Пюре картофельно-тыквенное

Приготовление

Очень вкусное пюре, даже моему мужу очень понравилось, просит повторить. Особенно пюре хорошо для детского и диетического питания.
Пропорции 1/1 + 1 крупная луковица У мня 300 гр картофеля и столько же тыквы. Сначала ставим варить картофель и лук, минут через 10 добавляем тыкву, незабываем солить. Когда всё свариться сливаем воду, длбавляем сливочное масло и молоко(можно не жирные сливки) не много т.к. тыква даст жидкость. Пюрировать блендером отрывистыми движениями - тогда пюре будет воздушным а не клейким.
Приготовьте своим деткам полезное и вкусное пюре, тыквы не чуствовается, лук отбивает её аромат

Nelchik

Лисичка

Регистрация 14.02.2007
Индекс активности 7 366
Рейтинг автора 209
Рецепты 161

Профиль ЛС

Ср, 9 мар 2016 21:00

Просмотров — 5363
Комментариев — 4
Оценок — 3
Рейтинг — 5
Нравится — 0

ЛУК - он все свои дела делает.

А кто пробовал варить постное пюре картофельное с луком (солить меньше, отвар не выливать), те же самые отрывистые движения блендером и всё...................... КАЙФ нежности