок дольку, укроп. Залить рулетики на две трети от высоты. Если мало жидкости, добавляем молоко.
Запекаем минут 40-50 .
Приятного
Модератор-кухарка
Комментарии
yenni
Модератор "Пряничного мира "
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
северянка
Модератор-кухарка
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
северянка
Модератор-кухарка
Наверх