Картофельный плов

Приготовление

Картофельный плов

2 луковицы
4 моркови
8-9 картофелин
1 банка тушонки (свинной или индюшинной)
соль, перец, приправа по вкусу
1\2 ст воды

Лук нарезать небольшими кубиками, морковь нарезать кружочками и хорошо всё обжарить в казанке.
Картофель нарезать небольшими кубиками, добавить к моркови с луком, ещё немного поджарить, затем посолить, поперчить, приправить и залить водой и повверх выложить нарезанное на кусочки мясо.
Закрыть плотно крышкой и поставить вариться на небольшом огне, до готовности картофеля (примерно минут 30).

Примечания:
Ещё в рецепте стоит, что можно на мясо ещё выкласть маленькие дрожжевые булочки(Sonntagsbrötchen), в следующий раз хочу сделать с ними...хотя и без них получается очень вкусно! Smile

Вот с этой тушонки я делала... Smile