Деруны по-гуцульски
Приготовление
7 средних картофелин
2 ст л муки
1 яйцо
100г тертого сыра
перец,соль, зелень -- по вкусу
Сырой картофель нарезать на мелкой терке ,добавить муку,яйца,сыр,соль,перец,свежую зелень.Все перемешать и поджарить,как обычные оладьи.
От себя: я всегда , в тертый картофель, добавляю столовую ложку сметаны,и тогда картофель не темнеет ...
2 ст л муки
1 яйцо
100г тертого сыра
перец,соль, зелень -- по вкусу
Сырой картофель нарезать на мелкой терке ,добавить муку,яйца,сыр,соль,перец,свежую зелень.Все перемешать и поджарить,как обычные оладьи.
От себя: я всегда , в тертый картофель, добавляю столовую ложку сметаны,и тогда картофель не темнеет ...
Кулинар