Зразы картофельные с фаршем. Биточки картофельные с мясом

Ингредиенты

фарш, 200 грамм
картофель, 1 кг
луковица, 1 штук
яйцо, 1 штук
мука, 2 ст. л.
соль, по вкусу
душистый перец, по вкусу
растительное масло, по вкусу
панировочные сухари, по вкусу

Картофельные зразы с фаршем - вкусное и питательное блюдо.

Приготовление

Для картофельных зраз с мясом нам понадобится: картофельное пюре. В картофельное пюре разбиваем яйцо и тщательно перемешиваем. После чего посолим ,поперчим картофель и постепенно добавим муку. Дальше займемся начинкой,сначала очистим лук и нарежем кубиками. Берем сковороду, наливаем масло,выкладываем лук и фарш , солим ,перчим.Жарим около 20 минут, до полной готовности.Теперь займемся формированием зраз. Берем тесто из пюре , делаем внутри отверстие и кладем начинку.Формируем зразу , обваливаем в панировочных сухарях. Разогреваем сковороду,добавляем растительное масло. Выкладываем зразы. жарим до золотистой корочки. Приятного аппетита!