Вкусная картошка
Приготовление
Вот такую вкусную картошечку мама часто готовила. Готовиться макс за 15 мин. Не знаю как сказать , закуска, салат или гарнир. Вообшем знаю одно . Очень вкусно. Попробуйте девочки, не пожалеете.
Итак на такую порцию (нас было двое) у меня ушло 5 средних картофелин( можно сказать маленьких), 1 средний баклажан, 1 крупный помидор, 2 штучки чеснока, перец болгарский( ето в оригиналном рецепте , у меня не было), зелень, соль, перец по вкусу, масло для жарки.
Нарезать картошку , баклажан, сладкий перец соломками. Все по отдельности обжарить в масле до румяности. Все перемешать. Добавить измельченный чеснок, нарезанный кубиками помидор и мелко нарезанный зелень( кинзу или укроп). Посолить, поперчить. Перемешать. Готово. Приятного аппетита.
Примечание: если будете готовить заранее , то помидоры и зелень следует положить перед подачей.
Итак на такую порцию (нас было двое) у меня ушло 5 средних картофелин( можно сказать маленьких), 1 средний баклажан, 1 крупный помидор, 2 штучки чеснока, перец болгарский( ето в оригиналном рецепте , у меня не было), зелень, соль, перец по вкусу, масло для жарки.
Нарезать картошку , баклажан, сладкий перец соломками. Все по отдельности обжарить в масле до румяности. Все перемешать. Добавить измельченный чеснок, нарезанный кубиками помидор и мелко нарезанный зелень( кинзу или укроп). Посолить, поперчить. Перемешать. Готово. Приятного аппетита.
Примечание: если будете готовить заранее , то помидоры и зелень следует положить перед подачей.
Фламинго
Комментарии
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх