Салат картофельный с грибами (в виде рулета)
Из картофеля в мундире
Приготовление
Отвариваем в подсоленной воде любые грибы, нарезаем и отправляем к луку, жаренному в растительном или сливочном масле либо курином жиру, перемешиваем несколько минут.
На полиэтиленовый пакет насыпаем кунжут,
натираем очищенный от кожуры вареный картофель, разравниваем в прямоугольник, сверху смазываем майонезом
и выкладываем полосой еще горячие грибы с луком. Если есть вареная морковь, натираем и ее, сворачиваем при помощи пакета рулет, уплотняя,
нарезаем на ломти толщиной не менее 2 см, и раскладываем плашмя, посыпаем зеленью.
На полиэтиленовый пакет насыпаем кунжут,
натираем очищенный от кожуры вареный картофель, разравниваем в прямоугольник, сверху смазываем майонезом
и выкладываем полосой еще горячие грибы с луком. Если есть вареная морковь, натираем и ее, сворачиваем при помощи пакета рулет, уплотняя,
нарезаем на ломти толщиной не менее 2 см, и раскладываем плашмя, посыпаем зеленью.
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
Комментарии
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
