Оказия
Вкусная и нежная запеканочка из картофеля (рецепт из книги "Русская кухня" Меджитовой)
Приготовление
Потребуется: 1кг картофеля, 6 яиц, 150г сливочного масла, 150г сметаны, зелень и соль по вкусу.
Сырой очищенный картофель натереть на терке, промыть холодной водой от крахмала и отжать. В картофельную массу положить масло, сметану, яйца, соль и хорошо взбить. Затем выложить на смазанную маслом сковороду и запечь в духовке до готовности. Получится вот так:
Подавать с зеленью, сливочным маслом, и вообще чем душа пожелает, у меня на фото - оказия была гарниром к маринованной скумбрии. Приятного аппетита!
Сырой очищенный картофель натереть на терке, промыть холодной водой от крахмала и отжать. В картофельную массу положить масло, сметану, яйца, соль и хорошо взбить. Затем выложить на смазанную маслом сковороду и запечь в духовке до готовности. Получится вот так:
Подавать с зеленью, сливочным маслом, и вообще чем душа пожелает, у меня на фото - оказия была гарниром к маринованной скумбрии. Приятного аппетита!
Пользователь
Комментарии
smile_ik
Пользователь
Наверх
brilliance
трудяжечка:))
Наверх
Трифонова
Пользователь
Наверх
дульсинея
Пользователь
Наверх
Evika
Пользователь
Наверх
Параллель
Пользователь
Наверх
дульсинея
Пользователь
Наверх
Valentina47
Пользователь
Наверх
GT
Пользователь
Наверх