Фаршированный перец

Фаршированный перец
Еще один рецепт

Приготовление

Получился диетический вариант.
 
Перцы,
Кабачок,
Морковь,
Грудка индейки,
Рис-совсем немного-1-2 столовые ложки,
Лук,
Сметана,
Томатная паста,
Соль, перец,
Зелень.
 
Мясо прокрутить с луком. Рис залить горячей водой. Кабачок и морковь натереть на крупной терке и смешать с фаршем и рисом. Добавить соль. перец, измельченную зелень-укроп, петрушку. Заполнить очищенный от семян перец. Уложить перцы в широкую кастрюлю. Залить немного водой и поставить их тушить. Минут через 15-20 смешать сметану, томатную пасту и воду (можно и бульон). Посолить , поперчить и залить перцы. Томить до готовности. А можно поставить в духовку. По желанию рис можно заменить гречкой.
 

 
Приятного Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Ср, 13 апр 2016 13:30

  • Просмотров — 6850
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Ср, 13 апр 2016 14:25
Оль, не
еще один рецепт
, а еще одна вкусняшка Very Happy
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Ср, 13 апр 2016 14:48
Nariko,

а еще одна вкусняшка
Хорошо. Спасибо за отзыв For you!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели