Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Картофельная запеканка с ветчиной

  2. Рецепты
  3. Блюда из фруктов, овощей и грибов
  4. Корнеплоды (картофель, свекла, морковь....)

Ингредиенты

  • 10-12 средних картофелин
  • 400-500 г. ветчины
  • 1 луковица
  • раст. масло для жарки
  • 150 г. сыра
  • 300 мл сливок
  • 4яйца
  • соль
  • перец
Оч вкусное и сытное блюдо!!!!

Приготовление

Очищенный картофель порезать кружочками, выложить слоем на дно формы для запекания (оставить немного для "покрытия" запеканки)
 
Обжариваем на сковороде порезнный полу-полукольцами лук

 
Добавляем порезанную кубиками ветчину и тоже слегка обжариваем

 
Выкладываем обжаренные ветчину и лук на картофель

 
Сверху выкладываем оставленный картофель

 
Засыпаем натертым сыром и заливаем сливочно-яичной смесью (смешать сливки, яйца и специи)

 
Выпекаем при 150-180 С до мягкости картофеля и зарумянивания корочки

 
В разрезе

 

Приятного Аппетита!!!!!
трудяжечка:))
  • Регистрация 14.03.2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Профиль ЛС
Вт, 8 июн 2010 16:55
  • Просмотров — 19305
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Nataleta
Пользователь
  • Регистрация 26 май 2010
  • Индекс активности 1 053
  • Рейтинг автора 33
  • Город Гуанчжоу
  • Рецепты 18
Профиль ЛС
Вт, 8 июн 2010 19:54
Представляю как это вкусно! Еще и сытно, и красиво, и готовить просто. Good
Goldchen
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 484
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Профиль ЛС
Вт, 8 июн 2010 22:41
какая аппетитная запеканочка, Ok спасибо за рецепт Smile
brilliance
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Профиль ЛС
Ср, 9 июн 2010 01:50
Nataleta, спасибо Smile правда очень вкусно и ароматно Rolling Eyes
Goldchen, спасибо!!!! буду рада, если пригодится Smile
Osya
Пользователь
  • Регистрация 24 июн 2010
  • Индекс активности 98
  • Рейтинг автора 8
  • Город Владивосток
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 4 июл 2010 17:19
Запеканочка прлестна! Спасибо за рецепт!
brilliance
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Профиль ЛС
Сб, 4 сен 2010 14:48
Osya, спасибо Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Чт, 24 мар 2011 06:15
brilliance, люблю картофельные запеканочки!!!!!! 5+++++++++++
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Блюда из фруктов, овощей и грибов

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 64, гостей 63, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100