Как приготовить грибы «Зонтики»? Грибы «Зонтики» в кляре

Ингредиенты

  • — 5 крупных шляпок грибов «Зонтиков»;
  • — 2 яйца;
  • — 1 чайная ложка соли;
  • — 0,5 чайной ложки черного перца;
  • — 1 шляпка сухого зонтика (по желанию);
  • — 2 ст. ложки муки.
Осенняя пора – очей очарование! Последнее теплое солнышко радует нас. Я люблю осень за яркие краски, прекрасный воздух и обилие грибов. В конце сентября всегда поспевают мои любимые грибы «Зонтики». Сегодня я хочу предложить вам рецепт приготовления грибов «Зонтиков» в кляре.

Приготовление

Собрать в лесу свежие грибы зонтики. Обрезать ножку, шляпки помыть и обсушить. Приготовить кляр: в глубокую посуду вбить 2 яйца, добавить соль, перец, крошку сухого зонтика, все хорошо перемешать и ввести постепенно муку непрерывно помешивая. В готовый кляр окунуть шляпки «Зонтиков» и обжарить в растительном масле с каждой стороны до золотистого цвета. Вкуснейшие грибы «Зонтики» в кляре готовы! Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 31.12.2017
  • Индекс активности 608
  • Рейтинг автора 136
  • Рецепты 289
Вс, 23 сен 2018 15:46

  • Просмотров — 2594
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 862
  • Рейтинг автора 4 530
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1370
Пн, 24 сен 2018 22:31
Наталья Василенко, Это очень вкусный гриб! тоже так делала https://www.kuharka.ru/recipes/veg_mashr/mushrooms/19276.html Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 31 дек 2017
  • Индекс активности 608
  • Рейтинг автора 136
  • Рецепты 289
Вт, 25 сен 2018 06:49
Это очень вкусный гриб
Да это очень вкусно и в жареном и в маринованном виде.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 862
  • Рейтинг автора 4 530
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1370
Вт, 25 сен 2018 23:26
Наталья Василенко, а ты их и мариновала?
Пользователь
  • Регистрация 31 дек 2017
  • Индекс активности 608
  • Рейтинг автора 136
  • Рецепты 289
Ср, 26 сен 2018 07:55
а ты их и мариновала
Приеду из командировки и постараюсь в субботу написать рецепт. Очень вкусно получается!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 862
  • Рейтинг автора 4 530
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1370
Ср, 26 сен 2018 22:32
Наталья Василенко, Жду рецепт Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 572
  • Рейтинг автора 2 599
  • Город Москва
  • Рецепты 890
Чт, 27 сен 2018 01:39
Наталья Василенко, Emerald, девчата, я в грибах не шарю...Confused А зонтики эти в глаза не видала...Embarassed Но пройти мимо не шмогла...
 
Интересно же...Rolling Eyes :girl_haha:
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт