Кабачки жареные в кляре фаршированные сырной начинкой
В летний сезон кабачков, этот рецепт обязательно вам понравится!
Приготовление
Молодые кабачки, у меня цуккини, нарезать кружками, эти кружки ещё надрезать посередие, чтобы получились кармашки.Кабачки лучше нарезать потоньше, чтобы они хорошо прожарились.
Сыр натереть на мелкой тёрке и смешать с чесноком пропущенным через чесночницу.
Нафаршировать "кармашки".
Подготовить кляр.
Каждый фаршированный кружочек кабачка запанировать в муке, в яйце и в сухарях.
Жарить на сковороде с разогретым растительным маслом на среднем огне, с обеих сторон до румяной корочки.
После обжаривания кабачки выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир, и посолить сверху.
Приготовим соус. Сметану смешаем с измельчённой зеленью, посолим.
Подаём наши вкусные кабачки к столу!
Приятного аппетита!
Сыр натереть на мелкой тёрке и смешать с чесноком пропущенным через чесночницу.
Нафаршировать "кармашки".
Подготовить кляр.
Каждый фаршированный кружочек кабачка запанировать в муке, в яйце и в сухарях.
Жарить на сковороде с разогретым растительным маслом на среднем огне, с обеих сторон до румяной корочки.
После обжаривания кабачки выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир, и посолить сверху.
Приготовим соус. Сметану смешаем с измельчённой зеленью, посолим.
Подаём наши вкусные кабачки к столу!
Приятного аппетита!
Иноагент
Комментарии
loumoon
Пользователь
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
1miamlik2
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
1miamlik2
Пользователь
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
