Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Жарёнка

  2. Рецепты
  3. Блюда из фруктов, овощей и грибов
  4. Грибы

Ингредиенты

  • Грибы лесные
  • масло
  • соль
  • перец
  • сливки
  • сметана
  • лук
  • чеснок

Приготовление

Лисички перебираем, зачищаем от лесного мусора, промываем.
 
Берём две сковороды! На одной сковороде обжариваем грибы до полного испарения всей влаги. На второй - обжариваем до золотистости много репчатого лука и зубчик чеснока.
 
Как только из грибов уйдёт вся влага добавляем топленого масла, перекладываем лук к грибам и обжариваем всё вместе до румяности.
 
Затем добавляем жирных сливок 150 мл, мелко порубленной петрушки, солим, перчим и в самом конце заправляем грибы сметаной. Снимаем с огня.
 
Подаём с жареной молодой картошечкой.
 
Приятного аппетита
 
Рецепт с инстаграм от milaisto
Солоха
  • Регистрация 28.06.2008
  • Индекс активности 11 786
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вс, 3 июл 2022 16:34
  • Просмотров — 1762
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
loumoon
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 2 320
  • Рейтинг автора 319
  • Город Москва
Профиль ЛС
Вс, 3 июл 2022 17:42
mia, Галка!!!Wow Good Cry2 хочу!!! Это, у меня слов нет, как вкусно!!!Give_heart
Отредактировано 3 июл 2022 17:43, loumoon
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 786
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вс, 3 июл 2022 18:12
Это, у меня слов нет, как вкусно!!!
Саш, без ложной скромности скажу, что ДА. Очень вкусно и ароматноSmile
Лима
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2009
  • Индекс активности 1 717
  • Рейтинг автора 199
  • Город Новосибирская область
  • Рецепты 73
Профиль ЛС
Вс, 3 июл 2022 21:49
А мы белые грибы на днях почти так же жарили)) Только специй побольше и без чеснока.
Мне кажется, любые грибы со сметаной и луком дружат.
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 786
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вс, 3 июл 2022 22:29
Лима, да, Оля, согласна.Smile
Отредактировано 3 июл 2022 22:30, mia
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 4 июл 2022 23:49
mia, Вкуснотища какая! я почти так же делаю... только сливки не добавляю. Надо попробовать Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 11 июл 2022 23:54
mia, Очень вкусно! и жирно Very Happy
 
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 786
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вт, 12 июл 2022 00:02
Emerald, я бы даже сказала нажористо)))
Спасибо за внимание к рецептуSmile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 12 июл 2022 23:57
mia, реально вкусно... все прям с удовольствием поели Smile
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 786
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Ср, 13 июл 2022 00:07
Emerald, ну супер, я радаSmile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Блюда из фруктов, овощей и грибов

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 66, гостей 66, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100