Запечённые овощи с кленовым сиропом.
Запечённые овощи с кленовым сиропом.
Приготовление
У нас не очень идёт сладкий картофель, хотя он намного полезнее обычного.
Но в этом рецепте он прекрасен и тыква отлично к месту.
Вкуснющие овощи получаются! Сынуля 3 раза налегал, я поменьше.
Состав
3 картошки
2 сладких картофелины
тыква - примерно сколько сладкой картошки
2 красного лука
2 ст.л. растительного масла
1 ст. л. кленового сиропа (у меня жидкий мёд без горки)
соль, перец
от себя добавила немного лимонного сока
Картофель, тыкву очистить и порезать кубиками по 2 см. стороной.
Лук кольцами.
Выложить в неглубокий противень.
Масло соединить с мёдом и лимонным соком и смешать с овощами.
Посолить, поперчить.
На 40 минут в духовку при 200 гр. - перевернуть через 20 минут ( на этом этапе добавила немного масла - показалось суховато).
Традиционно в Австралии картофель перед выпечкой отваривается минут 5 в воде, а затем отправляется в духовку.
Но в данном случае все кусочки небольшие и пропекаются прекрасно.
Рецепт взят из австралийского журнала о здоровой пище. Красные овощи способствуют снижению вредного холестерина в крови.
Приятного аппетита!
Но в этом рецепте он прекрасен и тыква отлично к месту.
Вкуснющие овощи получаются! Сынуля 3 раза налегал, я поменьше.
Состав
3 картошки
2 сладких картофелины
тыква - примерно сколько сладкой картошки
2 красного лука
2 ст.л. растительного масла
1 ст. л. кленового сиропа (у меня жидкий мёд без горки)
соль, перец
от себя добавила немного лимонного сока
Картофель, тыкву очистить и порезать кубиками по 2 см. стороной.
Лук кольцами.
Выложить в неглубокий противень.
Масло соединить с мёдом и лимонным соком и смешать с овощами.
Посолить, поперчить.
На 40 минут в духовку при 200 гр. - перевернуть через 20 минут ( на этом этапе добавила немного масла - показалось суховато).
Традиционно в Австралии картофель перед выпечкой отваривается минут 5 в воде, а затем отправляется в духовку.
Но в данном случае все кусочки небольшие и пропекаются прекрасно.
Рецепт взят из австралийского журнала о здоровой пище. Красные овощи способствуют снижению вредного холестерина в крови.
Приятного аппетита!
Кулинар
Комментарии
Nariko
Пользователь
Наверх
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
