Бочонки "Объеденье"
Бочонки "Объеденье"
Приготовление
Нужно: Сырой картофель 15 шт, свинина с жирком 250гр, шампиньоны 200г, 1 луковица, майонез 1 ст.л., сметана 1 ст.л., соль, перец по вкусу.
Картошку среднего размера чистим и отвариваем в течение 5-10 минут после закипания. Это зависит от самой картошки. Если она разваривается быстро, то держим в воде совсем чуть-чуть.Отцеживаем и даём остыть.
С каждого клубня картошки срезаем донышко, чтобы наши "бочонки" уверенно стояли. Затем срезаем верхушку, откладываем пока в сторонку. Из каждого клубня картошки очень аккуратно вынимаем сердцевину. Я пользовалась чайной ложкой. Не заденьте дно и не повредите стенки. Желательно вынуть сердцевину по максимуму! Посолить бочонки изнутри.
Приготовить начинку. Свинину мелко нарезать, добавить измельчённые лук и грибы, посолить, поперчить, добавить майонез и сметану.
Перемешать и начинить картофель.
Теперь берём верхушку от картошки и делаем из неё крышечку.
Бочонки накрыть крышечками, смазать растительным маслом и расставить в форме для запекания. В форму подлить воды до половины картошки.
Запекать в горячей духовке более часа. По мере испарения жидкости, подливать водичку.
Приятного аппетита!
Картошку среднего размера чистим и отвариваем в течение 5-10 минут после закипания. Это зависит от самой картошки. Если она разваривается быстро, то держим в воде совсем чуть-чуть.Отцеживаем и даём остыть.
С каждого клубня картошки срезаем донышко, чтобы наши "бочонки" уверенно стояли. Затем срезаем верхушку, откладываем пока в сторонку. Из каждого клубня картошки очень аккуратно вынимаем сердцевину. Я пользовалась чайной ложкой. Не заденьте дно и не повредите стенки. Желательно вынуть сердцевину по максимуму! Посолить бочонки изнутри.
Приготовить начинку. Свинину мелко нарезать, добавить измельчённые лук и грибы, посолить, поперчить, добавить майонез и сметану.
Перемешать и начинить картофель.
Теперь берём верхушку от картошки и делаем из неё крышечку.
Бочонки накрыть крышечками, смазать растительным маслом и расставить в форме для запекания. В форму подлить воды до половины картошки.
Запекать в горячей духовке более часа. По мере испарения жидкости, подливать водичку.
Приятного аппетита!
Иноагент
Комментарии
Maxima
Зеленоглазая
Наверх
yenni
Модератор "Пряничного мира "
Наверх
Виола
Любитель вкусностей
Наверх
LorikVas
Пользователь
Наверх
Svetlay
Пользователь
Наверх
Ряря
Пенсионерка
Наверх
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх
Mazaika
Куриная душа
Наверх
Alla Charm
Конфетка
Наверх
Mandy
Пользователь
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
